Вход | Регистрация
Перец чили – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец чили: 3323
Тефтели „сырная душа“
600 г фарша
1 большая луковица
1 сырая картофелина
горсть несладких кукурузных хлопьев (использую вместо хлеба)
1 яйц
начинка:
100 г брынзы или фета
100 сливочного сыра
1 пучок зеленого лука
соль
перец
соус:
1 луковица
1 стебель порея
1 небольшой кабачок
1 небольшая паприка
баночка помидоров без кожицы
соль, молотый перец, чили
Каталог: Блюда из мясного фарша
705460 мин.12751
600 г фарша
1 большая луковица
1 сырая картофелина
горсть несладких кукурузных хлопьев (использую вместо хлеба)
1 яйц
начинка:
100 г брынзы или фета
100 сливочного сыра
1 пучок зеленого лука
соль
перец
соус:
1 луковица
1 стебель порея
1 небольшой кабачок
1 небольшая паприка
баночка помидоров без кожицы
соль, молотый перец, чили
Ичли кефте
булгур "мистраль" - 1.5 ст.
фарш - 100 гр
яйцо - 1 шт
манная крупа - 40 гр
тимьян молотый - 1 ч.л.
чили паста - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ст.л.
соль - 0,1
......
начинка:
фарш - 300 гр
лук репчатый - 1 шт
грецкий орех - 50 гр
красный молотый перец - 0,1
черный молотый перец - 0,1
соль - 0,1
масло - 20 гр
Каталог: Бифштекс
6186511216
булгур "мистраль" - 1.5 ст.
фарш - 100 гр
яйцо - 1 шт
манная крупа - 40 гр
тимьян молотый - 1 ч.л.
чили паста - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ст.л.
соль - 0,1
......
начинка:
фарш - 300 гр
лук репчатый - 1 шт
грецкий орех - 50 гр
красный молотый перец - 0,1
черный молотый перец - 0,1
соль - 0,1
масло - 20 гр
Аджапсандали (აჯაფსანდალი) с картофелем
баклажаны - 1 кг
картофель - 400-500 гр
помидоры спелые ~ 500 гр
перец сладкий красный - 2-3 шт
томатная паста - 1 ст.л
зелень кинзы и петрушки - по 30 гр
базилик фиолетовый - 2-3 веточки
острый перец чили - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 3-4 зуб
масло топленое или растительное - 3-4 ст.л
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
5354730 мин.13331
баклажаны - 1 кг
картофель - 400-500 гр
помидоры спелые ~ 500 гр
перец сладкий красный - 2-3 шт
томатная паста - 1 ст.л
зелень кинзы и петрушки - по 30 гр
базилик фиолетовый - 2-3 веточки
острый перец чили - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 3-4 зуб
масло топленое или растительное - 3-4 ст.л
Закусочный канапе
500 г рыбы (любой, но лучше белой)
1/2 ст. фенхеля
2 шт. картофеля (среднего размера)
5 шт. чесночных зубчиков
2+3 ст.л. оливкого масла
250 г воды
соль
перец, тимян, кардемумма, чили-порошок
4-6 шт. основ для канапе (см. мои рецепты)
Каталог: Другие холодные закуски
846842270
500 г рыбы (любой, но лучше белой)
1/2 ст. фенхеля
2 шт. картофеля (среднего размера)
5 шт. чесночных зубчиков
2+3 ст.л. оливкого масла
250 г воды
соль
перец, тимян, кардемумма, чили-порошок
4-6 шт. основ для канапе (см. мои рецепты)
Закуска из баклажанной икры и томатной сальсы
баклажан - 1 шт
майонез домашний - 2-3 ст.л. (или соус бешамель)
помидоры - 2-4 шт
чеснок -
зелень
соль/перец -
масло оливковое - 1-2 ст.л.
сок лимона - 1-2 ст.л.
чили -
мёд жидкий - 1/2-1 ч.л.
