Вход | Регистрация
Сыр маскарпоне – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сыр маскарпоне: 353
Булочки в заливке
мука пшеничная 500 г
молоко 200 мл.
яйца куриные 3 шт.
сахар 7 ст.л.
масло сливочное 150 г
дрожжи свежие 30 г
сахар ванильный 20 г
соль 5 г
масло подсолнечное рафинированное 1 ст.
заливка:
200 г мягкого сыра (я брала маскарпоне)
3-4 ст.л. сахара коричневого
3-4 ст.л. молока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
26557120 мин.2579
мука пшеничная 500 г
молоко 200 мл.
яйца куриные 3 шт.
сахар 7 ст.л.
масло сливочное 150 г
дрожжи свежие 30 г
сахар ванильный 20 г
соль 5 г
масло подсолнечное рафинированное 1 ст.
заливка:
200 г мягкого сыра (я брала маскарпоне)
3-4 ст.л. сахара коричневого
3-4 ст.л. молока
Груша в шоколадном соусе
состав: 4 большие груши, 100 г сыра маскарпоне или сливочного сыра, 30 г очищенного фундука, 2 ст.л. меда, 2 яичных желтка, 1/4 чайн. ложки толченых семян кардамона
для шоколадного соуса: 100 г шоколада, 2 ст.л. сливочного масла, 2 стол, ложки бренди или коньяка, 2 стол, ложки сметаны, мята для украшения.
Каталог: Другие десерты
563830 мин.81424
состав: 4 большие груши, 100 г сыра маскарпоне или сливочного сыра, 30 г очищенного фундука, 2 ст.л. меда, 2 яичных желтка, 1/4 чайн. ложки толченых семян кардамона
для шоколадного соуса: 100 г шоколада, 2 ст.л. сливочного масла, 2 стол, ложки бренди или коньяка, 2 стол, ложки сметаны, мята для украшения.
Шоколадный десерт с бананом
банан - 40 г
бисквит - 30 г
шоколадная крем - 100 г
сахарный сироп - 20 г
шоколад растопленный - 30 г
мята - 1 кг.
шоколадный крем.(2 порции)
шоколад - 50 г
сливки 33 - 80 г
малин. варение - 20 г
сыр маскарпоне - 100 г
Каталог: Десерты из шоколада
751215 мин.187
банан - 40 г
бисквит - 30 г
шоколадная крем - 100 г
сахарный сироп - 20 г
шоколад растопленный - 30 г
мята - 1 кг.
шоколадный крем.(2 порции)
шоколад - 50 г
сливки 33 - 80 г
малин. варение - 20 г
сыр маскарпоне - 100 г
"тирамису"
яйца -4 шт.
сливочный итальянский сыр "маскарпоне"-500 г
сахар 5 ст.л.
печенье "савоярди" (дамский пальчик) здесь 2 упаковки по 200 г
кофе (растворимый или свареный) 350 мл.
алкоголь (ром,ликер,коньяк,бренди) на ваш вкус-2 ст.л.
какао для обсыпки
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2200030 мин.12925
яйца -4 шт.
сливочный итальянский сыр "маскарпоне"-500 г
сахар 5 ст.л.
печенье "савоярди" (дамский пальчик) здесь 2 упаковки по 200 г
кофе (растворимый или свареный) 350 мл.
алкоголь (ром,ликер,коньяк,бренди) на ваш вкус-2 ст.л.
какао для обсыпки
Тирамису - мой рецепт.
печенье савоярди - 2уп
кофе 7чл на 300 мл.
кофейный ликер или бренди - 3ст л
для начинки:
сливки 38% - 2уп (500 мл.)
ванильный пудинг -3ст л
кофейный ликер или бренди - 2ст л
сыр маскарпоне - 1уп(250 гр)
для украшения - темный шоколад
Каталог: Другие десерты
813130 мин.11239
печенье савоярди - 2уп
кофе 7чл на 300 мл.
кофейный ликер или бренди - 3ст л
для начинки:
сливки 38% - 2уп (500 мл.)
