Вход | Регистрация
Сыр маскарпоне – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сыр маскарпоне: 353
Клубничный торт тирамису
на форму 40 см х 10 см:
клубника - 500 г
сливки (33% жирности) - 250 мл
крем сыр (маскарпоне) - 500 г
сахарная пудра - 4 ст.л
ванильный сахар - 8 г
печенье савоярди - 200 г
Каталог: Торты
164715 мин.1001
на форму 40 см х 10 см:
клубника - 500 г
сливки (33% жирности) - 250 мл
крем сыр (маскарпоне) - 500 г
сахарная пудра - 4 ст.л
ванильный сахар - 8 г
печенье савоярди - 200 г
Пирог с кремом из риса
рис "жасмин" - 0,5 ст.
творог - 1 ст.
чёрная смородина - 1 ст.
яйца - 3 шт.
какао - 2 ст.л.
мука - 1 ст.
сахар - 1,5 ст.
сода - 1 ч.л.
уксус (чтобы погасить соду)
сыр маскарпоне
Каталог: Пирог с какао
706650 мин.1048
рис "жасмин" - 0,5 ст.
творог - 1 ст.
чёрная смородина - 1 ст.
яйца - 3 шт.
какао - 2 ст.л.
мука - 1 ст.
сахар - 1,5 ст.
сода - 1 ч.л.
уксус (чтобы погасить соду)
сыр маскарпоне
Конфеты рафаэлло со сгущенкой и сливочным сыром
вафельные полусферы (форма "орешек") - 60 шт.
сливочный сыр маскарпоне - 200 г
белый шоколад - 150 г
сгущенка 8,5% - 3 ст.л.
кокосовая стружка - 50 г
миндаль - 30 шт.
сливки жирностью до 15% - 25 мл.
Каталог: Другие десерты
303440 мин.610
вафельные полусферы (форма "орешек") - 60 шт.
сливочный сыр маскарпоне - 200 г
белый шоколад - 150 г
сгущенка 8,5% - 3 ст.л.
кокосовая стружка - 50 г
миндаль - 30 шт.
сливки жирностью до 15% - 25 мл.
Курица средиземноморская
2куриные грудки(4кусочка с кожицей)
1лимон-сок и цедра
1 ст.л. оливкового масла
8ломтиков вяленых(сушеных)помидор
4 ст.л. сыра"маскарпоне"
1 ч.л. каперсов
1 ч.л. семян фенхеля(слегка отбить)
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
465930 мин.42340
2куриные грудки(4кусочка с кожицей)
1лимон-сок и цедра
1 ст.л. оливкового масла
8ломтиков вяленых(сушеных)помидор
4 ст.л. сыра"маскарпоне"
1 ч.л. каперсов
1 ч.л. семян фенхеля(слегка отбить)
соль
перец
Паучки
2-3 картофелины
2 ст.л. муки
1/2 луковицы
1 яйцо
соль
перец
3 ст.л. сыра маскарпоне (или взбитых в густую пену сливок)
70 г соленой красной рыбы и немного на украшение
Каталог: Другие горячие закуски
1062911129
2-3 картофелины
2 ст.л. муки
1/2 луковицы
1 яйцо
соль
перец
3 ст.л. сыра маскарпоне (или взбитых в густую пену сливок)
70 г соленой красной рыбы и немного на украшение
Торт "piacere"
тесто:
6 яиц
300 г сахара
300 г муки
крем:
250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне
200 г сахара
и ещё понадобится вишнёвый компот из вишни без косточек, шоколад.
Каталог: Другие десерты
531211748
тесто:
6 яиц
300 г сахара
300 г муки
крем:
250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне
200 г сахара
и ещё понадобится вишнёвый компот из вишни без косточек, шоколад.
Кекс из белого шоколада и маскарпоне
белый шоколад -100 гр
маскарпоне (или другой сливочный сыр) 150 гр
яйцо 1 шт.
яичный белок 1шт
сахарная пудра 250 гр
мука 1 ст.
сода 0,5чайно ложки
ванилин 1 пакетик
шоколадные капли
Каталог: Кексы и маффины
1465011942
белый шоколад -100 гр
маскарпоне (или другой сливочный сыр) 150 гр
яйцо 1 шт.
яичный белок 1шт
сахарная пудра 250 гр
мука 1 ст.