сыр моцарелла - 125 гр
базилик
лаваш
Каталог: Другие холодные закуски
621512311
баклажан - 1 шт
майонез домашний - 2-3 ст.л. (или соус бешамель)
помидоры - 2-4 шт
чеснок -
зелень
соль/перец -
масло оливковое - 1-2 ст.л.
сок лимона - 1-2 ст.л.
чили -
мёд жидкий - 1/2-1 ч.л.
сыр моцарелла - 125 гр
базилик
лаваш
Салат из кольраби и зеленого горошка с пикантной заправкой из хрена
1 кочан кольраби ( примерно 500 г)
1 красный перец чили
1 ст. замороженного зеленого горошка
несколько веточек петрушки и укропа
для заправки:
4 ст. л. оливкового масла
4 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. яблочного уксуса
1 ст. л. острого хрена
1 ст. л. лимонного сиропа
Каталог: Салат из овощей
683130 мин.4159
1 кочан кольраби ( примерно 500 г)
1 красный перец чили
1 ст. замороженного зеленого горошка
несколько веточек петрушки и укропа
для заправки:
4 ст. л. оливкового масла
4 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. яблочного уксуса
1 ст. л. острого хрена
1 ст. л. лимонного сиропа
Рыба запечёная в листьях кукурузных початков
филе рыбы 400 г
кукурузные листья (4 початка предварительно удалив кукурузу)
болгарский перец 1 шт.
морковь 1-2 шт.
сыр риката или фета 150 г (4 кусочка)
лимон 1 шт.
специи для рыбы:
сухой тимьян
сухая горчица
сухой орегано
табаско или чили
соль
Каталог: Рыба запеченная
869820 мин.43749
филе рыбы 400 г
кукурузные листья (4 початка предварительно удалив кукурузу)
болгарский перец 1 шт.
морковь 1-2 шт.
сыр риката или фета 150 г (4 кусочка)
лимон 1 шт.
специи для рыбы:
сухой тимьян
сухая горчица
сухой орегано
табаско или чили
соль
"запикуся"
язык телят. 8-10кус
мясо свинина 8-10кус
капуста
баклажан 8-10круж.
помидор 1шт
помидорки черри 8-10 шт.
чеснок
картофель 5-7шт
лук зелёный
яйцо 4шт
сметана 200 г
майонез
перец чер.мол.
смесь перцев"galeo"
чили
горчица
соль морская
сливочное масло
Каталог: Другие основные блюда
419315371
язык телят. 8-10кус
мясо свинина 8-10кус
капуста
баклажан 8-10круж.
помидор 1шт
помидорки черри 8-10 шт.
чеснок
картофель 5-7шт
лук зелёный
яйцо 4шт
сметана 200 г
майонез
перец чер.мол.
смесь перцев"galeo"
чили
горчица
соль морская
сливочное масло
Жареный тофу с грибами сянгу по-китайски
тофу – 300 г.
грибы сянгу – 10 шт.
сельдерей – 1 шт.
сахар – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
устричный соус – 1 ст.л.
кунжутное масло – 1 ч.л.
перец чили – 3 пластика
бадьян – 2 шт.
чеснок – 4 зубчика
зелёный лук – 1 пучок
вода – 1 ст.
Каталог: Другие основные блюда
926820 мин.301
тофу – 300 г.
грибы сянгу – 10 шт.
сельдерей – 1 шт.
сахар – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
устричный соус – 1 ст.л.
кунжутное масло – 1 ч.л.
перец чили – 3 пластика
бадьян – 2 шт.
чеснок – 4 зубчика
зелёный лук – 1 пучок
вода – 1 ст.
Пицца с оливками и беконом, "махеевъ", россия
слоёное бездрожжевое тесто - 250 г
бекон - 130 г
кетчуп "чили" "махеевъ" - 3 ст.л.
оливки чёрные без косточек- 100 г
сыр - 70 г
тимьян сушёный - 0.5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 щепотка
растительное масло для формы - 0.5 ч.л.
мука - 1 ч.л.
