Сыр маскарпоне – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сыр маскарпоне: 353
Каталог: Сладкие пироги
5401460 мин.11330
надо (на форму 24 см в диаметре):
тесто песочное: (можно готовое)
200 г муки
100 г сливочного масла
2 яичных желтка
______________________________
300 г ягод
______________________________
крем (заливка) ванильный:
100 г жирной сметаны
500 г маскарпоне (творог,крем-сыр)
3 яйца
1 стручок ванили
4 ст.л. сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
15862164789
тесто:
500 г муки
200 мл. молока
100 мл. растительного масла
1 белок
7 г сухих дрожжей
1 ч.л соли
2 ст.л. сахара
начинка:
40 г сливочного масла
250 г сливочного сыра (взяла маскарпоне)
100 г белого шоколада
для смазки:
1 желток
2 ст.л. молока
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
6303481121
300 г отварной или запеченой свеклы
100 г свежего козьего сыра (кремообразного)
100 г маскарпоне
6 ломтиков белого хлеба без корок
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. белого винного уксуса
1 ч.л. горчицы
2 зубчика чеснока
растительное масло для сухариков (~ 3 ст. л)
соль - перец
Каталог: Лазанья
998090 мин.600
для теста:
мука 405го типа - 300 г
манная крупа твёрдая – 200 г
шесть желтков
одно яйцо
соль
оливковое масло 2-3 ст.л
вода
для начинки:
грибы
лук
фарш
паприка
морковь
цукини
дайкон
соус бешамель
маскарпоне
твёрдый сыр
орегано и прочие прованские травы
черный перец
Каталог: Торты
2831110
масло сливочное - 290 г
мука - 260 г
кунжут чёрный 100 г
сахар - 250 г
яйцо - 2 шт.
ванилин щепотка
соль щепотка
разрыхлитель - 10 г
молоко - 300 мл.
маскарпоне - 250 гр
сливки 33% - 200 мл.
сахарная пудра - 80 г
чернослив - 150 г
сливочный сыр - 400 гр
Каталог: Торты
12951120 мин.828
тесто:
яйца 4 шт.
сахар 1 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.
сметана 0,25 г
маргарин 200 г
мука 1 ст.
крахмал 0,5 ст.
крем:
сливочный сыр филадельфия – 250 г.
сливочный сыр маскарпоне – 250 г.
ваниль – 1 ч.л.
сливки 35% - 350 мл.
сахарная пудра – 120 г
для украшения:
кокосовая стружка зеленая 100 г
шоколад 100 г
печенье грибочки
Каталог: Тыквенный суп
2870340 мин.41727
тыква -800 г
морковь средняя - 1шт
лук репчатый - 1шт
сливки -10% - 50 мл.
сыр маскарпоне - 80 г
имбирь молотый -0,5 ч.л.
бульон куриный, овощной или вода - 1л
крабовое мясо (крабовые палочки) - 150 г
масло оливковое - 30 г
соль, черный перец
для подачи тыквенные семечки или зелень.
Каталог: Сладкие пироги
862390 мин.81420
для теста:
груша очищенная - 200 гр
сахар коричневый «демерара» от «мистраль» - 200 гр
мука - 200 гр
масло растительное - 75 мл.
фундук обжаренный и очищенный - 50 гр
яйцо - 2 шт
разрыхлитель - 1 ч л
соль - щепотка
.........
для крема:
сыр маскарпоне - 250 гр
ванильная сахарная пудра - 2 ст. л
Каталог: Торты
3879110
печенье савоярди (итальянское) - 40 шт.
кофе эспрессо - 200 мл.
сахар - 300+80 г
молоко - 100 мл.
вода (кипяток) - 100 мл.
алкоголь (коньяк) - 20+20 мл.
сливки 33% - 300 мл.
сыр маскарпоне - 500 г
ванильный сахар - 10 г
желатин быстрорастворимый - 10 г
какао-порошок для посыпки - 2 ст.л.
Каталог: Другие салаты
1742212141
дыня сладкая
пармская ветчина прошутто
творог зернистый (или можно взять сыр моцарелла, маскарпоне)
салатные листья (любые)
для украшения:
в идеале - орехи пекан (или грецкие)
кресс-салат
молотый перец и соль
для бальзамического соуса/дрессинга (всё ):
бальзамический уксус модены
оливковое масло
мёд
свежемолотый перец/соль
лимонный сок(немного)
Каталог: Пироги
5552100
мука - 2/3 ст.