сода 0,5чайно ложки
ванилин 1 пакетик
шоколадные капли
Закуска с шампиньонами "uno momento" + бонус
свежие шампиньоны (небольшие)
вяленные помидоры
пучок зелени (петрушка или может быть укроп)
чеснок 1-3 зубка
грецкие орехи
молотый перец и соль
сыр маскарпоне
оливковое масло
для украшения:
зелень, грецкие орехи, вяленные помидоры
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2067714068
свежие шампиньоны (небольшие)
вяленные помидоры
пучок зелени (петрушка или может быть укроп)
чеснок 1-3 зубка
грецкие орехи
молотый перец и соль
сыр маскарпоне
оливковое масло
для украшения:
зелень, грецкие орехи, вяленные помидоры
Сырный крем с нектаринами
сыр "маскарпоне"- 250 г
яйцо -2 шт.
сахарная пудра -2 ст.л.
ванильный сахар- 1 пакетик.
сахар тростниковый-1 стол. ложка.
соль- щепотка.
нектарины- 4 шт.
фундук- 50 г
геркулес или мюсли- 4 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
657815 мин.41013
сыр "маскарпоне"- 250 г
яйцо -2 шт.
сахарная пудра -2 ст.л.
ванильный сахар- 1 пакетик.
сахар тростниковый-1 стол. ложка.
соль- щепотка.
нектарины- 4 шт.
фундук- 50 г
геркулес или мюсли- 4 ст.л.
Закусочные "бутерброды"
колбасные изделия варенная колбаса,ветчина, или хамон и.тд. и т.п.(у меня докторская)
сыр моцарелла твердый
для данного рецепта лучше сразу брать нарезку, чтоб толщина кусочков была одинаковая.
сыр маскарпоне
панировочные сухари
яйца
соль
перец
оливковое масло
(количество ингредиентов зависит от количества "бутербродов")
Каталог: Бутерброды с сыром
1215510 мин.11761
колбасные изделия варенная колбаса,ветчина, или хамон и.тд. и т.п.(у меня докторская)
сыр моцарелла твердый
для данного рецепта лучше сразу брать нарезку, чтоб толщина кусочков была одинаковая.
сыр маскарпоне
панировочные сухари
яйца
соль
перец
оливковое масло
(количество ингредиентов зависит от количества "бутербродов")
Кролик в соусе из цукини
тушка кролика
1 цукини
1 лук порей
1/2 ст. сухого вина
оливковое масло 30 г
по щепотке свежемолотого тмина, корицы,кориандра, розмарина
100 г сыра "маскарпоне"
100 г сливок 20 %
2 зубчика чеснока
лавровый лист, соль
60 г сыра "пармиджано реджано"
Каталог: Блюда из мяса
7365120 мин.61227
тушка кролика
1 цукини
1 лук порей
1/2 ст. сухого вина
оливковое масло 30 г
по щепотке свежемолотого тмина, корицы,кориандра, розмарина
100 г сыра "маскарпоне"
100 г сливок 20 %
2 зубчика чеснока
лавровый лист, соль
60 г сыра "пармиджано реджано"
Пикантная закуска с крем-сыром "сент агюр" и виноградом в розмариновой карамели
готовые шоколадные чашечки 18 шт.
крем-сыр с голубой плесенью "сент агюр" 100 г
сливочный сыр "альметте" или "маскарпоне" 100 г
виноград 18 шт.
сахар 50 г
вода 30 г
орехи грецкие 5 шт.
розмарин
для украшения:
кандурин "золото"
кулинарный сахар
горький шоколад
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
3364140 мин.186080
готовые шоколадные чашечки 18 шт.
крем-сыр с голубой плесенью "сент агюр" 100 г
сливочный сыр "альметте" или "маскарпоне" 100 г
виноград 18 шт.
сахар 50 г
вода 30 г
орехи грецкие 5 шт.
розмарин
для украшения:
кандурин "золото"
кулинарный сахар
горький шоколад
Итальянский сырный торт (чизкейк)
кремовый сыр(я брала маскарпоне домашнего приготовления)-200 гр
сметана (жирная) - 200 гр
сыр рикотта(я заменяла творогом) - 450 гр
яйцо - 4 шт.
сливочное масло (растопленное) - 90 гр
мука-3 ст.л.
крахмал-3 ст.л.
сахарная пудра-150 г
сок лимона-1 ст.л(я заменила 3 ст.л. апельсинового сока)
Каталог: Другая выпечка
4528713478
кремовый сыр(я брала маскарпоне домашнего приготовления)-200 гр
сметана (жирная) - 200 гр
сыр рикотта(я заменяла творогом) - 450 гр
яйцо - 4 шт.
сливочное масло (растопленное) - 90 гр
мука-3 ст.л.
крахмал-3 ст.л.
сахарная пудра-150 г
сок лимона-1 ст.л(я заменила 3 ст.л. апельсинового сока)
Тарталетки с тремя начинками
готовые не сладкие тарталетки-1 упаковка.