укроп - 1 веточка
Каталог: Пицца
270870 мин.631
слоёное бездрожжевое тесто - 250 г
бекон - 130 г
кетчуп "чили" "махеевъ" - 3 ст.л.
оливки чёрные без косточек- 100 г
сыр - 70 г
тимьян сушёный - 0.5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 щепотка
растительное масло для формы - 0.5 ч.л.
мука - 1 ч.л.
укроп - 1 веточка
Медальоны по-тоскански
свинина(филе) 600 г
растительное масло 1 ст.л.
бекон(12 шайб) 150 г
розмарин,
чеснок зубчик,
помидоры 1-2 шт.
сливки 100 мл.,
молоко 100 мл.,
томат-паста 100 г
панир.сухари 1-2 ст.л.
сливочное масло 20-30 г
соль
перец,чили.
Каталог: Блюда из мяса
817860 мин.34276
свинина(филе) 600 г
растительное масло 1 ст.л.
бекон(12 шайб) 150 г
розмарин,
чеснок зубчик,
помидоры 1-2 шт.
сливки 100 мл.,
молоко 100 мл.,
томат-паста 100 г
панир.сухари 1-2 ст.л.
сливочное масло 20-30 г
соль
перец,чили.
Брокколи с лимонной заправкой и острым тофу
брокколи 160 г
твердый тофу 30 г
заправки:
для брокколи:
оливковое масло 0.5 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
цедра лимона
тимьян
мускатный орех
для тофу:
перец чили 1 шт.
соевый соус 1 ст.л.
кунжутное масло ½ ч.л.
кроме того:
соль
кунжут 1. ч.л.
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
765610 мин.179
брокколи 160 г
твердый тофу 30 г
заправки:
для брокколи:
оливковое масло 0.5 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
цедра лимона
тимьян
мускатный орех
для тофу:
перец чили 1 шт.
соевый соус 1 ст.л.
кунжутное масло ½ ч.л.
кроме того:
соль
кунжут 1. ч.л.
Куриные ножки с томатом и оливками
2 куриные ножки
зубчик чеснока
1 ч.л. каперсов
1 ч.л. горчицы
1/3 стручка чили
1 банка (400 г) томатов в собственном соку
2 ст.л. маслин без косточек
1 ч.л кумина
3 веточки свежей мяты
50 мл. сухого белого вина
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
46001624
2 куриные ножки
зубчик чеснока
1 ч.л. каперсов
1 ч.л. горчицы
1/3 стручка чили
1 банка (400 г) томатов в собственном соку
2 ст.л. маслин без косточек
1 ч.л кумина
3 веточки свежей мяты
50 мл. сухого белого вина
соль
перец
Курочка с томатами и фасолью
окорочка 3шт
-
маринад:
масло
чеснок гранул.
кетчуп
-
лук 2 шт.
помидоры 4-5 шт.
сельдерей черешковый 1 ст.
бекон 4 полоски
консервированная фасоль белая в соб.соку 1б.
чеснок 1зуб.
вино белое сух.
лавр
базилик
сахар 1 ч.л.
оливк.масло
соль
перец
чили по желанию
Каталог: Другие основные блюда
461412258
окорочка 3шт
-
маринад:
масло
чеснок гранул.
кетчуп
-
лук 2 шт.
помидоры 4-5 шт.
сельдерей черешковый 1 ст.
бекон 4 полоски
консервированная фасоль белая в соб.соку 1б.
чеснок 1зуб.
вино белое сух.
лавр
базилик
сахар 1 ч.л.
оливк.масло
соль
перец
чили по желанию
Форель фаршированная и запечённая в порее
форель 2 шт. (каждая по 250 г),
сок 1/2 лимона,
порей 2 большие шт.
сельдерей черешк. 1 стебель,
тост белый 2 шт.
фисташки горсть,
сливки 3-4 ст.л.
белок,
соль/перец/ чили ,
масло сливочное 30 г
масло оливковое 1-2 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
731422537
форель 2 шт. (каждая по 250 г),
сок 1/2 лимона,
порей 2 большие шт.
сельдерей черешк. 1 стебель,
тост белый 2 шт.
