Вход | Регистрация
Ром – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом ром: 1029
Пирог кокосовый
мука - 250-300 г.
соль - 1 щепотка
сода - 1/4 ч.л.
сахар - 140 г.
ванильный сахар - 1 пакетик
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 1 пачка (175 г.)
маргарин - 50 г.
кокос - 1 целый орех потертый на терке
ром - 2 ст.л. или несколько капель ромового ароматизатора для выпечки
шоколад - 100 г.
сметана - 4 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
611812942
мука - 250-300 г.
соль - 1 щепотка
сода - 1/4 ч.л.
сахар - 140 г.
ванильный сахар - 1 пакетик
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 1 пачка (175 г.)
маргарин - 50 г.
кокос - 1 целый орех потертый на терке
ром - 2 ст.л. или несколько капель ромового ароматизатора для выпечки
шоколад - 100 г.
сметана - 4 ст.л.
Пряничный домик
тесто для пряничного домика
500 г меда
2 яйца
500 г сахара
300 г маргарина
50 г какао
2ч.л разрыхлителя
3 ст.л. рома
1ч.л корицы
по 1 щепотке имбиря, аниса, гвоздики, кардамона
ваниль я брала спец пакетики на 1 кг. муки
цедра с 1 лимона
и 1 апельсина
1000 - 1250 г муки
Каталог: Другая выпечка
938812164
тесто для пряничного домика
500 г меда
2 яйца
500 г сахара
300 г маргарина
50 г какао
2ч.л разрыхлителя
3 ст.л. рома
1ч.л корицы
по 1 щепотке имбиря, аниса, гвоздики, кардамона
ваниль я брала спец пакетики на 1 кг. муки
цедра с 1 лимона
и 1 апельсина
1000 - 1250 г муки
Пасхальный александрийский кулич на топленом молоке
молоко топленое - 250 мл.
сахар - 250 г
масло сливочное 82% жирности - 125 г
яйца 4 шт. (идеально 2 яйца и 3 желтка)
дрожжи свежие - 40 г
изюм - 80 г
цукаты - 80 г
ром темный - 100 мл.
ванилин или ванильный сахар (пакетик)
мука пшеничная 650 + 50 г (на опару)
цедра апельсина - 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
2555111
молоко топленое - 250 мл.
сахар - 250 г
масло сливочное 82% жирности - 125 г
яйца 4 шт. (идеально 2 яйца и 3 желтка)
дрожжи свежие - 40 г
изюм - 80 г
цукаты - 80 г
ром темный - 100 мл.
ванилин или ванильный сахар (пакетик)
мука пшеничная 650 + 50 г (на опару)
цедра апельсина - 1 ч.л.
Кулич "необычный"
тесто:
мука – 440 г
сливочное масло – 120 г
сахар – 100 г
яйца – 200 г
молоко – 80 г
дрожжи(прессованные) – 10 г
соль – 2 г
специи – ½ ч.л.
начинка:
апельсиновые цукаты – 120 г
сироп для пропитки:
вода – 120 г
сахар – 120 г
алкоголь(ром) – 30 г
глазурь:
сахарная пудра – 180 г
сок лимона – 1 шт.
Каталог: Домашнее тесто
14608600 мин.213
тесто:
мука – 440 г
сливочное масло – 120 г
сахар – 100 г
яйца – 200 г
молоко – 80 г
дрожжи(прессованные) – 10 г
соль – 2 г
специи – ½ ч.л.
начинка:
апельсиновые цукаты – 120 г
сироп для пропитки:
вода – 120 г
сахар – 120 г
алкоголь(ром) – 30 г
глазурь:
сахарная пудра – 180 г
сок лимона – 1 шт.
Французский грушевый торт
тесто: 80 г миндаля, 6 ст.л. муки, 2 ст.л. сахара, 125 г сливочного масла, 1 яйцо.
франжипан: 120 г миндаля, 120 г сливочного масла, 4-5 ст.л. сахара, 2 яйца ,2 ст.л. рома, 0,5 ст.л. муки.