начинка №1:
сыр тёртый-горсть.
яйца-2 шт.
чеснок-1 зубчик.
морковь тёртая-1-2 ст.л.
майонез "слобода" "оливковый"-2 ст.л.
кукуруза-для украшения.
начинка №2:
маскарпоне-50 г.
майонез "слобода" "оливковый"-1 ст.л.
горошек зелёный-2 ст.л.
сушёный томат-щепотка.
сушёный базилик-щепотка.
соль- .
начинка №3:
маскарпоне-50 г.
майонез "слобода" "оливковый"-1 ст.л.
ветчина-2 ломтика.
свежий огурец-кусочек.
сладкий перец-кусочек.
кукуруза-для украшения.
соль- .
Каталог: Сладкие тарталетки
1860530 мин.1911
готовые не сладкие тарталетки-1 упаковка.
начинка №1:
сыр тёртый-горсть.
яйца-2 шт.
чеснок-1 зубчик.
морковь тёртая-1-2 ст.л.
майонез "слобода" "оливковый"-2 ст.л.
кукуруза-для украшения.
начинка №2:
маскарпоне-50 г.
майонез "слобода" "оливковый"-1 ст.л.
горошек зелёный-2 ст.л.
сушёный томат-щепотка.
сушёный базилик-щепотка.
соль- .
начинка №3:
маскарпоне-50 г.
майонез "слобода" "оливковый"-1 ст.л.
ветчина-2 ломтика.
свежий огурец-кусочек.
сладкий перец-кусочек.
кукуруза-для украшения.
соль- .
Зелёновый суп-пюре
вода/бульон - 1 литр
брокколи соцветия - 400 г
репчатый лук - 1 шт.
сельдерей - 1 большой стебель
картошка - 1 шт.
маскарпоне/плавленый сыр - 2 ст.л.
петрушка - несколько веточек
чили - кусочек
оливковое масло
соль
перец
Каталог: Супы-пюре
366940 мин.502
вода/бульон - 1 литр
брокколи соцветия - 400 г
репчатый лук - 1 шт.
сельдерей - 1 большой стебель
картошка - 1 шт.
маскарпоне/плавленый сыр - 2 ст.л.
петрушка - несколько веточек
чили - кусочек
оливковое масло
соль
перец
Киш с сыром маскарпоне и овощами
400 г брюссельской капусты
4 шт. картофеля сваренного в мундире
1 шт. морковь вареная
2 зубчика чеснока
350 г сыра маскарпоне
130 г слоеного теста
4 шт. яйца
мускатный орех
соль
черный перец
Каталог: Другие основные блюда
1037960 мин.4128
400 г брюссельской капусты
4 шт. картофеля сваренного в мундире
1 шт. морковь вареная
2 зубчика чеснока
350 г сыра маскарпоне
130 г слоеного теста
4 шт. яйца
мускатный орех
соль
черный перец
Торт услада без выпечки
сливки 33 % - 250 мл.
сыр маскарпоне - 250 г
белый шоколад - 70 г
кокосовая стружка 50 г
печенье 300 г (36 шт. )
джем из чёрной смородины
дополнительно:
молоко для макания печенья
кокосовая стружка для посыпки
Каталог: Торты
9423113
сливки 33 % - 250 мл.
сыр маскарпоне - 250 г
белый шоколад - 70 г
кокосовая стружка 50 г
печенье 300 г (36 шт. )
джем из чёрной смородины
дополнительно:
молоко для макания печенья
кокосовая стружка для посыпки
Торт "тирамису" классический
сыр маскарпоне – 500 г
печенье “савоярди” – 1 упаковка (400 г)
куриные яйца – 4 шт.
вино “марсала” – 40 мл.
сахар – 100 г
ванильный сахар - щепотку
крепкий эспрессо – 400 мл.
для украшения:
какао-порошок
клубника
мята
Каталог: Пирожное
9125140 мин.10213
сыр маскарпоне – 500 г
печенье “савоярди” – 1 упаковка (400 г)
куриные яйца – 4 шт.
вино “марсала” – 40 мл.
сахар – 100 г
ванильный сахар - щепотку
крепкий эспрессо – 400 мл.
для украшения:
какао-порошок
клубника
мята
Тирамису с яблочным джемом
сливочный сыр маскарпоне - 250 г
сгущеное молоко - 150 г
сливки 33% - 100 мл.
бисквитное печенье - 100 г
яблочный джем (пюре вареное) - 75г
ликер "амаретто" - 50 мл.
кофе растворимый "черная карта"
тертый шоколад - 50 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
773115 мин.31411
сливочный сыр маскарпоне - 250 г
сгущеное молоко - 150 г
сливки 33% - 100 мл.