фисташки горсть,
сливки 3-4 ст.л.
белок,
соль/перец/ чили ,
масло сливочное 30 г
масло оливковое 1-2 ст.л.
Картофельные корзиночки с креветочным салатом и домашним майонезом
для майонеза
2 желтка
1 ч.л. горчицы
2 зубка чеснока
1 ст. подсолнечного или оливкового масла
соль, черный перец
соус чили кисло-сладкий (по желанию)
для салата
креветки, примерно 300 гр
2 вареных яйца
лук-резанец или зеленый
картофель
мандолина
форма для маффинов
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1084712536
для майонеза
2 желтка
1 ч.л. горчицы
2 зубка чеснока
1 ст. подсолнечного или оливкового масла
соль, черный перец
соус чили кисло-сладкий (по желанию)
для салата
креветки, примерно 300 гр
2 вареных яйца
лук-резанец или зеленый
картофель
мандолина
форма для маффинов
Овощной суп-крем „осеннее настроение“
на 1,5 литра воды:
1 картофелина
3-4 стебля сельдерея
1 красная паприка
1 морковь
1 луковица
2 зубка чеснока
кусочек имбиря размером с грецкий орех
50 г сливочного масла
3-4 помидора
соль
перец, чили
для сервировки: отварные яйца, сметана, листья базилика
Каталог: Овощные и грибные супы
807250 мин.42958
на 1,5 литра воды:
1 картофелина
3-4 стебля сельдерея
1 красная паприка
1 морковь
1 луковица
2 зубка чеснока
кусочек имбиря размером с грецкий орех
50 г сливочного масла
3-4 помидора
соль
перец, чили
для сервировки: отварные яйца, сметана, листья базилика
Салат с креветками и мариноваными помидорами
креветки 6 шт.
авокадо 1 шт.
помидоры маринованные чери 6 шт.
оливки 6 шт.
рукола 100 г
лимон 1 шт.
бальзамическое оливковое масло чили с запахом розмарина 1-2 ст.л.
перец чёрный 0,5 ч.л.
чеснок 1-2 зубца.
укроп 2-3 веточки
соль.
Каталог: Салат с креветками и помидорами
734710 мин.12433
креветки 6 шт.
авокадо 1 шт.
помидоры маринованные чери 6 шт.
оливки 6 шт.
рукола 100 г
лимон 1 шт.
бальзамическое оливковое масло чили с запахом розмарина 1-2 ст.л.
перец чёрный 0,5 ч.л.
чеснок 1-2 зубца.
укроп 2-3 веточки
соль.
Салат из кольраби с говядиной и сметано-яблочным соусом
для салата:
1 кочанчик кольраби
6 помидорок черри
1 черешковый сельдерей
2 черешка зеленого лука
1 небольшой перчик желтенький
100 г кусок отварной говядины
для соуса:
1 среднее кисло-сладкое яблоко
150 г 15% сметаны
соль
перец
1 ч.л. соуса манго-чили
Каталог: Салат с мясом
769615 мин.32133
для салата:
1 кочанчик кольраби
6 помидорок черри
1 черешковый сельдерей
2 черешка зеленого лука
1 небольшой перчик желтенький
100 г кусок отварной говядины
для соуса:
1 среднее кисло-сладкое яблоко
150 г 15% сметаны
соль
перец
1 ч.л. соуса манго-чили
Куриное филе с полентой в мексиканском стиле.
1 куриное филе
1 лист для нежной курицы с чесноком и травами
для гарнира:
100 г кукурузной крупы
1 небольшая луковица
50 г красной фасоли(готовой)
1 перец чили
2 ст.л. оливкового масла
2 зубка чеснока
соль
кинза или петрушка для подачи
Каталог: Другие основные блюда
543511212
1 куриное филе
1 лист для нежной курицы с чесноком и травами
для гарнира:
100 г кукурузной крупы
1 небольшая луковица
50 г красной фасоли(готовой)
1 перец чили
2 ст.л. оливкового масла
2 зубка чеснока
соль
кинза или петрушка для подачи
Желтопёрый тунец по гавайски #2
филе тунца 1 кг. (желтопёрый тунец)
гавайские морские водоросли 30 г (limu kohu)
лук репчатый 100 г (сладкий)
лук зелёный 6 стебельков (зелёная часть)
красный чили перец 4 шт. (сухой)
соевый соус 4 ст.л.
