Соус красный – блюда с ингредиентом

Рецептов с ингредиентом соус красный: 2500

Желудочки с начинкойЖелудочки   с начинкой

Каталог: Другие основные блюда

779352341

fialka1

23 ноября 2008, 02:35


7 желудков молодых баранчиков
2 ст.риса
500 г фарш(говядина)
бараньи рёбрышки по желанию
специи для риса:кориандр,корица,кумин,кардомон(порошок),чёрный-красный перец .
для бульона: 1 луковица,1 морковь, чёрный перец горошком 10 шт. лавровый лист,соль.
острый соус: чеснок 5-6 долек,2 больших острых перца,зелень петрушки,уксус,оливковое масло,соль .

Цыпленок в вине с овощамиЦыпленок в вине с овощами

Каталог: Блюда из птицы

578441737

аглая

02 ноября 2008, 17:30


цыпленок около 1 кг.
1 баклажан
1 цуккини
1 большая морковь
1 большая луковица
1 сладкий красный перец
3 зубчика чеснока
250 мл. протертых помидоров
150 мл. белого сухого вина
1 ст.л. сладкого соуса чили
1/3 ч.л. острой паприки
2 ч.л. сахара
1 ч.л. копченой паприки
соль
перец черный горошком, лавровый лист
мука

Куриная печень "цитрусовая"Куриная печень "цитрусовая"

Каталог: Другие горячие закуски

946530 мин.24693

ksyusha

28 января 2009, 02:58


2 ст.л. сухого белого вина
1/2 ч.л. сахара
1 ст.л. сухого вина
450 г куриной печени
3 ст.л. растительного масла
1/2 красного перчика чили
2 стебля зеленого лука
1 зубчик чеснока
2.5 сантиметровый кусок свежего корня имбиря
2 ст.л. сахара
4 ст.л. соевого соуса
1 небольшой апельсин
1/2 апельсина для сока

Просто мясоПросто мясо

Каталог: Другие основные блюда

463711831

mushu

11 января 2009, 19:35


говядина - 1-1,2 кг
перец болгарский красный - 4 шт.
цукини - 2 шт.
картошка - 1 кг.
3-4 луковицы
зеленый лук - 1 пуч.

маринад для мяса:
соевый соус - 1 ст.л
горцица - 2-3 ст.л
соль
перец
базилик
приправа для мяса "острая"
маринад для овощей:
оливковое масло - 1/2 стак.
лимон. сок - 2 ч.л
соль
перец
базилик

Салат баффалоСалат баффало

Каталог: Салаты без майонеза

662615 мин.102

spoker2

27 сентября 2018, 02:53


салат корн 10 г
салат романо 15 г
салат лолло россо 10 г
огурец свежий 30 г
лук красный 10 г
помидор 30
сыр камамбер 20 г
креветки тигровые очищенные 80 г
соус:
томаты в с/с без кожицы
соль 2 г
перец 2 г
сахар 3 г
тобаско 1 г
чеснок 6 г

Винно свекольно морковный пудингВинно свекольно морковный пудинг

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

1038012843

ирусик-88

05 мая 2009, 04:53


морковь 1 кг.отварная
свекла 1 кг.отварная
вино белое(у меня было совиньон)200-250 мл.
вино красное(у меня было бордо)200-250 мл.
оливки 150-200 г
маслины 150-200 г
желатин ? каждый использует по инструкции на массу продукта.
для соуса:
бальзамическое оливковое масло с запахом тимьяна,ореган,кинза,соль,вино 1 ст.л.

Рыбный суп со сливкамиРыбный суп со сливками

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

332520 мин.411

pokanevich

11 марта 2021, 16:33


бульон рыбный - 1,7 л.
лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт.
морковь - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик (крупный)
стебель сельдерея - 40 г
картофель (крупный) - 1 шт. (200 г)
судак - 170 г семга - 150 г
креветки - 7 шт.
мидии - 150 г
соль
соевый соус 1 ст.л.
масло растительное - 2 ч.л.
перец красный острый чили - 1 г

Рисовая кашка+сметанный соусРисовая кашка+сметанный соус

Каталог: Другие основные блюда

509512030

павлоградочка

06 марта 2008, 00:56


ребра свинные 500-700 г
рис 1ст
вода 2 ст
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
масло подсолнечное для жарки
соль
специи
для соуса:
всего по 1 ч.л на 1 ст.сметаны(20%)
майоран
карри
базилик
перец красный сладкий
имбирь
вкусовая мясная приправа
зелень(петрушка и укроп)1 пуч.
чеснок(по желанию) 2-3 зубца

Свиные рёбрышки в карамельной глазури с дымкомСвиные рёбрышки в карамельной глазури с дымком

Каталог: Блюда из мяса

3283900 мин.410

С Дедом за Обедом✅

30 мая 2021, 20:00


свиные рёбрышки - 1 кг.
сахар - 1 ч.л.
чёрный перец молотый – ½ ч.л.
чеснок – 2 ч.л.
имбирь – 1 ч.л.
майоран – 1 ч.л.
соль -1 ч.л.
для глазури:
растительное масло - 5 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
красный жгучий перец 1 ч.л.
сухой лук (можно не класть) 1 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.