ванильный пудинг -3ст л
кофейный ликер или бренди - 2ст л
сыр маскарпоне - 1уп(250 гр)
для украшения - темный шоколад
Запеченные бананы с мёдом и корицей
бананы 4 шт
лимонный сок 4 ч.л.
сливочное масло 40 гр
щепотка молотой корицы
мёд 20 гр
жирные сливки или сыр "маскарпоне" или сметана 60 гр
молоко 60 г (4 ст.л. )
ванильный сахар
клюква для украшения (у меня не было)
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1482020 мин.4730
бананы 4 шт
лимонный сок 4 ч.л.
сливочное масло 40 гр
щепотка молотой корицы
мёд 20 гр
жирные сливки или сыр "маскарпоне" или сметана 60 гр
молоко 60 г (4 ст.л. )
ванильный сахар
клюква для украшения (у меня не было)
Торт "гроздь винограда"
бисквит:
6 яиц
240 г сахара
120 г муки
60 г крахмала
ванилин
крем:
6 яиц
6 ст.л. сахара
750 г сыра маскарпоне
ромовая эссенция
12г желатина
500 г винограда (зеленого и розового)
1 пачка лимонного желе
листики мелиссы
миндальные листики
Каталог: Торты
1949516199
бисквит:
6 яиц
240 г сахара
120 г муки
60 г крахмала
ванилин
крем:
6 яиц
6 ст.л. сахара
750 г сыра маскарпоне
ромовая эссенция
12г желатина
500 г винограда (зеленого и розового)
1 пачка лимонного желе
листики мелиссы
миндальные листики
Торт для племянницы
готовый корж- 1 упаковка
для начинки:
сливки- 3 дл
сыр-маскарпоне- 250 г
малина- 50 г
творог- 400 г
изюм
3 пластинки желатина
1 лайм
1/2 дл. сахара
для украшения:
сливки- 2дл
марципан
пищевая краска(розовый)
шоколад
сахарная глазурь
Каталог: Торты
855490 мин.13658
готовый корж- 1 упаковка
для начинки:
сливки- 3 дл
сыр-маскарпоне- 250 г
малина- 50 г
творог- 400 г
изюм
3 пластинки желатина
1 лайм
1/2 дл. сахара
для украшения:
сливки- 2дл
марципан
пищевая краска(розовый)
шоколад
сахарная глазурь
Нежнейший и соблазнительный чизхаузкейк
для основы:
мюсли (какие вам нравятся, у меня были с цукатами) 120 г
сок грушевый 80 мл.
для сырной начинки:
дыня 250 г
сахар тросниковый 1 ст.л.
мягкий сыр (идеально-маскарпоне) 200 г
желатин 5 г
сок грушевый 50 мл.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
766220 мин.61436
для основы:
мюсли (какие вам нравятся, у меня были с цукатами) 120 г
сок грушевый 80 мл.
для сырной начинки:
дыня 250 г
сахар тросниковый 1 ст.л.
мягкий сыр (идеально-маскарпоне) 200 г
желатин 5 г
сок грушевый 50 мл.
Рождественский венок - закуска с маскарпоне и овощами
слоёное тесто-200 г.
желток для верха-1 шт.
начинка:
маскарпоне или любой мягкий сыр.
сметана-1-2 ст.л.
укроп-по желанию.
чесночный порошок-2 щепотки
или 0,5 зубчика свежего.
брокколи свежая-несколько соцветий.
сладкий перец-0,5 шт.
стебель сельдерея-кусочек.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1041530 мин.12318
слоёное тесто-200 г.
желток для верха-1 шт.
начинка:
маскарпоне или любой мягкий сыр.
сметана-1-2 ст.л.
укроп-по желанию.
чесночный порошок-2 щепотки
или 0,5 зубчика свежего.
брокколи свежая-несколько соцветий.
сладкий перец-0,5 шт.
стебель сельдерея-кусочек.