кунжутное масло 2 ст.л.
морская соль 2 ч.л.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
953530 мин.62846
филе тунца 1 кг. (желтопёрый тунец)
гавайские морские водоросли 30 г (limu kohu)
лук репчатый 100 г (сладкий)
лук зелёный 6 стебельков (зелёная часть)
красный чили перец 4 шт. (сухой)
соевый соус 4 ст.л.
кунжутное масло 2 ст.л.
морская соль 2 ч.л.
Треска в сметане
- 400 г варёной трески
- 600 г картошки (кубиками)
- 2 средних луковиц
- 250 мл. молока
- 2 ст.л. крохмала
- 2-3 яица
- 100 мл. сметаны(можна и без)
- 150 г твёрдого сыра
- оливкого масла(можна заменить розтительным маслом)
- соль
перец чёрный и соус чили
Каталог: Блюда из рыбы
121461 мин.5634
- 400 г варёной трески
- 600 г картошки (кубиками)
- 2 средних луковиц
- 250 мл. молока
- 2 ст.л. крохмала
- 2-3 яица
- 100 мл. сметаны(можна и без)
- 150 г твёрдого сыра
- оливкого масла(можна заменить розтительным маслом)
- соль
перец чёрный и соус чили
Морские гребешки с грибами, оливками в томатно-чесночной подливе
морские гребешки - 100 г
грибы (у меня опята или шампиньоны) - 50 г
чеснок - 1зуб
лук репчатый - 1шт
оливки itlv - горсть
помидоры черри - горсть
перец чили сушеный - 1стручок
масло сливочное - 30 г
вода - 150 мл.
томатный порошок сушеный - 1 ст.л.
майоран и соль
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
650221110
морские гребешки - 100 г
грибы (у меня опята или шампиньоны) - 50 г
чеснок - 1зуб
лук репчатый - 1шт
оливки itlv - горсть
помидоры черри - горсть
перец чили сушеный - 1стручок
масло сливочное - 30 г
вода - 150 мл.
томатный порошок сушеный - 1 ст.л.
майоран и соль
Фаршированные тортильи "сон рыбака"
250 г замороженныx морепродуктов
2 больших креветки
500 г филе любой рыбы
масло для жарки
2 зуб. чеснoка
2 средниx перчикa чили
6 шт. тортильи
250 мл. сливок
250 мл. молока
2 ст.л. муки
зелень петрушки
150 г любого тёртого сыра
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
53101831
250 г замороженныx морепродуктов
2 больших креветки
500 г филе любой рыбы
масло для жарки
2 зуб. чеснoка
2 средниx перчикa чили
6 шт. тортильи
250 мл. сливок
250 мл. молока
2 ст.л. муки
зелень петрушки
150 г любого тёртого сыра
соль
перец
Овощная райта ( или обычный салат на индийский манер)
огурцы -2-3 шт
редиска - 4-5 шт
помидоры крепкие, спелые - 3 шт. ( у меня 1 слишком большой)
петрушка - 2-3 веточки
базилик - листочки
для заправки:
йогурт натуральный - 1 ст.
порошак карри - щепотка
перец чили молотый - щепотка
лук зеленый - 2-3 перышка
соль -
Каталог: Салат из овощей
1433220 мин.13044
огурцы -2-3 шт
редиска - 4-5 шт
помидоры крепкие, спелые - 3 шт. ( у меня 1 слишком большой)
петрушка - 2-3 веточки
базилик - листочки
для заправки:
йогурт натуральный - 1 ст.
порошак карри - щепотка
перец чили молотый - щепотка
лук зеленый - 2-3 перышка
соль -
Ребрышки с луком и перцем
ребрышки свиные - 0,5 кг
лук - 2 шт.
