Миндальный торт со сливочным кремом и личи "с днем рождения, леночка!!"

Ингредиенты

• для бисквита:
• 4 яйа
• 8 ст.л. сахара
• 8 ст.л. муки
• 2 ч.л. сах. пудры
• 1 г мускатного ореха
• 1 лист малабарской корицы
• 1/2 ч.л. турекого шафрана
• 50 мл. водки
• 1 бутылочка ароматизатора "миндаль" др. оеткер
• -
• для крема:
• 300 мл. сливок 33%
• 1,5 пакетика закрепителя д/сливок
• 3-4 ч.л. сах. пудры
• 1 пакетик (13 г) желатина
• 2 ст.л. сиропа маракуйи
• маринованные кусочки личи
• -
• маринованные кусочки личи:
• личи консервированные - 6 шт.
• малиновый сироп- 2 ч.л.
• шампанское - 1/2 ст.
• -
• украшения:
• шоколад 72% - 100 г
• золото, серебро - кандурин - 0,1 г
• шоколадные карандаши - все цвета