Шампанское – блюда с ингредиентом
Шампанское — игристое вино, популярное не только в качестве алкогольного напитка, но и для приготовления различных блюд. Калорийность продукта — около 90 кКал в 100 мл.
Вино различают в зависимости от количества сахара и разновидности винограда. Наиболее известные сорта — сладкое, полусладкое и брют.
Игристый напиток используют в рецептах выпечки, мясных блюд, соусов для придания особого вкуса и аромата. Если вы не знаете, что приготовить, чтобы удивить гостей, воспользуйтесь пошаговыми рецептами вкусных десертов, мяса, морепродуктов с фото. Также можно приготовить необычные домашние коктейли и желе с алкоголем.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом шампанское: 122

Каталог: Другие основные блюда
1387225 мин.16296
Запеченный лосось с персиком и орешками - изысканное блюдо с филе рыбы, кедровыми орехами, фисташками и сливочным соусом. Попробуйте этот кулинарный шедевр!
Филе лосося (или форели
Или семги)
Персик консервированный расчета половина персика один кусок рыбы)
Орешки кедровые горсть
Фисташки горсть
Сыр типа моцарелла
Соль
Перец.
Для соуса:
Сливки
Вино белое или шампанское (сухое или п/сухое)-
Бутоны каперсов
Соль
Перец.

Каталог: Блюда из птицы
2441230 мин.45059
Утиные ножки с яблоками и рисом в медово-лимонном соусе – взрыв вкусов: кисло-сладкие яблоки, прованские травы и рис в идеальном гарнире!
Утиные ножки
Яблоко кисло-сладкое
Лимон
Мед липовый
Шампанское сухое
Смесь перцев.
Прованские травы.
Соль
Оливковое масло.
Для гарнира:
Рис пропаренный
Рис дикий
Рис красный
Рис бурый
Оливковое масло
Соль.
Сок лимона.

Каталог: Салат с мясом
489012139
Попробуйте салат панцанелла с куриным мясом на гриле, батоном без корочки, уксусом, клюквой и кедровыми орехами – вкусное и полезное блюдо!
Куриное мясо обжаренное гриле
Батона
Без корочки
Нарезанная кубики
Уксуса шампанского или белого вина
Ложки сушеной клюквы или черники
Зубка чеснока
Веточки зеленого лука
Ложки кедровых орехов
Зелень
Типа салата
Рукколы
Соль
Перец
Оливковое или подсолнечное масло

Каталог: Блюда из птицы
891160 мин.31337
Квашенная капуста с шампанским и перепела: вкусный рецепт с шампиньонами, луком порей и прованскими травами. Идеально для праздничного стола!
Для капусты:
Квашенная капуста меня винная покупная
Шампанское
Небольшие луковицы
Масло раст.
Для перепелов:
Перепела
Собственно
Шампиньоны
Лук порей белая часть
Хлеб меня зерновой) 2куска
Молоко немного
Масло сливочное
Яйцо(желток)
Соль
Перец
Прованские травы

Каталог: Ризотто с креветками
872940 мин.42411
Насладитесь ризотто с креветками и шампанским "Асти", приготовленным из риса "Арборио", с ананасами и сыром "Гауда". Идеальное блюдо для гурманов!
Риса "арборио"
Головка репчатого лука
Шайб консервированного ананаса
Королевских креветок
Шампанского меня "асти")
Воды или овощного бульона
Сыра меня "гауда")
Соль
Чёрный молотый перец
Оливкового масла
Сливочного масла

Каталог: Другие рецепты
1151514354
Вкусные шашлыки из мяса с жировыми прослойками: маринад с итальянским шампанским, уксусом, майонезом, гранатовым соком, лавровым листом и специями.
Вариант маринада
Кг.мяса-с жыровыми прослойками
Итальянского шампанского"
Уксуса
Луковиц
Майонеза
Вариант маринада
Мяса-с жыровыми прослойками
Уксуса
Лавровый лист
Соль
Перец горошком
Луковиц
Гранатовый сок
Можно добавить любые приправы