Тирамису с домашним савоярди
печенье "савоярди"
3 яйца
100 г сахара
75 г муки
сахар или сахарная пудра для притрушивания
крем
2 яйца
50 г сахара
300 г сливочного сыра "маскарпоне"
пропитка
чашка свежезаваренного эспрессо или просто заваренного кофе
1-2 ст.л. рома или коньяка
Каталог: Другие десерты
601790 мин.601
печенье "савоярди"
3 яйца
100 г сахара
75 г муки
сахар или сахарная пудра для притрушивания
крем
2 яйца
50 г сахара
300 г сливочного сыра "маскарпоне"
пропитка
чашка свежезаваренного эспрессо или просто заваренного кофе
1-2 ст.л. рома или коньяка
Шоколадная паста в соусе из сыра маскарпоне тест драйв vitek
мука "дурум"-200 г
какао-1 ст.л.
яйцо-2 шт.
масло оливковое-2 ст.л.
вода по необходимости
соль-1/4 ч.л.
для соуса:
сыр маскарпоне- 100 г
лук репчатый- 1 шт.
оливковое масло-2 ст.л.
соль
перец черный
орешки кедровые
Каталог: Другие гарниры
659160 мин.22016
мука "дурум"-200 г
какао-1 ст.л.
яйцо-2 шт.
масло оливковое-2 ст.л.
вода по необходимости
соль-1/4 ч.л.
для соуса:
сыр маскарпоне- 100 г
лук репчатый- 1 шт.
оливковое масло-2 ст.л.
соль
перец черный
орешки кедровые
Тирамису
500 г сыра маскарпоне
- 6 крупных яиц
- 2 пачки печенья "дамские пальчики"
- 3 ст.л. сахара
- 2 рюмки коньяка или бренди (в некоторых рецептах был указан также калуа, что я и использовала)
- 14 унций эспрессо (1 унция = 30 мл.)
- 4 ст.л. какао
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
713440 мин.151124
500 г сыра маскарпоне
- 6 крупных яиц
- 2 пачки печенья "дамские пальчики"
- 3 ст.л. сахара
- 2 рюмки коньяка или бренди (в некоторых рецептах был указан также калуа, что я и использовала)
- 14 унций эспрессо (1 унция = 30 мл.)
- 4 ст.л. какао
Десерт с песочным печеньем и фруктами.
любое тесто для песочного печенья.
автор предлагает:
сахарн.пудра 100 г.
желтки 4 шт.
сливочное масло 200 г.
мука 250 г.
крем:
сливки 36% 200 г.
сахарн.пудра 35 г.
сыр маскарпоне 50 г.
ананас либо другие фрукты или ягоды
терт.шоколад - для украшения
Каталог: Другие десерты
814050 мин.43447
любое тесто для песочного печенья.
автор предлагает:
сахарн.пудра 100 г.
желтки 4 шт.
сливочное масло 200 г.
мука 250 г.
крем:
сливки 36% 200 г.
сахарн.пудра 35 г.
сыр маскарпоне 50 г.
ананас либо другие фрукты или ягоды
терт.шоколад - для украшения
Семга с тартаром из сладкого перца
сёмга филе на коже - 2 шт.
оливковое масло - 1 ст.л
тимьян - 1веточка
лайм - 1шт
укроп - 3-4 веточки
лимон - 1шт
соль
перец
...........
для тартара:
сладкий перец - 1шт (красный или желтый)
укроп - 2-3 веточки
сыр с голубой плесенью - 50 г
сыр творожный (например, маскарпоне) - 100 г
соль , молотая паприка и острый красный перец
Каталог: Блюда из рыбы
573730 мин.254
сёмга филе на коже - 2 шт.
оливковое масло - 1 ст.л
тимьян - 1веточка
лайм - 1шт
укроп - 3-4 веточки
лимон - 1шт
соль
перец
...........
для тартара:
сладкий перец - 1шт (красный или желтый)
укроп - 2-3 веточки
сыр с голубой плесенью - 50 г
сыр творожный (например, маскарпоне) - 100 г
соль , молотая паприка и острый красный перец
Блинный торт
для блинов:
молоко 1000 мл.