Мексиканские лепешки тортилья с начинкой из гуакамолеМексиканские лепешки тортилья с начинкой из гуакамоле

Каталог: Лепешки

417610 мин.811

pokanevich

22 апреля 2021, 14:11


тортилья:
мука (пшеничная или кукурузная) - 240 г
сливочное масло - 30 г
соль - 2 щепотки
мускатный орех - 1 щепотка
куркума - 1 щеп.
вода горячая - 125 мл.
гуакамоле:
авокадо - 1 шт.
помидор - 1 шт.
свежая зелень (петрушка, кинза) - 1/3 пучка
оливковое масло - 2 ч.л.
соус остро-сладкий - 1 ст.л.
острый красный перец чили
соль - 2 щеп.

Жюльен с шампиньонами, ветчиной и паприкойЖюльен с шампиньонами, ветчиной и паприкой

Каталог: Закуски из овощей и грибов

1083740 мин.43873

passion1963

17 июня 2009, 12:37


400 г шампиньонов (у меня коричневые)
3-4 луковицы шалот
1 красная паприка
200 г вареной ветчины
для соуса:
2 луковицы шалот
50 г сливочного масла
100 мл. белого сухого вина
2 ст.л. муки
400 мл. молока
соль, мускатный орех, смесь молотых перцев, кайенский перец
для посыпки:
150 г сыра типа гауда
50 г пармезана

Баклажанные "сэндвичи"Баклажанные "сэндвичи"

Каталог: Закуски из овощей и грибов

671930 мин.34682

natapit

27 июня 2009, 04:00


2 средних баклажана
1 зелёный болгарский перец
1 красный болгарски перец
сыр манури или фета 150 г
сыр пармезан-100 гр/натёртый на тёрку/
соль.чёрный перец из мельницы
петрушка
яйцо.мука.белые сухари для панировки
масло для жарки
соус из йогурта:
150 г греческого или другого густого йогурта
1 ст.л. мелко нарезанного свежего базилика.чёрный перец.немного сухого чеснока.соль.

Свинина, запеченная с прованскими травами и розмарином и очень вкусный соус к ней!!Свинина, запеченная с прованскими травами и розмарином и очень вкусный соус к ней!!

Каталог: Блюда из мяса

4752060 мин.12661

iamnastya

19 октября 2009, 00:42


свиной шейный карбонат-1 кг
оливковое масло-3 ст.л
прованские травы
розмарин
соль
черный молотый перец- 1 ч.л
соус:
2 маленьких или 1 большой зубчик чеснока
1 желток
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л черного перца
1/4, кому поострее 1/2 ч.л красного перца
1/2 ч.л уксуса
2 ч.л сахара
3 ст.л. майонеза

Мясные рулеты "сливовая долина" (японские мотивы).Мясные рулеты    "сливовая долина"     (японские мотивы).

Каталог: Блюда из мяса

2319140 мин.363114

chef

23 декабря 2009, 02:19


-800 г свиной вырезки
-5 крепких крупных слив (у меня 4 жёлтые и 1 красная)
-2см корня имбиря
-2 звёздочки бадьяна
-2 бутона гвоздики
-3 ст.л. кунжута
-2 ст.л. соевого соуса
-2 ст.л. растительного масла
-3 ст.л. воды
-6 веточек кинзы
-пучок зелёного лука
-2 ст.л. сахара
-молотый перец
-соль
кроме того:
-алюминиевая фольга

Рыбный пирог-запеканка (2).„остатки, ой как сладки“Рыбный пирог-запеканка (2).„остатки, ой как сладки“

Каталог: Блюда из рыбы

592745 мин.41438

panama

05 января 2010, 23:40


2 варённых яичных, белка,
перепелиные яйца 4 шт.
100-120 г красной рыбной нарезки,
лук-батун 3 шт.
сыр тёртый эмменталер 100 г
сливочное масло или маpгарин.
для теста:
2 яйца,
2 ст.л. (с верхом) сметаны,
2 ст.л. соуса ремулад,
молокo 4 ст.л.
мука 100-120 г
свежемороженная петрушка 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.