Каталог: Другие горячие закуски
591785 мин.685
Приготовьте вкусные котлетки из сыра с пикантной начинкой: копченый сыр, ветчина, ананасы. Подавайте с изысканным соусом из шампанского и ягод.
Для котлеток:
-колбасный копченый сыр
-ветчина
-ананасы консервированные
Яичный белок-
Дополнительно:
-сухари панировочные
-фундук
-яичный желток
Для соуса:
-шампанское
-клюква замороженная
-корица щепотка
-кориандр щепотка
-смесь перцев щепотка
-сахарный песок

Каталог: Блюда из птицы
2544122
Курица в сливочном соусе с шампанским — нежные голени и бедра в ароматной заливке. Идеальный рецепт с чесноком, специями и сливками. Попробуйте!
Курица:
Курица меня голени
Крыла
Бедра
Соль добавляю
Перец черный
Хмели-сунели
Паприка сладкая
Корица
Масло оливковое
Соус:
Шампанское
Сливки меня жирности)
Чеснок зуб.
Соль
Перец черный
Горчица

Каталог: Другие десерты
2220413143
Хрустящие тарталетки с мороженым "ледяной каприз" из муки, сахара и какао, с манговым йогуртом и малиновым вареньем - идеальное десертное наслаждение!
Для теста:
Муки
Сахара
Желток
Какао
Слив.масла
Мягкого творога
Разрыхлителя
Для мороженого:
Желтка
Обезжиренного молока
Сливок
Йогурта вкусом манго-дыня
Шампанского брют
Для украшения:
Манго
Малиновое варенье

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
4529195 мин.41138
Закуска "дегустация" для милой дамы Nathalya: креветки, томатный сок, шампанское, рассол маслин, лимон и зелень. Создайте атмосферу любви к вкусной еде!
Креветки
Сок томатный
Шампанское полусладкое
Рассол маслин
Сок лимона лимон)
Вино красное виноградное сладкое
Дес. ложка зелень петрушки (мелко порезанная)
Дес. ложки соль крупная
Перец чёрный (молотый)
Любовь приготовлению продуктов

Каталог: Блюда из морепродуктов
1133721631
Приготовьте фаршированного кальмара с рисом, шампиньонами и охотничьей колбаской. Удивите гостей медитеранским маринадом с оливковым маслом и вином.
Ингредиенты порции:
Тушки кальмара.
Рис
Шампиньоны
Лук головка маленькая.
Болгарский перец
Охотничья колбаска(или копчёная грудинка)
Чеснок зуб.
Петрушка веточки.
Медитеранский маринад:
Оливковое масло
Чеснок зуб.
Шампанское(вино)
Петрушка веточки(очень мелко)
Соль(я добавил соленых пряных трав)

Каталог: Блюда из птицы
2060560 мин.12740
Фаршированные цыплята-корнишоны в шампанском — идеальное блюдо для праздника! Вкусная начинка с орехами и абрикосовым джемом. Попробуйте прямо сейчас!
Цыплята-корнишоны каждый
Шампанское сухое-1/2
Масло сливочное растопленное-2
Соль
Перец черный
Свежесмолотый
Для начинки:
Хлеб белый-2 куска
Орехи грецие горсть
Чеснок-1 зубчик
Джем абрикосовый
Сок апелисиновый свежевыжатый-2
Сок лимонный свежевыжатый-1
Масло оливковое-2

Каталог: Блюда из рыбы
1217742758
Пикантная скумбрия под соусом с шампанским и мидиями. Рецепт с большой скумбрией, свежезамороженным горошком и оригинальным французским шампанским!
Большая скумбрия (свежезамороженная)
Мидий или других моллюсков меня были другие)
Зеленого горошка (свежезамороженного)
Для соуса:
Сливочного масла
Муки
Молока
Сливок
Шампанского обязательно оригинального французского)
Большая морковь
Луковицы шалот
Перчик чили
Соль
Белый перец

Каталог: Алкогольные напитки
3533513525
Пунш роман: рецепты с Титаника 2. Удивительные сочетания лимонного сорбета, белого вина, рома и итальянского меренге для особенных моментов.
Лимонное сорбе:
Сахара
Белого сухого вина
Лимонов сок
Лимона цедра
Темного рома (или
Имбирный корень (величиной большого пальца)
Итальянское меренге:
Яичного белка
Сахара
Воды
Лимонного сока
Шампанское только брют: сухое)

Каталог: Печенье
11992160102
Печенье с кремом "брызги шампанского": нежное угощение с белым шоколадом, лимоном и шампанским. Удивите гостей изысканным десертом на праздники!
Продукты для крема:
Белый шоколад
Масло коем случае маргарин)
Сахарная пудра
Шампанское (или шипучее вино)
Лимонный сок
Продукты для печенья:
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Ванильный сахар упаковки
Лимонный ароматизатор "бутылочки"
Желтки
Соль щепотка
Масло или маргарин для выпечки

Каталог: Алкогольные напитки
1004214279
Приготовьте шампанское "Я желаю счастья вам!" с нибикус-сиропом. Используйте цветы хибискуса и ваниль. Проявите фантазию с пропорциями! Сколько выпьете?
Шампанское желательно "брют". сколько выпьете!
Для нибикус-сиропа:
Цветы хибукуса столько
Сколько войдёт предназначенную баночку
Сахар использовала для воды. это "фонаря" взяла
Можете использовать другие пропорции.
Ваниль никто против
Если без или чем-то другим.
Рецепт полностью головы так что смелее
Друзья
Фантазируйте!

Каталог: Другие десерты
866212739
Приготовьте кексики "апельсюшка": мука, сахар, шампанское и апельсин создадут удивительный вкус. Дополните кокосом и изюмом для идеального угощения!
Мука
Сахар
Шампанское
Растительное масло
Яйцо
Крахмал стол.
Изюм
Ванилин
Кокосовая стружка стол.
Апельсин
Для засахаренной цедры:
Корка одного апельсина
Сахар стол.
Вода стол.
Для помадки:
Сок половины лимона
Сок одного апельсина
Сахарная пудра (может понадобиться чуть больше)

Каталог: Другие десерты
552411735
Приготовьте мини- cheesecake с "пьянящим ароматом клубники": бисквит, сливки, творожная масса, клубника и шампанское. Идеальный десерт для любого праздника!
Бисквит
Яйца
Муки
Пакетик ванильного сахара
Пекарского порошка
Сок лимона
Сахара
Форма
Сливки
Сгущенка
Желатин
Шампанское
Вино
Клубника
Творожную массу или любой сливочный сыр
Сахарная пудра
Молоко
Сахар
Масло сливочное для смазывания формочек

Каталог: Блюда из рыбы
1647912049
Запеченный лосось с королевским лимонным соусом и шампанским. Идеальный рецепт с лаймом, специями и сливочным маслом для истинных гурманов!
Сока лайма (или лимона)
Шампанского
Сахара
Цедры лайма (или лимона)
Охлажденного сливочного масла.
Для рыбы сухие специи
Коричневого сахара
Сладкой паприки
Соли
Чесночного порошка
Молотой кинзы
Острой паприки
Кумина молотого
Ложки подсолнечного масла
Лосось целиком или стейки

Каталог: Рулет с вареньем
12944124958
Попробуйте рулет "полено" с бисквитом, фисташками и кремом из желтков, сахара, шампанского и лимона. Украсьте лепестками роз для изысканности!
Бисквит:
Фисташек (чистый вес)
Сахара
Средних яиц
Крахмала.
Крем:
Желтка
Сахара
Шампанского (игристого вина)
Желатина
Лимонного сока
Лимонной цедры
Сливок
Варенье лепестков роз (или вашему вкусу)
Засахаренные или свежие лепестки роз для украшения (по-желанию)
Форма меня форма получилось два рулета.

Каталог: Другая выпечка
768412543
Торт с шампанским и малиной: нежное тесто на яйцах и муке, крем с лимоном и желатином, украшение из сливок и миндаля. Идеальный десерт на праздник!
Тесто:
Яйца
Сахара
Муки
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Крем
Начинка украшение:
Желтка
Сахара
Шампанского
Цедры лимона
Немного сока лимона
Желатина
Белка
Сливок(для крема)
Сливок (для украшения) желанию
Пироженое безе
Около малины
Около малинового джема или варенья обязательно)
Миндаль для украшения желанию)

Каталог: Салат из овощей
947213351
Погрузитесь в свежий вкус салата со шпинатом в мятно-лимонной заправке с моццареллой, авокадо и мандаринами. Идеально для легкого обеда!
Шпинат (свежие
Молодые листики)
Моццарелла
Авокадо сок лимона)
Лимон
Мандаринки
Груша твёрдых сортов
Перья зелёного лука (белая часть) для украшения
Для заправки:
Уксус шампанского
Оливковое масло
Апельсиновый сок (лучше свежевыжатый)
Цедра лимона
Свеж.листья мяты (мелко порезанные)или сухая мята
Соль
Молотый перец

Каталог: Торты
1287611919
Приготовьте торт "Лето в деревне" с нежным бисквитом, шоколадной и персиковой прослойками. Идеальное угощение для любого праздника! Рецепт внутри.
Корж основа:
Мягкого масла
Муки
Сахара
Молотого печенья
Разрыхлителя
Бисквит:
Яиц
Сахара
Муки
Крахмала
Растопленного масла
Разрыхлителя
Пропитка для бисквита:
Воды
Сахара
Абрикосового ликёра
Шоколадная прослойка:
Тёмного шоколада
Масла
Сливок
Рубленных орех
Сухих хлопьев (поломать)
Персиковая прослойка:
Персикового компота
Готового персик-маракуя пюре
Ликёра
Сок компота
Желатина
Крем шампусика:
Желтка
Сахара
Крахмала
Литр шампанского (полу-сладкого)
Пачка конфет шампанским
Желатина
Воды
Сливок
Крем для дамб (бордюра):
Мягкого масла
Белого шоколада
Тёмного шоколада
Мягкого сыра филадельфии (комнатной температуры)
Ганаш:
Сливок
Тёмного шоколада
Дополнительно:
Печенья
Сахарной массы (фонданта)

Каталог: Блюда из рыбы
1143283354
Насладитесь форелью под белым соусом с рисом карри и свежим овощным салатом. Идеальный ужин с лимоном, сливками и красной икрой. Попробуйте!
Форель (примерно
Сок лимона.
Соль
Перец
Оливковое масло.
Для соуса:
Сливки
Красная икра
Шампанское сухое
Лук белый
Чеснок зубчика.
Сливочное масло
Соль
Перец.
Для гарнира:
Рис "италика"
Карри
Соль.
Оливковое масло.
Салат овощной:
Огурцы
Томаты красные
Томаты желтые
Базилик сухой
Соль.
Оливковое масло.

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
666720 мин.13963
Попробуйте наш Камамбер по-весеннему в тестяной коробочке с белым шоколадом и ревенем. Идеальное сочетание для шампанского или шипучего вина!
Сыр камамбер упаковка
Тесто слоёное готовое лист
Масло шоколадное "белое!
Ревень готовый (заготовка)
Желток (для смазки)
Для масла белого:
Белый шоколад
Масло сливочное
Сахарная пудра
Шампанское или шипучее вино
Лимонный сок
Для ревеня (заготовка):
Ревень
Сахар (лучше коричневый)
Лимонная кислота
Ревеня сахара щепотка лимонной кислоты.
Как альтернатива ягоды
Варенье.