кроме того: 4 шт. свежих груш, 2-3 ст.л. лимонного сока, 4 ст.л. сахара, 300 мл. воды.
Каталог: Торты
1608514178
тесто: 80 г миндаля, 6 ст.л. муки, 2 ст.л. сахара, 125 г сливочного масла, 1 яйцо.
франжипан: 120 г миндаля, 120 г сливочного масла, 4-5 ст.л. сахара, 2 яйца ,2 ст.л. рома, 0,5 ст.л. муки.
кроме того: 4 шт. свежих груш, 2-3 ст.л. лимонного сока, 4 ст.л. сахара, 300 мл. воды.
Шоколадно ромовый пудинг " восторг"
кофейное молоко 600 мл.
какао 2 ст.л. +для обсыпки.
шоколад чёрный 72% чуть меньше плитки от 100 г если как у меня 400 г то 6 квадратиков. + на заливку.
агар-агар 1,5 ч.л.
ром 2 ч.л.
клубничный джем 1 ст.л.
вишня консервированая 10 шт.
папая 2 скибки(можно заменить на любой кислый фрукт)
Каталог: Десерты из шоколада
830515683
кофейное молоко 600 мл.
какао 2 ст.л. +для обсыпки.
шоколад чёрный 72% чуть меньше плитки от 100 г если как у меня 400 г то 6 квадратиков. + на заливку.
агар-агар 1,5 ч.л.
ром 2 ч.л.
клубничный джем 1 ст.л.
вишня консервированая 10 шт.
папая 2 скибки(можно заменить на любой кислый фрукт)
Торт "малахов"
2 яйца
75 г сахара
1 ст.л. сока лимона
1 ст.л. вишнёвого джема
75 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
50 г вишнёвого джема
150 мл молока
6 ст.л. рома
450 г продолговатого печенья
200 мл сливок
130 г сахарной пудры
1 ст.л. какао
5 желтков
200 г сливочного масла
400 г творога
Каталог: Торты
1436611352
2 яйца
75 г сахара
1 ст.л. сока лимона
1 ст.л. вишнёвого джема
75 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
50 г вишнёвого джема
150 мл молока
6 ст.л. рома
450 г продолговатого печенья
200 мл сливок
130 г сахарной пудры
1 ст.л. какао
5 желтков
200 г сливочного масла
400 г творога
Шоколадно-вишнёвые пироженки
тесто:
сливочное масло-100 г
сахар-6 ст.л.
яйца-3 шт.
сметана-5 ст.л.
ром-1 ч.л.
мука-6 ст.л.
какао-4 ст.л.
сода-1 ч.л.
уксус-1 ч.л.
крем:
сметана(20%)-400 г
сахар-4 ст.л.
ванильный сахар-1пак.
глазурь:
сахар-5 ст.л.
какао-2 ст.л.
сметана-3 ст.л.
прослойка:
вишнёвое варенье.
Каталог: Торты
547990 мин.102250
тесто:
сливочное масло-100 г
сахар-6 ст.л.
яйца-3 шт.
сметана-5 ст.л.
ром-1 ч.л.
мука-6 ст.л.
какао-4 ст.л.
сода-1 ч.л.
уксус-1 ч.л.
крем:
сметана(20%)-400 г
сахар-4 ст.л.
ванильный сахар-1пак.
глазурь:
сахар-5 ст.л.
какао-2 ст.л.
сметана-3 ст.л.
прослойка:
вишнёвое варенье.