бисквитное печенье - 100 г
яблочный джем (пюре вареное) - 75г
ликер "амаретто" - 50 мл.
кофе растворимый "черная карта"
тертый шоколад - 50 г
Клубничное тирамису /клубничная шарлотка
печенье савоярди 60-100 г
сыр маскарпоне 100 г
сливки жирные 100 г
вино десертное марсала 50 мл.,
желатин 1,5-2 листика(12 листиков-20 г),
сахарная пудра ,
ваниль,
клубника горсть-две,
листики мяты.
Каталог: Пирожное тирамису
1465842438
печенье савоярди 60-100 г
сыр маскарпоне 100 г
сливки жирные 100 г
вино десертное марсала 50 мл.,
желатин 1,5-2 листика(12 листиков-20 г),
сахарная пудра ,
ваниль,
клубника горсть-две,
листики мяты.
Шоколадный пирог с маскарпоне
темный шоколад - 100 г
сливочное масло - 100 г
яйца - 2 шт.
мука - 70 г
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
начинка:
сыр «маскарпоне» - 250 г
ванилин - 1 ч.л.
яйца - 1 шт.
сахар - 100 г
мандарины, конфеты - украшение
Каталог: Пироги
311860 мин.621
темный шоколад - 100 г
сливочное масло - 100 г
яйца - 2 шт.
мука - 70 г
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
начинка:
сыр «маскарпоне» - 250 г
ванилин - 1 ч.л.
яйца - 1 шт.
сахар - 100 г
мандарины, конфеты - украшение
Клубнично-черничный восторг
сыр маскарпоне- 500 гр
печенье савоярди-1пачка (24шт)
2 яйца
100 г сахарной пудры,
100 мл. эспрессо,
100 мл. молока,
50 мл. бренди,
какао
50-75 г черничного варенья
50-75 г клубничного варенья
Каталог: Торты
583430 мин.61225
сыр маскарпоне- 500 гр
печенье савоярди-1пачка (24шт)
2 яйца
100 г сахарной пудры,
100 мл. эспрессо,
100 мл. молока,
50 мл. бренди,
какао
50-75 г черничного варенья
50-75 г клубничного варенья
Торт "чизкейк" (без выпечки)
основа:
300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
100-150 г сливочного масла
начинка:
500 г маскарпоне (или любого сливочного сыра, например, филадельфия)
200 мл. сливок 33-35%
300 г сахара
7 ч.л. желатина
Каталог: Другие десерты
1372211030
основа:
300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
100-150 г сливочного масла
начинка:
500 г маскарпоне (или любого сливочного сыра, например, филадельфия)
200 мл. сливок 33-35%
300 г сахара
7 ч.л. желатина
Тирамису
печенье савоярди или просто бисквитное печенье в форме палочек (2 пачки)
сыр маскарпоне (500 гр)
кофе эспрессо (100 гр)
4 яйца
коньяк (30 гр)
сахарный песок (5 ст.л. )
горький какао-порошок
свежая клубника (по желанию).
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1049690 мин.6710
печенье савоярди или просто бисквитное печенье в форме палочек (2 пачки)
сыр маскарпоне (500 гр)
кофе эспрессо (100 гр)
4 яйца
коньяк (30 гр)
сахарный песок (5 ст.л. )
горький какао-порошок
свежая клубника (по желанию).
Овсяная каша по мотивам торта «черный лес» за 3 минутки
молоко 3/4 ст.
овсяные хлопья мистраль 5 ст.л.
эспрессо 1 ст.л.
какао-порошок 1 ст.л.
экстракт ванильный ½ ч.л.
сахар 2 ст.л.
вишня без косточек 15 шт.
сыр маскарпоне 4 ст.л.
пудра сахарная 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
74443 мин.1715
молоко 3/4 ст.
овсяные хлопья мистраль 5 ст.л.
эспрессо 1 ст.л.
какао-порошок 1 ст.л.
экстракт ванильный ½ ч.л.
сахар 2 ст.л.
вишня без косточек 15 шт.
сыр маскарпоне 4 ст.л.
пудра сахарная 1 ст.л.
Творожные корзиночки с творожным кремом и виноградом
творог 150 г
масло сливочное 150 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
творожный сыр "альметте" (маскарпоне, филадельфия) 150 г
сливки (сметана) 50 г
желток сырого яйца 2 шт.
сахар 50 г
ваниль или ванильный сахар 8 г
виноград (малина, земляника) 200 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
183411241113
творог 150 г
масло сливочное 150 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
творожный сыр "альметте" (маскарпоне, филадельфия) 150 г
сливки (сметана) 50 г
желток сырого яйца 2 шт.