яйцо 3 шт.
мука "на глаз" до консистенции жидкой сметаны
соль 0,5 ч.л.
сахар 2 ст.л.
масло подсолнечное 5 ст.ложек
масло подсолнечное для жарки
для крема:
сгущенка вареная 2 банки
сметана 40% жирности 100 г
сыр маскарпоне или творожный сыр 100 г
орех грецкий дробленый 150 г
Каталог: Блины с творогом
1230460 мин.151811
для блинов:
молоко 1000 мл.
яйцо 3 шт.
мука "на глаз" до консистенции жидкой сметаны
соль 0,5 ч.л.
сахар 2 ст.л.
масло подсолнечное 5 ст.ложек
масло подсолнечное для жарки
для крема:
сгущенка вареная 2 банки
сметана 40% жирности 100 г
сыр маскарпоне или творожный сыр 100 г
орех грецкий дробленый 150 г
Шоколадный чизкейк с коньяком
основа:
125 г сахарного печенья (типа "юбилейного")
50 г сливочного масла
начинка:
250-180 сыра маскарпоне (я использовала "вайолетт карат"
150 мл. сливок жирностью 35%
25 г сахарной пудры
2 ст. л. коньяка
100 г шоколада
2 ст. л. какао
форма диаметром 20 см
Каталог: Другие десерты
2058315 мин.14258
основа:
125 г сахарного печенья (типа "юбилейного")
50 г сливочного масла
начинка:
250-180 сыра маскарпоне (я использовала "вайолетт карат"
150 мл. сливок жирностью 35%
25 г сахарной пудры
2 ст. л. коньяка
100 г шоколада
2 ст. л. какао
форма диаметром 20 см
Фруктовый тартар
по 150-200 г клубники и малины
2 крупных очень спелых киви
200 мл. жирнных сливок для взбивания
200 г маскарпоне или другого сливочного сыра (у меня 5% творожок)
2 ст.л. сахара
ванильный сахар на кончике ножа
мята и шоколад для урашения
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1313725 мин.4919
по 150-200 г клубники и малины
2 крупных очень спелых киви
200 мл. жирнных сливок для взбивания
200 г маскарпоне или другого сливочного сыра (у меня 5% творожок)
2 ст.л. сахара
ванильный сахар на кончике ножа
мята и шоколад для урашения
Торт смешаное удовольствие
200 г ов сметаны
3/4 ст. сахара
1 яйцо
1 ст. муки
половина ч.л. соды.
грецкие орехи 0,5 ст.
для крема.
500 г сливок для взбивания
загуститель для сливок
100 г сахара.
все взбить и добавить
250 г сыра маскарпоне.
хорошо перемешать(.
Каталог: Торты
506911636
200 г ов сметаны
3/4 ст. сахара
1 яйцо
1 ст. муки
половина ч.л. соды.
грецкие орехи 0,5 ст.
для крема.
500 г сливок для взбивания
загуститель для сливок
100 г сахара.
все взбить и добавить
250 г сыра маскарпоне.
хорошо перемешать(.
Тирамису "бэйлис" с белым шоколадом
упаковка бисквитных коржей(обычно идет три шт. нам понадобятся 2коржа)
250 г сыра маскарпоне
150 мл. сливок 35%
75г сахарной пудры
пол плитки белого шокалада
немного молочного шоколада для посыпки
пол чашечки крепкого кофе
6 ч.л. ликера бэйлис(по желанию можно и больше)
Каталог: Другие десерты
1024415 мин.451116
упаковка бисквитных коржей(обычно идет три шт. нам понадобятся 2коржа)
250 г сыра маскарпоне
150 мл. сливок 35%
75г сахарной пудры
пол плитки белого шокалада
немного молочного шоколада для посыпки
пол чашечки крепкого кофе
6 ч.л. ликера бэйлис(по желанию можно и больше)
Торт для леночки(kakosha).леночка,с днём рождения!