Пирог с голубикой
тесто
400-500 г муки
1пакетик сухих дрожжей
100 г сахара
1пак.ванилина
4 ст.л. растительного масла
1 яйцо
200 мл.молока
начинка
100 мл.сливок
50 г сахара
3 ст.л. рома
300 г творога
500 г голубики или другой ягоды ,кроме клубники
посыпка
200 г муки
100 г сахара
1ч.л корицы
100 г масла слив.мягкого
Каталог: Сладкие пироги
568340 мин.11234
тесто
400-500 г муки
1пакетик сухих дрожжей
100 г сахара
1пак.ванилина
4 ст.л. растительного масла
1 яйцо
200 мл.молока
начинка
100 мл.сливок
50 г сахара
3 ст.л. рома
300 г творога
500 г голубики или другой ягоды ,кроме клубники
посыпка
200 г муки
100 г сахара
1ч.л корицы
100 г масла слив.мягкого
Кекс бархатный ....прошлогодний
мука 300 г
крахмал 2 ст.л.
разрыхлителъ 2 ч.л.
ваниль,
яйца 5 шт.
соль ,
сахар 150-200 г
масло сливочное 200 г
цедра лимона 3 ч.л.
сок лимона 3 ст.л.
йогурт натур. 3,5 % 250 г
ром 2 ст.л.
шафран 1/4-1/3 ч.л.
масло топлен. 2 ст.л.
сухари бисквитные 4 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
722113967
мука 300 г
крахмал 2 ст.л.
разрыхлителъ 2 ч.л.
ваниль,
яйца 5 шт.
соль ,
сахар 150-200 г
масло сливочное 200 г
цедра лимона 3 ч.л.
сок лимона 3 ст.л.
йогурт натур. 3,5 % 250 г
ром 2 ст.л.
шафран 1/4-1/3 ч.л.
масло топлен. 2 ст.л.
сухари бисквитные 4 ст.л.
Кулич пасхальный с шоколадной красотой (дуэльный)
0,5 молока
500-600 г муки
3 яйца
200 г сахара
150 растопленного слив. масла
100 г миндаля
цедра с половины лимона
2 уп. дрожжей
большой ст. : изюм,цукаты и вишня (предварительно замоченные в куантро (можно коньяк или ром)
глазурь: сах. пудра 100 г сок половины лимона и чуть воды до состояния густоты
Каталог: Хлеб
1063913876
0,5 молока
500-600 г муки
3 яйца
200 г сахара
150 растопленного слив. масла
100 г миндаля
цедра с половины лимона
2 уп. дрожжей
большой ст. : изюм,цукаты и вишня (предварительно замоченные в куантро (можно коньяк или ром)
глазурь: сах. пудра 100 г сок половины лимона и чуть воды до состояния густоты
Порционный тирамису (в стаканчиках)
250 мл. крепкого кофе (эспрессо)
2 ст.л. коньяка, рома или ликёра (можно без алкоголя)
3 яйца (у меня 1 яйцо весит 65 г со скорлупой)
100 г сахара (75 г - к белкам, 25 г - к желткам)
375 г сливочного сыра маскарпоне (комнатной температуры)
150 г бисквитного печенья савоярди
несладкий какао порошок для украшения
Каталог: Другие десерты
648130 мин.1012
250 мл. крепкого кофе (эспрессо)
2 ст.л. коньяка, рома или ликёра (можно без алкоголя)
3 яйца (у меня 1 яйцо весит 65 г со скорлупой)
100 г сахара (75 г - к белкам, 25 г - к желткам)
375 г сливочного сыра маскарпоне (комнатной температуры)
150 г бисквитного печенья савоярди
несладкий какао порошок для украшения
Нежные кексы с кусочками шоколада
кексы:
мука пшеничная - 300 г
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
сода - 1/2 ч.л.
размягченное сливочное масло- 125г
сахар -100 г
ром - 50 г
яйца (большие) - 2шт
сливки 33% - 260 мл.
шоколад горький, темный или молочный на выбор - 125г (порубить)
глазурь:
шоколад горький, темный или молочный - 150 г
масло сливочное - 20 г
Каталог: Кексы с шоколадом
2928445 мин.162569
кексы:
мука пшеничная - 300 г
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
сода - 1/2 ч.л.
размягченное сливочное масло- 125г
сахар -100 г
ром - 50 г
яйца (большие) - 2шт
сливки 33% - 260 мл.