сахар - 1/2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
растительное масло - 1/4 ст.
молоко - 1,5 ст.л.
яйца - 3 шт.
бекон - 75 г
репчатый лук - 2 шт.
зелёный лук -
маскарпоне - 2 ст.л.
сыр - 2/3 ст.
соль - опционально и
чёрный перец - опционально и
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1034662625
200 мл. яблочного сока или сладкого белого вина ( у меня розовое , не сладкое )
150 г савоярди
250 г маскарпоне или другого творожного сыра
300 мл. густого натурального йогурта( у меня греческий)
4 ст. л. сахарной пудры
стручек ванили ( ромовый экстракт )
500 г ягод ( у меня смесь из замороженных )
Каталог: Пирожное
3496110
тесто:
яйца 2 шт.
сахар 160 г
мёд 80 г
масло сливочное 100 г
сода 1 ч.л.
мука 500 г
соль щипотка
шоколадный крем:
шоколад 200 г
сливки 200 мл.
маскарпоне 250 г
творожный крем:
творожный сыр 500 г
сливки 150 мл.
сахарная пудра 150 г
Каталог: Десерты из шоколада
19739149115
на форму 24 см:
для коржа-125 г печенья (у меня "юбилейное" традиционное)
3 ст. л. растопленного сливочного масла
1.5 ст. л. порошка какао
для начинки-600 г крем-чиза
250 г сыра маскарпоне
150 г сахара
200 г молочного шоколада
120 г сметаны
3 яйца
3 ст. л. муки
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1192630 мин.42853
25 г + 2 ст. л. сливочного масла
50 г соленых крекеров
2 пластинки (4 г) желатина
100 г сыра с голубой плесенью
2 ст. л. сметаны
125 мл. маскарпоне (или жирных сливок)
2 груши
2 веточки тимьяна (или щепотка сухого)
4 – 5 ст. л. бальзамического уксуса
соль , перец, сахар
Каталог: Сладкие пироги
735245 мин.241611
250 г. сливочного масла
250 г. сахара
6 яиц
350 г. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 ст.л. какао-порошка
1 банка консервированных вишен
крем:
400 мл. сливок
1 пакетик закрепителя для сливок
500 г. сыра маскарпоне
100 г. сахара
1 пакетик ванильного сахара
шоколад для украшения
Каталог: Ризотто с креветками
1074512732
300 г клубники
8-9 больших креветок
240 г риса
300 мл. сухого белого вина
1 маленькая луковица
5 ст.л. оливкового масла (у меня растительное на травах)
1 л. овощного бульона
100 г сыра чеддер ( у меня пармезан)
2-3 ст.л. маскарпоне
листья мяты
соль
перец
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1134585 мин.113
основа:
250 г крошки печенья
75 г растопленного масла
начинка:
250 г сыра маскарпоне
75 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
125 г взбитых сливок
5 г желатина
топпинг:
1 ст.л. смеси для желе
4 ч.л. сахара
70-100 мл. воды
70-100 г клубники
Каталог: Салат из лосося
630125 мин.1811
сладкий перец - 0,5 шт.
помидор - 0,5 шт.
огурец мелкий - 1 шт.
редис - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
лимонный сок - 3 ч.л.
шнитт-лук - несколько перьев
для мусса:
лосось копченный - 3-4 ломтика
творожный сыр или маскарпоне - 120 г
тимьян свежий - 1 веточка
лимонный сок - 2 ч.л.
соль
свежий молотый черный перец
для соуса:
майонез - 1 ст.л. (лучше домашний)
вино белое шабли - 1 ст.л.
Каталог: Пирожное
4079120 мин.811
меренга (безе):
белки куриные - 3 шт. (100 г)
соль - 1 щепотка
сахар - 100 г
крахмал кукурузный - 10 г
сахарная пудра - 100 г
сок из цитрусовых (лимон, лайм) - 1/2 ч.л.