перец сладкий красный - 2 средних
соевый соус - 3 ст.л.
рисовый уксус - 1 ст.л.
сироп шиповника - 1 ст.л.
коричневый сахар - 1 ст.л.
молотый бадьян - 1/4 ч.л.
красный острый перчик чили - по способностям
масло растительное - 1 ст.ложка
Каталог: Бифштекс
1233412217
ребрышки свиные - 0,5 кг
лук - 2 шт.
перец сладкий красный - 2 средних
соевый соус - 3 ст.л.
рисовый уксус - 1 ст.л.
сироп шиповника - 1 ст.л.
коричневый сахар - 1 ст.л.
молотый бадьян - 1/4 ч.л.
красный острый перчик чили - по способностям
масло растительное - 1 ст.ложка
Острая паста с морковью
морковь-1
томаты очищенные-2
чеснок-1
чили половинка (у меня был в стручках сушеный. одного хватило за глаза, без семян, естественно)
зелень базилика
сливки 10%-50 гр
пармезан для посыпки
оливковое масло-1 ч.л.
соль/перец/травки-по желанию
паста-100 гр
Каталог: Паста
6296102
морковь-1
томаты очищенные-2
чеснок-1
чили половинка (у меня был в стручках сушеный. одного хватило за глаза, без семян, естественно)
зелень базилика
сливки 10%-50 гр
пармезан для посыпки
оливковое масло-1 ч.л.
соль/перец/травки-по желанию
паста-100 гр
Воскресный салат "симпл"
помидор красный средний- 1 шт.
огурец свежий- 1 шт.
сыр сливочный moondara (с абрикосами и орешщками)- 50 г
лук зеленый- горсть
оливковое масло ev- 1 ст.л.
перец чили молотый- щепотка
соль морская или /лимонный сок-щепотка/1 ч.л.
соевый соус-факультативно- 1 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
788815 мин.11630
помидор красный средний- 1 шт.
огурец свежий- 1 шт.
сыр сливочный moondara (с абрикосами и орешщками)- 50 г
лук зеленый- горсть
оливковое масло ev- 1 ст.л.
перец чили молотый- щепотка
соль морская или /лимонный сок-щепотка/1 ч.л.
соевый соус-факультативно- 1 ст.л.
Чили из лосося с фасолью
филе лосося
фасоль (сухая или консервированная)
1 луковица
сельдерей стебли
красный сладкий перец
2 зубка чеснока
свежий базилик
2 ст.л. томатной пасты
0.5 ст. белого вина
бульон овощной или вода
специи
1 ч.л. орегано
1 ч.л. кумина
1 ч.л. перца чили
соль
Каталог: Блюда из рыбы
536711529
филе лосося
фасоль (сухая или консервированная)
1 луковица
сельдерей стебли
красный сладкий перец
2 зубка чеснока
свежий базилик
2 ст.л. томатной пасты
0.5 ст. белого вина
бульон овощной или вода
специи
1 ч.л. орегано
1 ч.л. кумина
1 ч.л. перца чили
соль
Икра из запечённых красных перцев с орехами
перцы красные запечённые 300 г
орехи грецкие обжаренные 100 г
чеснок 1-2-3 зубчика,
перец -чили 1/2-1 шт.
соль ,
мёд жидкий 1-2 ч.л.
сок лимона 1-2 ст.л.
лук репчатый 2 шт. (200 г),
масло раст. 2 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
1125313624
перцы красные запечённые 300 г
орехи грецкие обжаренные 100 г
чеснок 1-2-3 зубчика,
перец -чили 1/2-1 шт.
соль ,
мёд жидкий 1-2 ч.л.
сок лимона 1-2 ст.л.
лук репчатый 2 шт. (200 г),
масло раст. 2 ст.л.
Как и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыКурица в духовке - 5 лучших рецептовМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Татарский суп "элеш" с капустой
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Сицилийские канноли с рикоттой