яичные белки от двух яиц - 2 шт.
сахарная пудра (90 г в безе и 20 г в крем) - 110 г
картофельный крахмал - 1 ст.л.
уксус 9% - 1/2 ч.л.
сливки35% - 200 мл.
сыр маскарпоне - 100 г
клубника - 300 г
черешня - 100 г
Каталог: Торты
12365100 мин.62620
яичные белки от двух яиц - 2 шт.
сахарная пудра (90 г в безе и 20 г в крем) - 110 г
картофельный крахмал - 1 ст.л.
уксус 9% - 1/2 ч.л.
сливки35% - 200 мл.
сыр маскарпоне - 100 г
клубника - 300 г
черешня - 100 г
Десерт ягода - малина
бисквит
сахар -80 гр
мука-90 гр
яйца -3 шт
мед -1 ст.лож.
для крема
сыр маскарпоне- 200 г
взбитые сливки- 250 г
сахарная пудра-100 г
малина красная на сироп-100 г
малина желтая- 250 г
сахар для сироп-3 ст.лож.
Каталог: Другие основные блюда
859545 мин.52930
бисквит
сахар -80 гр
мука-90 гр
яйца -3 шт
мед -1 ст.лож.
для крема
сыр маскарпоне- 200 г
взбитые сливки- 250 г
сахарная пудра-100 г
малина красная на сироп-100 г
малина желтая- 250 г
сахар для сироп-3 ст.лож.
Тирамису
печенье савоярди - 200 г
маскарпоне или сливочно-творожный сыр - 250 г
желтки куриные - 3 шт.
сахар - 60 г
коньяк - 30 мл.
ваниль - 1/2 ч.л.
сливки 33% и выше - 200 мл.
сахарная пудра - 20 г
кофе крепкий - 150 мл.
какао-порошок - 2 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
590825 мин.800
печенье савоярди - 200 г
маскарпоне или сливочно-творожный сыр - 250 г
желтки куриные - 3 шт.
сахар - 60 г
коньяк - 30 мл.
ваниль - 1/2 ч.л.
сливки 33% и выше - 200 мл.
сахарная пудра - 20 г
кофе крепкий - 150 мл.
какао-порошок - 2 ст.л.
Праздничный сырно-грибной шар
сыр сливочный (комнатной температуры) - 75 г
моцарелла - 125 г
маскарпоне (комнатной температуры) - 125 г
сыр голубой - 75 г
грибы ( ст. 250 мл , отварные, у меня опята и маслята) - 0.5 стак.
бальзамик - 1 ч.л.
специи (сухие прованские травы) -
орехи грецкие (порубленные не крупно) - 0.5 стак.
клюква (мелко порезанная) - 2 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
соль -
Каталог: Другие холодные закуски
146641917
сыр сливочный (комнатной температуры) - 75 г
моцарелла - 125 г
маскарпоне (комнатной температуры) - 125 г
сыр голубой - 75 г
грибы ( ст. 250 мл , отварные, у меня опята и маслята) - 0.5 стак.
бальзамик - 1 ч.л.
специи (сухие прованские травы) -
орехи грецкие (порубленные не крупно) - 0.5 стак.
клюква (мелко порезанная) - 2 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
соль -
Тарт с ягодами и маскарпоне " лето,ах лето..."
надо (на форму 24 см в диаметре):
тесто песочное: (можно готовое)
200 г муки
100 г сливочного масла
2 яичных желтка
______________________________
300 г ягод
______________________________
крем (заливка) ванильный:
100 г жирной сметаны
500 г маскарпоне (творог,крем-сыр)
3 яйца
1 стручок ванили
4 ст.л. сахара
Каталог: Сладкие пироги
5401460 мин.11330
надо (на форму 24 см в диаметре):
тесто песочное: (можно готовое)
200 г муки
100 г сливочного масла
2 яичных желтка
______________________________
300 г ягод
______________________________
крем (заливка) ванильный:
100 г жирной сметаны
500 г маскарпоне (творог,крем-сыр)
3 яйца
1 стручок ванили
4 ст.л. сахара
Шоколадные рулады
яйца - 4 шт.