крем:
сливочный сыр маскарпоне - 250 г
сливки кондитерские 26% (сладкие) - 100 г
начинка:
клубника (или другие ягоды) - 150 г
Каталог: Кексы и маффины
2603240 мин.101641
мука - 150 г
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
соль - немного
сливочное масло - 100 г
сахар - 200 г
яйца - 2 шт
сок половинки лимона
цедра 1 лимона
жирное молоко - 120 г
клубника - 500 г
сыр маскарпоне - 250 г
жирные сливки - 150 г
сахарная пудра - 100 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1559563881
желтки-5 шт
сахар-150 гр+вода-100 мл.
сливочный сыр «маскарпоне»-300 гр
сливки от 33%-300 мл.
чай порошковый «матча»-2 ч.л.
вода(для чая)-50 мл.
-
палочки «савойарди»-12 шт.
-
для промочки:
сахар-80 гр
вода-80 мл.
кофе растворимый-10 гр
амарето-2 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2108112316
для торта:
1 упаковка печенья «дамские пальчики»/ «савоярди»
250 мл. сливок 33%
250 г сыра «маскарпоне»
100 г сахарной пудры «haas»
200 мл. свежесваренного "эспрессо" (можно заменить на качественный растворимый кофе)
1 – 2 ст.л. сливочного ликера типа "бейлиз"
2 ст.л. без верха какао
для подачи:
свежие ягоды, сахарная пудра
Каталог: Другие десерты
1222760 мин.121426
для бисквита (тонкого): 3 яйца, 100 г сахара,
100 г муки(это под мою форму)
для крема начинки: 250 г сыра маскарпоне,
250 г растительных сливок 33-38%,
100 г сахарной пудры.
натуральный кофе+ 1 ст.л. сахара
20 палочек печенье ,,савоярди,,
какао(для присыпки)
листочки мяты для украшения
Каталог: Кексы и маффины
5234120 мин.62337
300 г изюма
300 г муки
80 г холодного сливочного масла
50 г сахара
50 мл. молока
50 мл. 22%-ных сливок
15 г дрожжей
мелко натертая цедра 1 лимона
ч.л. морской соли.
для крема:
250 г сыра маскарпоне
50-70 г сахарной пудры
2 белка
щепотка морской соли
Каталог: Другая выпечка
58091531
для теста:4 яйца,1,5 ст. сахара,200 г муки,75г крахмала,1 п разрыхлит.
для тирамису: 200 г сливок 33-35%,100 г коричневого сахара( или сахарной пудры) 2 желтка,250 г сыра маскарпоне,2 чашки крепкого кофе (натурального),2 ст. л. ликера (любого),сок и цедра 1 апельсина.
Каталог: Десерты из шоколада
1052612660
200 г измельчённого печенья (легко крошащегося)
100 г растопленного сливочного масла
или взять готовый бисквитный корж
-
250 г сливочного сыра маскарпоне
или 250 г густой сметаны 15-20 % жирности
150 мл. сливок 33%-35%
30 г сахарной пудры
2 ст.л. коньяка
100 г тёмного шоколада
-
какао для посыпки
Каталог: Другие десерты
164765 мин.61638
на форму 18
основа:
печенье"юбилейное" - 7 шт.
масло сливочное примерно - 50 г.
кофе раств. - 1 неполная ч.л.
сырная масса:
сыр слив. маскарпоне - 250 г
сливки жирные 35% - 300 мл.
шоколад горький 76%- 80 г
кофе раств. - 1 ч.л.
апельсиновая цедра - 1 ч.л.
апельсиновый ликер royal orange -1 ст.л.
Каталог: Другие гарниры
9981100
300 г пасты ( у меня спагетти)
1 ст.л. сл масла
1 ст.л. ол масла
200 г любимого твердого сыра
250-300 мл. молока
тимьян
соль и перец
цедра 1 лимона
1 зубчик чеснока
1 ст.л. кукурузного крахмала
2/3-1 ст. приваренной или консервированной кукурузы
2 ст.л. маскарпоне
Каталог: Другая выпечка
1303511339
1.яйца-3 шт.
2.мука-1 ст.
3.сахар-0,5 ст.+0,5 ст.
4.ванильный сахар-1 пакетик
5.разрыхлитель-1 ч.л.
6.сливки 33%-250 г
7.сыр сливочный маскарпоне-250 г
8.вишнёвый компот(с вишнями без косточек)
9.молочный шоколад-1 плитка
10.вишнёвый сироп