шоколад горький, темный или молочный на выбор - 125г (порубить)
глазурь:
шоколад горький, темный или молочный - 150 г
масло сливочное - 20 г
Черничный пирог с крошкой.
тесто:
250 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
150 г сахара
1 пачка ванильного сахара
15 г рома
2 яйца
80 г мягкого сливочного масла
начинка:
500 г свежей черники
1 ст.л. крахмала кукурузного (можно любого)
крошка:
150 г муки
70 г сахара
80 г сливочного масла с холодильника, кусочками
25 г молока
Каталог: Черничный пирог
1364850 мин.123660
тесто:
250 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
150 г сахара
1 пачка ванильного сахара
15 г рома
2 яйца
80 г мягкого сливочного масла
начинка:
500 г свежей черники
1 ст.л. крахмала кукурузного (можно любого)
крошка:
150 г муки
70 г сахара
80 г сливочного масла с холодильника, кусочками
25 г молока
Апельсиновое безумие
тесто
- 75 г горького шоколада
- 5 яиц
- 150 г сахара
- 5 ст.л. рома
- 100 г муки
- 100 г молотого фундука
- 2 ч.л. разрыхлителя
крем
- 14 г желатина
- 3 апельсина
- 1 лимон
- 4 желтка
- 100 г сахара
- 40 мл. апельсинового ликёра
- 5оо мл. сливок
- 100 г стружки горького шоколада
кроме того 3- 4 апельсина
Каталог: Торты
815111532
тесто
- 75 г горького шоколада
- 5 яиц
- 150 г сахара
- 5 ст.л. рома
- 100 г муки
- 100 г молотого фундука
- 2 ч.л. разрыхлителя
крем
- 14 г желатина
- 3 апельсина
- 1 лимон
- 4 желтка
- 100 г сахара
- 40 мл. апельсинового ликёра
- 5оо мл. сливок
- 100 г стружки горького шоколада
кроме того 3- 4 апельсина
Французcкий ,очень сочный яблочный пирог
3 яблока
тесто:
10 ст.л. пшеничной муки высшего сорта
8 ст.л. сахарной пудры
8 ст.л. молока
4 ст.л. масла (подсолнечного, оливкового или растительного)
2 яйца
3 ст.л. миндальной муки
1 пачка разрыхлителя ( 14 г)
немного рома
верхний слой-заливка:
2 яйца
110 г масла
110 г сахарной пудры
1 ч.л. ванилина или 2 ст.л. сахара
Каталог: Сладкие пироги
1015340 мин.122763
3 яблока
тесто:
10 ст.л. пшеничной муки высшего сорта
8 ст.л. сахарной пудры
8 ст.л. молока
4 ст.л. масла (подсолнечного, оливкового или растительного)
2 яйца
3 ст.л. миндальной муки
1 пачка разрыхлителя ( 14 г)
немного рома
верхний слой-заливка:
2 яйца
110 г масла
110 г сахарной пудры
1 ч.л. ванилина или 2 ст.л. сахара
Сорбе «мохито», освежающий десерт для жаркого лета и домашний лимонад.
сорбе:
мята 1 большой пучок.
лайм 3 шт.
тростниковый сахар универсальный от мистраль 100 г +1 ст.л.
вода питьевая пол ст.
белый ром по желанию.
ст. 250 мл.
для лимонада на 300 мл.:
тростниковый сахар демерара от мистраль 2 ст.л. + для украшения бокала.
лимон и лайм по половине.
мята для украшения.
холодная минералка с газом.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1335612526
сорбе:
мята 1 большой пучок.
лайм 3 шт.
тростниковый сахар универсальный от мистраль 100 г +1 ст.л.
вода питьевая пол ст.
белый ром по желанию.
ст. 250 мл.
для лимонада на 300 мл.:
тростниковый сахар демерара от мистраль 2 ст.л. + для украшения бокала.
лимон и лайм по половине.