сахар коричневый - 0,5 ст.
грецкие орехи чищеные - 60 г
какао-порошок - 1,5 ст.л.
мука - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)
сыр маскарпоне - 209г
сметана - 3 ст.л.
сахарная пудра - 2 ст.л.
ананас консервированный - 100 г
шоколад - 50 г
сливки - 1-2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
11834100 мин.104285
яйца - 4 шт.
сахар коричневый - 0,5 ст.
грецкие орехи чищеные - 60 г
какао-порошок - 1,5 ст.л.
мука - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)
сыр маскарпоне - 209г
сметана - 3 ст.л.
сахарная пудра - 2 ст.л.
ананас консервированный - 100 г
шоколад - 50 г
сливки - 1-2 ст.л.
Миндальная корзиночка с нежным кремом, корочкой безе
мука 50 г
яйца 1шт
миндальные хлопья 20 г
масло сливочное 40 г
сахарная пудра 30 г
ванильная палочка 4 г
сыр маскарпоне 30 г
шоколад 40 г
сахар 20 г
сливки 35% 50 г
для соуса, вишни 60 г сахар 30 г вместе проварить.
Каталог: Другие десерты
488530 мин.11629
мука 50 г
яйца 1шт
миндальные хлопья 20 г
масло сливочное 40 г
сахарная пудра 30 г
ванильная палочка 4 г
сыр маскарпоне 30 г
шоколад 40 г
сахар 20 г
сливки 35% 50 г
для соуса, вишни 60 г сахар 30 г вместе проварить.
Слоеные булочки с сыром
тесто:
500 г муки
200 мл. молока
100 мл. растительного масла
1 белок
7 г сухих дрожжей
1 ч.л соли
2 ст.л. сахара
начинка:
40 г сливочного масла
250 г сливочного сыра (взяла маскарпоне)
100 г белого шоколада
для смазки:
1 желток
2 ст.л. молока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
15862164789
тесто:
500 г муки
200 мл. молока
100 мл. растительного масла
1 белок
7 г сухих дрожжей
1 ч.л соли
2 ст.л. сахара
начинка:
40 г сливочного масла
250 г сливочного сыра (взяла маскарпоне)
100 г белого шоколада
для смазки:
1 желток
2 ст.л. молока
Свекольный "тирамису"
300 г отварной или запеченой свеклы
100 г свежего козьего сыра (кремообразного)
100 г маскарпоне
6 ломтиков белого хлеба без корок
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. белого винного уксуса
1 ч.л. горчицы
2 зубчика чеснока
растительное масло для сухариков (~ 3 ст. л)
соль - перец
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
6303481121
300 г отварной или запеченой свеклы
100 г свежего козьего сыра (кремообразного)
100 г маскарпоне
6 ломтиков белого хлеба без корок
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. белого винного уксуса
1 ч.л. горчицы
2 зубчика чеснока
растительное масло для сухариков (~ 3 ст. л)
соль - перец
Тыквенный мусс с йогуртово-сливочным кремом и хлопьями mix от мистраль
тыква замороженная 300 г.
сахар коричневый демерара от мистраль 1 ст.л.
крупа манная от мистраль 100 г.
сыр маскарпоне 200 г.
йогурт натуральный 300 г.
желатин 8-10 г.
сахарный песок 30-40 г.
хлопья 5 злаков mix от мистраль 100 г.
мед 2 ст.л.
Каталог: Муссы
3179762517
тыква замороженная 300 г.
сахар коричневый демерара от мистраль 1 ст.л.
крупа манная от мистраль 100 г.
сыр маскарпоне 200 г.
йогурт натуральный 300 г.
желатин 8-10 г.
сахарный песок 30-40 г.
хлопья 5 злаков mix от мистраль 100 г.
мед 2 ст.л.