Маслянная рыба с портоМаслянная рыба с порто

Каталог: Блюда из рыбы

520330 мин.12137

ворчунелли

10 марта 2010, 14:21


изначально планировал приготовить черную треску под соусом марсала но в связи с кризисом черной трески я не нашел а про марсалу в ближайшее время вообще забыть можно
в итоге сделал из маслянной рыбы и портвейна
получилось необычайно вкусно
рыба маслянная
портвейн
корица
ваниль
картофель
лук красный
чеснок
сливочное масло
специи
зелень свежая
мята
лайм

Мясная запеканка (по мотивам "митлоаф")Мясная запеканка (по мотивам "митлоаф")

Каталог: Блюда из мясного фарша

1150814555

Елена М

18 мая 2010, 04:56


мясной фарш-0,5 кг
лук репч.-1шт
чеснок-3зубчика
перец сладкий(у меня замороженная смесь мелко нарезанного красного и зеленого)-2 ст.л.
соус«ворчестер»
-1 ст.л.
мелко нарезанная зелень петрушки-1 ст.л.
щепотка сушеного тимьяна
сыр твердый-200 г
сметана-0,5ст
сухари панировочные-150 гр
растительное масло для жарки
кетчуп-1 ст.л.
соль,черный перец .

Печень говяжья жаренная в беконеПечень говяжья жаренная в беконе

Каталог: Блюда из субпродуктов

2767213761

mama tasi

23 июня 2010, 05:06


печень говяжья 1 кг.
бекон (варёно- копчёная грудинка) нарезка 250 г
обычно для маринада:
соевый соус 4-5 ст.ложек.
лимон 1шт (крупный)
оливковое масло 4-5 ст.ложек.
чеснок 3-4 зубчика.
свежее молотый перец.
сегодня я добавила специи:
по пол ч.л. кориандра в зёрнах, белой горчицы в зёрнах, мускатный орех, куркума, острый красный перец, корица.

"пьяный бобр""пьяный бобр"

Каталог: Мясные закуски

2306817245

peliksv

03 августа 2010, 20:52


бобр (у меня была задняя его часть весом где-то 2 кг.)
лук репчатый - 2 больших
сухофрукты (изюм синий!, курага,чернослив) - по небольшой горсти
соевый соус - 50 мл.
приправа для мяса
вода - 1 ст.
вино красное (в наличии было полусладкое) - 1,5-2 ст.
растительное масло - для обжарки.
сахар - песок - 1 ст.л.
коньяк - 2 ст.л.

Куриные бедрышки в сливочном соусеКуриные бедрышки в сливочном соусе

Каталог: Блюда из птицы

5554940 мин.1727

slsam

09 сентября 2009, 18:00


куриные бедрышки 7 шт. (вполне можно заменить на грудку, голень и любую другую часть курицы)
чеснок 3-4 зубчика (опять же кому как нравится)
специи (у меня были карри, приправа для окорочков, красный перец чуть-чуть)
подсолнечное масло, для смазки формы
соус (главное, что бы было 50/50):
сливки 150 гр
майонез 150 гр

Цыпленок чилиндронЦыпленок чилиндрон

Каталог: Блюда из птицы

932630 мин.42416

olga

27 ноября 2014, 21:16


цыплята (у меня кур. бедра – 2 шт. ) - 600 г
помидоры – 4 шт.
перец сладкий – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сырокопченая ветчина (или бекон) – 150 г
вино красное столовое – 200 мл.
соевый соус kikkoman - 1-2 ст.л.
масло оливковое
чеснок – 2-3 зубчика
перец чили - 1 стручок
тимьян -
розмарин -
лавровый лист - 1 шт.
зелень
соль

Тефтели с кешью, бананами и карриТефтели с кешью, бананами и карри

Каталог: Блюда из мяса

1070030 мин.64146

кыш

26 декабря 2010, 03:57


телятина 700 г
лук 1 шт.
банан 2 шт.
орехи кешью 80 г
яйцо 1 шт.
карри 1/3 ч.л.
соль
перец
растительное масло для жарки
соус:
томатное пюре или свежие протёртые томаты 500 г
вино сухое красное 100 мл.
лук 2 шт.
чернослив 10-15 шт.
сахар коричневый неочищенный 1 ч.л.
соль
перец

Голубцы с рисом и шпинатом в соево-медовой глазуриГолубцы с рисом и шпинатом в соево-медовой глазури