мята для украшения.
холодная минералка с газом.
Оксанкин штрудель с творогом / topfenstrudel
тесто:
масло сливочное 10 г
мука пшеничная 150 г
соль чуть,
желток,
вода тёплая около 60 мл.
............
творог 0% 500 г
масло сливочное 10 г
яйцо+ белок,
изюм 50 г
ром/коньяк 1-2 ст.л.
сахар 70-100 г
цедра 1/2 лимона,
цедра 1 апельсина,
кукурузный крахмал 1 ст.л.
............
масло сливочное 30 г
желток.
Каталог: Рулеты
2262014336
тесто:
масло сливочное 10 г
мука пшеничная 150 г
соль чуть,
желток,
вода тёплая около 60 мл.
............
творог 0% 500 г
масло сливочное 10 г
яйцо+ белок,
изюм 50 г
ром/коньяк 1-2 ст.л.
сахар 70-100 г
цедра 1/2 лимона,
цедра 1 апельсина,
кукурузный крахмал 1 ст.л.
............
масло сливочное 30 г
желток.
Бисквитные пирожные со взбитыми сливками и орешками
тесто бисквитное:
4 яйца
150 г сахара
150 г муки
4 десертные ложки холодной воды
щепотка соли
ванилин
0,5 ч.л. разрыхлителя теста
пропитка:
100 г воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. рома
наполнение:
5 ст.л. клубничного варенья
100 г карамелизированных орехов (у меня арахис)
500 мл. сливок 33%-ной жирности
2 ст.л. сахарной пудры
ванилин
Каталог: Пирожное
11527180 мин.62617
тесто бисквитное:
4 яйца
150 г сахара
150 г муки
4 десертные ложки холодной воды
щепотка соли
ванилин
0,5 ч.л. разрыхлителя теста
пропитка:
100 г воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. рома
наполнение:
5 ст.л. клубничного варенья
100 г карамелизированных орехов (у меня арахис)
500 мл. сливок 33%-ной жирности
2 ст.л. сахарной пудры
ванилин
Рёбра ещё не старого барана
бараньи рёбра 2 кг.
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
чили перец 1 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
д л. я с о у с а :
соевый соус 100 мл.
устричный соус 4 ст.л.
мёд 2 ст.л.
перцовый соус 2 ст.л.
кетчуп 200 мл.
ром бакарди 50 мл.
Каталог: Блюда из мяса
890360 мин.63133
бараньи рёбра 2 кг.
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
чили перец 1 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
д л. я с о у с а :
соевый соус 100 мл.
устричный соус 4 ст.л.
мёд 2 ст.л.
перцовый соус 2 ст.л.
кетчуп 200 мл.
ром бакарди 50 мл.
Каннеле - карамельное чудо
молоко (3, 2%) - 250 г
сахар тростниковый (универсальный от "мистраль") - 125 г
мука пшеничная - 60 г
масло сливочное (комнатной температуры) - 25 г
яйцо куриное - 1 шт
желток яичный - 1 шт
ванилин (1/2 палочки ванили или несколько капель ванильной эссенции - у меня эссенция) - 1/2 шт
ром (можно заменить на коньяк) - 1 ст.л.
соль (щепотка)
Каталог: Другие десерты
1389960 мин.121015
молоко (3, 2%) - 250 г
сахар тростниковый (универсальный от "мистраль") - 125 г
мука пшеничная - 60 г
масло сливочное (комнатной температуры) - 25 г
яйцо куриное - 1 шт
желток яичный - 1 шт
ванилин (1/2 палочки ванили или несколько капель ванильной эссенции - у меня эссенция) - 1/2 шт
ром (можно заменить на коньяк) - 1 ст.л.