сахар 50 г
ваниль или ванильный сахар 8 г
виноград (малина, земляника) 200 г
Огромный kinder молочный ломтик
тесто:
куриное яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 130 г
какао - 50 г
сливки 33% - 125 мл.
сахар - 125 г
разрыхлитель - 6 г
крем начинка:
сыр творожно-сливочный - 250 г
сыр маскарпоне - 250 г
мёд - 80 г
сливки 33% - 200 мл.
сахарная пудра - 100 г
Каталог: Пирожное
3153113
тесто:
куриное яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 130 г
какао - 50 г
сливки 33% - 125 мл.
сахар - 125 г
разрыхлитель - 6 г
крем начинка:
сыр творожно-сливочный - 250 г
сыр маскарпоне - 250 г
мёд - 80 г
сливки 33% - 200 мл.
сахарная пудра - 100 г
Мешочки из сыровяленого мяса
100 г сыровяленого мяса-нарезка
(как варианты:хамон,брезаола,пармская ветчина)
для начинки:
1 вариант из книги:
200 г сыра маскарпоне или филадельфия
40 мл. оливкового масла
40 г фисташек(не взвешивала, брала 4 ст.л. )-крупно порубить
20 г грецких орехов(2 ст.л. )
соль
перец
2 вариант мой(менее жирный)
100 г сыра маскарпоне
100 г козьего сыра
40 г фисташек(не взвешивала, брала 4 ст.л. )-крупно порубить
20 г грецких орехов(2 ст.л. )
перец
для соуса цитронет :
свежевыжатый лимонный сок
оливковое масло
соль
перец
для гарнира:
микс из листьев салата(у меня одна руккола)
стружка сыра пекорино или пармезан
4-5 помидоров черри(у меня с первым наполнителем помидоров нет, со вторым-крупный, порезанный кубиками)
Каталог: Другие холодные закуски
1427315 мин.43050
100 г сыровяленого мяса-нарезка
(как варианты:хамон,брезаола,пармская ветчина)
для начинки:
1 вариант из книги:
200 г сыра маскарпоне или филадельфия
40 мл. оливкового масла
40 г фисташек(не взвешивала, брала 4 ст.л. )-крупно порубить
20 г грецких орехов(2 ст.л. )
соль
перец
2 вариант мой(менее жирный)
100 г сыра маскарпоне
100 г козьего сыра
40 г фисташек(не взвешивала, брала 4 ст.л. )-крупно порубить
20 г грецких орехов(2 ст.л. )
перец
для соуса цитронет :
свежевыжатый лимонный сок
оливковое масло
соль
перец
для гарнира:
микс из листьев салата(у меня одна руккола)
стружка сыра пекорино или пармезан
4-5 помидоров черри(у меня с первым наполнителем помидоров нет, со вторым-крупный, порезанный кубиками)
Сырный торт
сыр твердый (у меня "ярисберг 45%") - 300 г
сыр мягкий "камамбер" - 200 г
сыр сливочный "маскарпоне" - 250 г
творог 20% жирности - 150 г
конфитюр брусничный - 6 ст.ложек,
соус "хрен со сливками" - 1 ч.л.
груша - 1 шт.
свежевыжатый лимонный сок - 1 ст.л.
шнитт-лук для украшения,
сыр "чечил" - для украшения,
виноград для украшения,
соль
перец .
Каталог: Другие холодные закуски
20748150 мин.122540
сыр твердый (у меня "ярисберг 45%") - 300 г
сыр мягкий "камамбер" - 200 г
сыр сливочный "маскарпоне" - 250 г
творог 20% жирности - 150 г
конфитюр брусничный - 6 ст.ложек,
соус "хрен со сливками" - 1 ч.л.
груша - 1 шт.
свежевыжатый лимонный сок - 1 ст.л.
шнитт-лук для украшения,
сыр "чечил" - для украшения,
виноград для украшения,
соль
перец .
Черничный десерт «нежность» - подарок чудесному человечку laralaram
14 г желатина
350 мл. жирных сливок
1 щепотка ванилина
80 г сахара
350 г сыра «маскарпоне»
200 г черники
для украшения: джем, варенье или натуральное черничное пюре:
200 г черники
лимонный сок
сахарная пудра
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
662920 мин.43547
14 г желатина
350 мл. жирных сливок
1 щепотка ванилина
80 г сахара
350 г сыра «маскарпоне»
200 г черники
для украшения: джем, варенье или натуральное черничное пюре:
200 г черники
лимонный сок
сахарная пудра