Каталог: Блины
1112011530
Приготовьте восхитительный торт "Брызги шампанского" для Светланы (Nonna Pina). Рецепт включает муку, яйца, сливочное масло, шампанское и вишню!
Для теста:
Мука
Разрыхлитель
Сахар
Ванильный сахар пакетик.
Яйцо
Масло сливочное(мягкое)
Для пропитки:
Вода мл.воды
Сахар
Цедра одного лимона
Бадьян одна звездочка
Яичный ликер
Для крема:
Шампанское
Пудинг(карамельный
Ванильный) пакетика(120
Сливки свежие
Ванильный сахар пакетика.
Для желейной прослойки:
Вишня (без косточек)-
Сахар
Агар-агар (желатин
Вода

Каталог: Блюда из рыбы
847660 мин.41723
Насладитесь рыбой - морской окунь с соусом из шампанского и оливок, в сочетании с ароматным рисом "арборио" и брокколи. Восхитительный вкус!
1.рыба меня морской окунь) среднего размера
2.растит. масло
3.чеснок зубчиков
Гарнир:
4.рис "арборио"
5.куриный бульон
6.растительное масло
7.брокколи
8.петрушка
9.соль перец
10.лук репчатый среднего размера
11.вино белое полусладкое
Соус:
12.помидор среднего размера
13.шампанское
14.оливки
15.петрушка
16.перец горошком душистый
Лавровый лист
18.соль

Каталог: Торты
11424100 мин.82432
Отмечайте день рождения с миндальным тортом со сливочным кремом и личи! Удивите Леночку кулинарным шедевром с ароматами и вкусами, которые запомнятся!
Для бисквита:
Яйа
Сахара
Муки
Сах. пудры
Мускатного ореха
Лист малабарской корицы
Турекого шафрана
Водки
Бутылочка ароматизатора "миндаль" оеткер
Для крема:
Сливок
Пакетика закрепителя д/сливок
Сах. пудры
Пакетик желатина
Сиропа маракуйи
Маринованные кусочки личи
Маринованные кусочки личи:
Личи консервированные
Малиновый сироп-
Шампанское
Украшения:
Шоколад
Золото
Серебро кандурин
Шоколадные карандаши все цвета

Каталог: Другие десерты
10579100 мин.61515
Торт "пьяная тыква" — восхитительное сочетание тыквы, яблок и клюквы, украшенное глазурью. Порадуйте себя и гостей сладким десертом с шампанским!
Вино бут. меня розовое шампанское)
Тыква
Яблоко
Клюква замороженная
Клубника замороженная
Яйцо
Сливочное масло
Сыворотка молочная тесто для шляпы можно заменить молоком или водой)
Манка
Мука пшеничная тесто для шляпы) оладьи)
Мука овсяная
Сахар коричневый тесто для шляпы) крем глазурь
Куркума тесто для шляпы)
Растительное масло тесто для шляпы) для жарки оладий
Сметана меня густой йогурт)
Какао стол.л

Каталог: Торты
1468413558
Насладитесь нежным тортом "Брызги шампанского" с песочным тестом, бисквитом и вишнёвой прослойкой. Идеальное сочетание вкусов на вашем столе!
Песочное тесто:
Муки
Сахара
Яицо
Молока
Мягкого масла
-пакетик ваниллин
Пакетика разрыхлителя
Бисквит:
Яиц
Сахара
Муки
Пакетик ванилина
Пакетик разрыхлителя
Воды
Крахмала
-щепотка соли
Крем:
Натурального йогурта
Сливок
Полусладкого шампанского
Пачка желатина
Маракуя ликёра
Пакета закрепителя сливок вкусом манго-абрикос(от
Вишнёвая прослойка:
Вишнёвого компота (без косточек)
Пачка ванильного пуддинга
Вишнёвого вина
Дополнительно:
-вишнёво-ванильный ликёр
-вишнёвый джэм