соль (щепотка)
Ромовая баба
для теста-мука 250 г
3 яйца
сахар 1 ст. л
соль 1/2 ч л
пакетик дрожжей(у меня пакетик рассчитан на полкило муки,если у вас на кило г то думаю-полпакетика)
пол ст. молока
маргарин 50 г
изюм 100 г
для сиропа-пол ст. воды
сахар 200 г
5 ст. л. рома
Каталог: Другая выпечка
1242614291
для теста-мука 250 г
3 яйца
сахар 1 ст. л
соль 1/2 ч л
пакетик дрожжей(у меня пакетик рассчитан на полкило муки,если у вас на кило г то думаю-полпакетика)
пол ст. молока
маргарин 50 г
изюм 100 г
для сиропа-пол ст. воды
сахар 200 г
5 ст. л. рома
Пирожные январские бабочки
для бисквита:
3 куриные яйца (разделить на белки и желтки)
2 ст.л. сахара
2 ст.л. воды
0,75 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
ванилин
1 ч.л. рома
2 ст.л. ягод клубники из варенья
для крема:
150 г сливочного масла
2 ст.л. сгущенного молока
ванилин
2 ст.л. пралине из фундука
украшение:
бабочки из шоколада.
Каталог: Другие десерты
8799180 мин.33423
для бисквита:
3 куриные яйца (разделить на белки и желтки)
2 ст.л. сахара
2 ст.л. воды
0,75 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
ванилин
1 ч.л. рома
2 ст.л. ягод клубники из варенья
для крема:
150 г сливочного масла
2 ст.л. сгущенного молока
ванилин
2 ст.л. пралине из фундука
украшение:
бабочки из шоколада.
Влажные шоколадные кексы с чили.
125 г чёрного шоколада
125 г сл. масла
3 яйца ( белки отделить от желтков )
125 г сахара
175 г молотого фундука
3 г перца чили ( очистить от семян в перчатках и перетереть )
цедра 1 апельсина
30 мл. апельсинового ликёра
п.с. в оригинале в состав кексов входит свежий кардамон - 25 г и белый ром 40 мл.
Каталог: Кексы и маффины
1226460 мин.124567
125 г чёрного шоколада
125 г сл. масла
3 яйца ( белки отделить от желтков )
125 г сахара
175 г молотого фундука
3 г перца чили ( очистить от семян в перчатках и перетереть )
цедра 1 апельсина
30 мл. апельсинового ликёра
п.с. в оригинале в состав кексов входит свежий кардамон - 25 г и белый ром 40 мл.
Кекс "мохито форте"
2 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 ст. растопленного и немного остывшего сливочного масла
1/2 ст. кефира или йогурта
2 ст. просеянной муки
2 ч.л. разрыхлителя)
1 ст. порубленной в блендере свежей мяты
1 большой лимон
1/2 ст. сахара (для пропитки)
3-4 ст.л. рома белого.
Каталог: Кексы и маффины
1315675 мин.121920
2 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 ст. растопленного и немного остывшего сливочного масла
1/2 ст. кефира или йогурта
2 ст. просеянной муки
2 ч.л. разрыхлителя)
1 ст. порубленной в блендере свежей мяты
1 большой лимон
1/2 ст. сахара (для пропитки)
3-4 ст.л. рома белого.
Яблочный пирог-торт- виртуальный подарок маше/манюша ко дню рождения!
тесто:
мука 350 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль чуть,
ваниль,
цедра 1 апельсина,
сахар 70-100 г
яйцо 1 шт. +желток,
масло сливочное 200 г
....................
начинка:
яблоки в карамели(или варенье густое) 500 г
изюм 100 г
ром/коньяк 2-3 ст.л.
орехи(миндаль) 100 г
....................
глазурь:
шоколад горький 100 г
цедра лимона,
миндаль,
физалис.
Каталог: Сладкие пироги
1174512627
тесто:
мука 350 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль чуть,
ваниль,
цедра 1 апельсина,
сахар 70-100 г
яйцо 1 шт. +желток,
масло сливочное 200 г
....................
начинка:
яблоки в карамели(или варенье густое) 500 г
изюм 100 г
ром/коньяк 2-3 ст.л.
орехи(миндаль) 100 г
....................
глазурь:
шоколад горький 100 г
цедра лимона,
миндаль,
физалис.
Салат с утиным филе
утиное филе – 100 г
спаржа зеленая (фасоль стручковая) – 40 г
перец болгарский – 1/2 шт.
помидоры черри – 3-4 шт.
ассорти салатов лоло-россо, ромен, руккола
коньяк для фламбе - 50 г
розмарин - веточка
соль
перец
для заправки:
ежевика замороженная - 50 г
масло оливковое
уксус бальзамический - 1 ч.л.
вустерский соус - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
Каталог: Салаты из птицы
3791041731
утиное филе – 100 г
спаржа зеленая (фасоль стручковая) – 40 г
перец болгарский – 1/2 шт.
помидоры черри – 3-4 шт.
ассорти салатов лоло-россо, ромен, руккола
коньяк для фламбе - 50 г
розмарин - веточка
соль
перец
для заправки:
ежевика замороженная - 50 г
масло оливковое
уксус бальзамический - 1 ч.л.
вустерский соус - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
Блинчики-крепы с соусом"вишня-фламбе"
блинчики-крепы:
мука - 150 г.
яйца (с-о) - 3 шт.
молочная смесь - 500 мл.
(в равных частях:молоко+сыворотка+минеральная вода)
сахар тростниковый нерафинированный - 1 ст.л.
универсальный от мистраль
соль
масло сливочное - 50 г.
..........
соус вишневый:
вишня - 300 г.(с косточкой)
масло сливочное - 30 г.
сахар тростниковый нерафинированный - 3 ст.л.
универсальный от мистраль
ром - 2 ст.л.
Каталог: Блины
12291562
блинчики-крепы:
мука - 150 г.
яйца (с-о) - 3 шт.
молочная смесь - 500 мл.
(в равных частях:молоко+сыворотка+минеральная вода)
сахар тростниковый нерафинированный - 1 ст.л.
универсальный от мистраль
соль
масло сливочное - 50 г.
..........
соус вишневый:
вишня - 300 г.(с косточкой)
масло сливочное - 30 г.
сахар тростниковый нерафинированный - 3 ст.л.
универсальный от мистраль
ром - 2 ст.л.
Рождественский кекс с маком
рецепт рождественского кекса:
мука 180 г
мак 160 г
сахар 180 г
грецкие орехи 100 г
яйца 5 шт.
сливочное масло 150 г
изюм 100 г
пекарский порошок 2 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
цедра лимона 1 шт.
щепотка соли
коньяк, ром (по желанию) 20 мл.
глазурь
шоколад 70 г
растительное масло 20 мл.
Каталог: Кексы и маффины
8021100
рецепт рождественского кекса:
мука 180 г
мак 160 г
сахар 180 г
грецкие орехи 100 г
яйца 5 шт.
сливочное масло 150 г
изюм 100 г
пекарский порошок 2 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
цедра лимона 1 шт.
щепотка соли
коньяк, ром (по желанию) 20 мл.
глазурь
шоколад 70 г
растительное масло 20 мл.
Кекс "мохито": мятный, лимонный и влажный
лимон - 3-5 шт.
мята (листья) - 250 мл. ( ст. )
сахар - 210 г
мука - 160 г
сметана (жирность любая) - 75 г
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 35 г + 10 г для смазывания формы
растительное масло - 30 мл.
сода - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
манка (сухари, отруби) - горсть для посыпания формы
ром, лимончелло - 4 ст.л. (опционально)
Каталог: Кексы и маффины
3424195 мин.801
лимон - 3-5 шт.
мята (листья) - 250 мл. ( ст. )
сахар - 210 г
мука - 160 г
сметана (жирность любая) - 75 г
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 35 г + 10 г для смазывания формы
растительное масло - 30 мл.
сода - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
манка (сухари, отруби) - горсть для посыпания формы
ром, лимончелло - 4 ст.л. (опционально)
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