Каталог: Другие основные блюда

804713048

fialka1

12 июля 2009, 21:52


велок капусты 1.5-2 кг.
рис круглый 2 ст.
морковь 2 шт. 250 г
свежий порезаный шпинат 350 г
1 большая луковица
сливочное масло 80 г
оливковое масло 4 ст.л.
мягкий сыр puck 5 ст.л.
мускатный орех 0.5 ч.л
черный перец
молотый красный перец
глазурь:100 мл. жидкий мед
4-5 ст. л. светлого соевого соуса

Маринованная говядина с овощной приправкойМаринованная говядина с овощной приправкой

Каталог: Другие основные блюда

578560 мин.6723

marrivita

19 апреля 2009, 03:02


говядина мякоть - 500 г
помидор - 1-2 шт. среднего размера
репчатый лук - 1 большая головка
чеснок свежий - 2 головки
перец красный сладкий свежий - 1/2 шт.
сельдерей - 1 стебель среднего размера
вино сухое - 150 мл.
соус соевый - 2 ст.л.
уксус яблоный - 3 ч.л.
приправы: перец черный, горчица, паприка, приправа для для говядины, итальянские травы, кетчуп

Салат из гречневых макаронСалат из гречневых макарон

Каталог: Другие салаты

341020 мин.411

Тамара

23 августа 2018, 23:22


гречневые макароны - 200 г
маслины без косточки - 2 ст.л.
крабовые палочки - 100 г
огурец свежий крупный - 1 шт.
лук зелёный - 0.5 пучка
для заправки:
лимонный сок от тм "sicilia" - 2 ст.л.
льняное масло - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 щепотка
перец чёрный молотый - 1 щепотка
перец красный острый - 1 щепотка

Кальмары с овощами " коралловые рифы"Кальмары с овощами " коралловые рифы"

Каталог: Блюда из морепродуктов

1046440 мин.43520

nonna pina

07 июня 2013, 22:41


2 крупных кальмара или 4 поменьше
оливковое масло ( растительное)
семена кунжута
соль
перец
половина ч.л. мясного экстрата " liebig"
овощи:
4 средних цуккини
1 баклажан
2 луковицы
несколько стрючков зелёного горошка
помидоры черри
перец болгарский красный, желтый
1 ч.л. мёда тёмного
2 зубка чеснока
1 горький перец
соль
перец
2 ст.л. томатного соуса
оливковое масло ( растительное)

Оладьи овощные с огуречным соусом.Оладьи овощные с огуречным соусом.

Каталог: Оладьи из кабачков

985713949

lil-8888

14 июня 2011, 20:38


2 небольших кабачка
2 небольших сладких перца
100 г шампиньонов
2 яйца
3 ст.л. муки
зелень
соль
перец
масло для жарки
соус
1 огурец
1 зубок чеснока
несколько веточек укропа
2 ст.л. тертого сыра пармезан
1 ст.л. лимонного сока
соль, черный перец
3 ст.л. оливкового или растительного масла
1/4 ч.л. хлопьев красного перца

Винно -томатно -морковный соус с домашними колбаскамиВинно -томатно -морковный соус с домашними колбасками

Каталог: Блюда из мясного фарша

975730 мин.13852

ирусик-88

11 августа 2011, 07:17


колбаски домашние(любые)у меня были телячьи- 700 г
морковь - 2 шт. (большие)
лук репчатый- 2 шт. (большие)
чеснок - 3-4 зубца
вино красное- 100 мл.
вода-1 ст. 250 мл.
мёд- 2 ст.л.
кетчуп- 4 ст.л.
соус томатный- 4 ст.л.
постное масло- 2 ст.л.
лавровый лист- 2 листика.
тимьян пару веточек.
соль и перец .

Кабачковая запеканка со сливочным сыромКабачковая запеканка со сливочным сыром

Каталог: Запеканка

964430 мин.2149

olga

12 октября 2015, 16:24


кабачок - 1 шт
лук красный - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
яйцо куриное - 1 шт
сыр твердый - 40 гр
творог - 90 г
мука пшеничная - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 1/4 ч.л.
сыр плавленный (мягкий) - 2 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
тимьян (сухой)
перец черный (молотый)
соль (морская)
помидоры черри - 2 шт
зелень

Салат из тунца и мандаринСалат из тунца и мандарин

Каталог: Другие салаты

772211733

spoker2

25 января 2008, 02:38


соус:
масло ол. - 30 гр
сок лайма - 10 гр
кр.винный уксус - 10 гр
петрушка - 5 гр
дижонская горчица - 5 гр
мед - 5 гр
тмин молотый - 1-2 гр
соль
перец
тунец св/мор. или свежий -200-250 гр
салат латук - 50 гр
мандарин - 1/2 шт.
сельдерей корень - 25 гр
перец красный болг. - 30 гр

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru