Украшение – блюда с ингредиентом

Рецептов с ингредиентом украшение: 5650

Торт "захер orange"Торт "захер orange"

Каталог: Торты

9372890 мин.1252119

natapit

02 апреля 2012, 17:33


Для теста:
Горького шоколада
Желтков
Белка
Сливочного масла комнатной температуры
Сахарной пудры
Апельсинового ликёра
Разрыхлителя
Муки
Молотого миндаля
Апельсиновой цедры
Сливочно-шоколадный крем чёрным шоколадом:
Мл.сливок
Чёрного шоколада
Сливочно-шоколадный крем молочным шоколадом:
Сливок
Молочного шоколада
Для пропитки:
Сиропа (сваренного сахара воды)
Апельсинового ликёра
Апельсинового джема слегка подогреть
Зеркальная глазурь:
Желатина
Сливок
Сахара
Воды
Какао-порошка хорошего качества
Для украшения:
Апельсиновое желе:
Свежего процеженного апельсинового сока
Агар-агара
Шоколадные пластинки
Цветы апельсина
Мята

Медовые коржи и торт из них "бочка с медом" и другие...Медовые коржи и торт из них "бочка с медом" и другие...

Каталог: Торты

2063411848

аленкаш

27 февраля 2011, 22:59


Для теста:
Муки
Яйца
Сахара
Масла
Меда(если мед кристаллизовался
Надо его растопить водяной бане)
Соды без горки.(именно соды
А разрыхлителя)
Для крема:(№1)
Сметаны высокой жирности(лучше домашней
С рынка
Чтобы ложка стояла)
Сливок жирности
Банка вареной сгущенки
Меда
Необходимости желатина
Или
Для крема:(№2)
Кг.жирной сметаны
Сахара
Сгущенки
Ванилин
Для начинки заварного цитрусового крема:
Цедра лимона
Цедра одного апельсина
Апельсинового сока
Лимонного сока
Сахара
Горкой муки
Желтка
Грецкие орехи
Для масляного крема:
Масла
Горкой сгущенки.
Для украшения:
Мастика

Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.Пирог "мишка" с орехово-белковой начинкой и шоколадной глазурью.

Каталог: Сладкие пироги

3059590 мин.10109171

chef

21 ноября 2010, 02:14


Тесто:
Муки
Желтка
Сметаны
Сливочного масла
Сахара
Чайн.ложка разрыхлителя теста
Чайн.ложка ванильного сахара
Щепотка соли
Начинка:
Охлаждённых белка
Сахара
Очищенных грецких орехов
Капсул зелёного кардамона (или чайн.ложки молотого)
Чайн.ложка ванильного сахара
Шоколадная глазурь:
Горького шоколада
Сливок
Размягчённого сливочного масла
Сахарной пудры
Для украшения:
Измельчённых крошку грецких орехов
Апельсинового или тёмного шоколада (для листиков
Желанию)
Декоративной шоколадной посыпки виде крошки
Кроме того:
Форма для выпечки
Небольшой кусочек сливочного масла (для смазывания формы)
Желток тёплой воды (для смазывания поверхности пирога)

Ооооочень шоколадно-клубничный тортОоооочень шоколадно-клубничный торт

Каталог: Торты

14023876106

шуш

25 марта 2010, 01:19


Основа:
Разъёмная форма для выпечки
Взбитых яйца
Патоки- мелассы( можно заменить очень душистым густым мёдом)
Натурального яблочного пюре
Растительного масла
Молока( меня
Муки
Пекарского порошка
Тёмного порошка какао
Сахарозаменителя
Шоколадный крем:
Бренди( использовала домашний клюквенно-черничный ликёр водке
Горького шоколада
Мелко нарезать
Грам сливочного масла
Нарезать кусочками
Клубничек( меня свежая)
Для украшения:
Огромных клубнички( или маленьких)- разрезать пополам
Горького шоколада
Растопленного бане
Белого шоколада
Растопленного бане
Клубничного джема( меня клубнично-ревеневый)
Сливок для взбивания( меня растительные)
Сахара( использовала)

Баскетбольный торт ко дню рождения ребенка (без мастики)Баскетбольный торт ко дню рождения ребенка (без мастики)

Каталог: Торты

1122811410

Татьяна М.

13 декабря 2014, 18:38


Состав:
Основа мяча:
Яйцо
Сахар 0
5ста
Мука
Масло сливочное
Разрыхлитель
Сгущенка вареная банки
Арахис жаренный дробленный
Шоколад темный 3кусочка
Песочный корж:
Масло
Мука
Желток
Соль щепотка
Сахар
Бисквитный корж:
Яйцо
Сахар 1стак
Мука
Масло сливочное
Разрыхлитель
Сироп персиковый для пропитки банки персиками)
Суфле:
Яйцо
Желатин
Мука
Ванилин
Молоко 0
5стак
Масло сливочное
Сахар 0
7стак
Вода 1/3стак
Персики консервированные 2банки
Глазурь:
Сахар 2стак
Какао
Молоко
Масло сливочное
Для украшения:
Миндальные лепестки
Арахис жаренный дробленный
Марципан для букв 3цвета
Взбитые сливки сухие 2пак
Краска пищевая оранж
Топпинг шоколадный
Посыпка крестики
Клей для торта

Торт "гран трюфоль" или "с днем рождения, светик *ма-ма*!!!Торт "гран трюфоль" или "с днем рождения, светик *ма-ма*!!!

Каталог: Торты

18335240 мин.181627

Dimas 24

31 августа 2013, 20:39


Для шоколадного шифонового бисквита:
Муки
Разрыхлителя
Питьевой соды
Соли
Сахара
Какао хорошего качества
Растворимого кофе
175мл.воды
Желтков
Мл.растительного масла
Белков+45 сахара
Форма диаметром см.ничем смазывать дно застилать
Для трюфелей:
Шоколада
Банка сгущенки
Какао-порошка высшего сорта качества.
Для крема:
Сливки
Пакетика закрепителя для сливок
Сахарной пудры
Баночка ароматизатора "сливочная ванилька"
Много консервированных коктейльных вишен!
Для густой глазури:
Шоколада
Сливочного масла
Какао-порошка
Сахарной пудры
Пропитка:
Сиропа вишни
Водки взял хеннеси
Другого ничего было)
Украшение:
Кандурин -серебро.
Золотой жемчуг

Пять самых вкусных салатов на новый год 2023Пять самых вкусных салатов на новый год 2023

Каталог: Салат из овощей

10151400 мин.113

Ольга Лунгу

24 декабря 2019, 18:31


Первый:
Картошка (средние)
Морковь
Сыра
Яйца
Скумбрии
Укроп
Майонез
Второй:
Креветки
Ананас кольца
Яйца
Сыр
Огурец
Соль
Перец
Лимонный сок
Творожный йогурт
Листья салата для украшения
Третий:
Пекинская капуста листа
Красная пекинская капуста листа
Майонез
Помидоры черри
Лук красный
Авокадо
Куриное филе
Прованские травы
Соль
Перец
Смесь перцев
Четвертый
Сыр
Апельсины или мандарины
Репчатый лук (большая)
Яйца
Уксус
Майонез
Пятый:
Шампиньоны маринованные
Огурец
Морковь по-корейски
Картофель
Яйца
Куриное филе
Майонез
Петрушка пол пучка

Охотничья курочка (pollo alla cacciatore)Охотничья курочка (pollo alla cacciatore)

Каталог: Блюда из птицы

818770 мин.3620

caprizze

20 октября 2010, 16:19


Курица больших окорочка
Нарезать части каждый
Зелёных болг. перца
Полосками
Больших помидора
Без кожицы
Кубиком консерв.
Кусочками)
Крупные луковицы
Мелким кубиком
Зубка чеснока через пресс
Лук-порей (зелёная часть)
Порезать произвольно
Морковки
Крупной тёрке
Грибов меня консерва бочёнок»
Ассорти)
Белого полу-сладкого вина добавляла)
Куриного бульона (кубик: меня пасты рецепту воды)
Растительное масло(оливковое)для жарки
Орегано базилика меня приправы для курицы)
Соль
Перец
Сахар
Лук-порей (белая часть) для украшения.
Желанию каперсов или порезанных маслин добавляла-у меня домочадцы данными проодуктами).

Торт "мелодия нового года или новогодняя эйфория!"Торт "мелодия нового года или новогодняя эйфория!"

Каталог: Торты

17106280 мин.152240

Dimas 24

30 декабря 2012, 17:15


Для бисквитов:
Яиц
Сахара
Муки
Мака (или маковой начинки)
Кураги
Орешков данном случае фундук)
Для крема:
Крем-чиза
Сливок
Белого шоколада
Сахара или сахарной пудры
Для безейной корзинки:
Белка
Сахара
Сах. пудры
Лимонного сока
Разрыхлителя
Для защиты белого шоколада
Для пропитки:
Мандаринового сиропа
Коричневого сахара
Маракуйевого сиропа
Для фруктов корзинку:
Мандарины консервированные (при желании свежие)
Манго консерв. можно тоже свежее)
Ананасы консерв.(аналагично)
Желе для торта пак.
Остатки пропитки
Воды
Для украшения:
Вишенки для коктейлей
Кандурин -золото
Кокосовые кранчи
Молотые орешки
Формы

ТортТорт

Каталог: Торты

23754157

Дашуля

07 августа 2013, 09:49


Коржи (бисквит)
Можете взять рецепт бисквитных коржей
Можете воспользоваться готовой смесью
Вкус тот возьни меньше!)))
Идеально подходит бисквитная смесь "парфэ" пакета)
Пакета смеси понадобится яиц какао меня несквик)
Для пропитки:
Пакет замороженной вишни
Рюмка (или побольше) ликера/рома/портвейна/и брала бэйлис)
Ванильный или обычный сахар меня примерно
Для крема
Белков
Щепотка соли
Примерно две половиной пачки сливочного масла
Ванильного сахара
Сахарная пудра (чем больше
Тем слаще)))
Для украшения:
Мастика сахарная белая меня пакет ушел почти весь)
Мастика сахарная голубая (ушла часть пакета
Карандаши гелевые цветные парфэ
Красители пищевые золото
Серебро парфэ использовала только серебряный краситель кандурин)
Сахарная пудра (много!!!)
Формочки для вырубки виде цветочков

Торт"опера в белом"Торт"опера в белом"

Каталог: Торты

99321120 мин.125498

natapit

01 апреля 2013, 23:23


Для одной порции бисквита джоконда:
Миндаль
Очищенный
Сахарная пудра
Яйцо крупное
Мука
Сахар
Белок
Щепотка соли
Масло сливочное
Противень размером
Застеленный пекарской бумагой
Смазанный сливочным маслом
Для швейцарского масляного крема:
Белок
Сахар
Сливочное масло
Лимонная цедра
Лимонный ликёр (ром)
Для мусса белого шоколада:
Белый шоколад
Сливки
Лимонная цедра
Желатин
Лимонный ликёр (ром)
Для пропитки:
Лимонный ликёр
Сахар
Вода
Для белой зеркальной глазури:
Шоколад белый
Сливки
Молоко
Лимонная цедра срезанная лентой
Желатин
Для украшения:
Веточка мяты
Миндаль белом шоколаде
Розы белого шоколадного пластика

Торт с воздушным кремом "апельсиновые облака".Торт с воздушным кремом "апельсиновые облака".

Каталог: Торты

4808190 мин.1082127

chef

15 декабря 2010, 01:59


Бисквит:
Апельсинового шоколада (или белого)
Размягчённого сливочного масла
Яйца
Муки
Мелкокристаллического сахара
Пакетик ванильного сахара
Чайн.ложка разрыхлителя теста
Щепотка соли
Для пропитки бисквита:
Джема лимонов (или апельсинов)
Стол.ложек сливочного ликёра (или сок некрупных апельсинов
Если используете белый шоколад для бисквита)
Для крема:
Желтков
Литр сливок
Молока
Сахара
Цедра снятая апельсина
Муки
Пакетик ванильного сахара
Пластин листового желатина (или порошкового стол.ложек кипячёной воды для замачивания)
Для украшения:
Сливок
Сахарной пудры
Какао
Стол.ложек кокосовой стружки
Очищенные кожицы дольки апельсина
Кроме того:
Разъёмная форма
Жир для смазывания формы
Немного муки для припыления формы

Торт"исполнение желаний"Торт"исполнение желаний"

Каталог: Торты

19102120 мин.2061112

natapit

21 сентября 2009, 00:23


Манговый шифоновый бисквит:
Муки+2 крахмала
Сахара
Разрыхлителя
Пакетик ванильного сахара
Смешать сухие ингредиенты просеять через сито раза
Желтков комнатной температуры
Пюре манго/спелый плод манго размолоть блендере протереть через сито/
Мл.растительного масла без запаха
Лимонной цедры.
Все влажные ингредиенты взбить миксером большой скорости.
Белков+45 сахара.щепотка соли-взбить средней скорости.до устойчивых пиков.
Форма диаметром смазывать.
Лимонный крем курд:
Лимонного сока
Чуть больше.чем пол сахара
Яйца
Сливочного масла
Сливочный крем:
Сливок сах.пудры/можно больше/
Для украшения:
Тёртый крупную тёрку шоколад
Шоколадная стружка:
Чёрного шоколада растопить растительного масла
Вафельные листы-2

Пирожное "клубника в шоколаде"Пирожное "клубника в шоколаде"

Каталог: Пирожное

145477120 мин.24151235

chef

02 июня 2010, 02:35


Корж-основа:
Мука
Сливочное масло
Сахар
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Сливочное печенье шоколадной глазури меня "юбилейное")
Шоколадное тесто:
Мука
Сахар
Растительное масло
Натуральный йогурт
Яйца
Какао
Разрыхлитель
Крем клубникой:
Клубника
Молочный шоколад йогуртовой начинкой меня "черника йогуртом")
Сливки
Сахар
Желатин
Кипячёная вода комнатной температуры (для замачивания желатина)
Шоколадный крем:
Йогурт натуральный
Тёмный шоколад
Сахар
Желатин
Кипячёная вода комнатной температуры (для замачивания желатина)
Для украшения:
Темный шоколад
Мелкая клубника
Кроме того:
Прямоугольная жаропрочная форма (желательно разъёмная)
Жир для смазывания формы

Шварцвальдский тортШварцвальдский торт

Каталог: Торты

31447121720

Dellamisa

14 июля 2012, 12:36


Бисквит: (печь заранее
Должен вылежаться при комнатной температуре минимум часов)
Яиц (брала отборных)
Сахара
Муки
Несладкого какао-порошка
Сливочного масла растопленного остуженного комнатной температуры этот раз взяла растительного)
Добавила пол разрыхлителя
Шоколадный крем: (его тоже можно приготовить заранее)
Сливок для взбивания меня сливок небольшой кусочек сливочного масла)
Горького шоколада меня
Кроме того:
Замороженных вишен меня этого вполне хватает!)
Вишневого сока вишен) достаточно!)
Сахара меня всего
Сливок для взбивания меня мне хватило)
Сахарной пудры
Вишнево-шоколадного ликера
Украшение:
Шоколадная стружка
Миндальные лепестки
Коктейльные вишни "микадо"

Муссовый торт "ривьера". пошаговое исполнение.Муссовый торт "ривьера". пошаговое исполнение.

Каталог: Торты

19547105

chef.bakumova

31 декабря 2016, 01:13


Для лимонного крема:
Яйцо
Сахар
Лимонный сок
Цедра лимонов
Сливочное масло
Кулинарное кольцо
Для шоколадного бисквита без муки:
Шоколад какао
Сливочное масло для смазывания формы
Сахар
Какао
Яйцо
Яичные желтки
Яичные белки
Разъёмная форма
Для шоколадного мусса:
Сливки
Яйцо
Яичные желтки
Шоколад какао
Сахар
Вода
Для украшения торта:
Лимон
Сахар
Вода
Корица (палочки)
Бадьян
Какао

Свадебный тортСвадебный торт

Каталог: Торты

9872163114

inesska

13 августа 2009, 04:58


Бисквит:
Мука
Яйца
Сахар
Бисквит морковный:
Яйца
Сахар
Разрыхлитель теста
Растительное масло
Морковь
Бисквиты (сладкие сухари) или муки
Шоколадный бисквит:
Тёмного шоколада
Сливочное масло
Яица
Сахар
Мука
Крахмал
Разрыхлитель теста
Заварное тесто:
Мука
Масло или маргарин
Яйца
Соль
Молоко
Или заварные эклеры можно купить
Крем:
Сливки кондитерские литра
Лимонный сок или лимонная кислота.
Сироп для пропитки коржей:
Вода
Сахар
Коньяк
Начинка:
Вареная сгущенка
Персики консервирование
Клубника
Черника
Ягода гибрид (ежевика земляникой)
Украшения торта:
Живые цветы.

Шоколадно-имбирный тортШоколадно-имбирный торт

Каталог: Торты

3851912441

cheerup

13 января 2014, 23:26


Для коржа:
Темного шоколада
Мелкого коричневого сахара
Сливочного масла
Куриное яйцо
Муки
Молотого имбиря
Молотой корицы
Соли
Молотой гвоздики
Молотого мускатного ореха
Сметаны
Горячей воды
Меда
Соды
Ванильного экстракта
Всего коржа так что все ингредиенты нужно удвоить.
Для шоколадного шелкового ганаша:
Темного шоколада
Сгущенного молока
Сливочного масла
Ванильного экстракта
Сливок для взбивания
Для имбирных сливок:
Сливок для взбивания
Свежего корня имбиря
Сахарной пудры
Кроме того для начинки:
Свежей садовой клюквы
Вареной сгущенки
Для украшения:
Свежая клюква
Имбирные пряники
Мята

Яблочно-карамельный торт с яблочным суфле "itort"Яблочно-карамельный торт с яблочным суфле "itort"

Каталог: Торты

12554300 мин.85243

Dimas 24

27 сентября 2012, 18:18


Для огромной печеньки-"домино"
Слив масло
Мука (может чуть больше/меньше
Как возьмет)
Какао-порошок
Сахар. пудра-
Требованию яблочный сок более
Для яблочного желе:
Желатин
Бадьян
Яблочный сок
Сахар
Зеленый краситель капель
Для яблочно-сливочного суфле: натульки рулетка)
Средних яблока
Яйки))
Сахара
Желатина
Сливок
Ванилин (желательно натур. ваниль
Меня онная кончилась)
Для карамельной заливки:
Сахара (желательно коричневого)
Воды
Ванилина вот здесь лучше ванилин брать
Натур ваниль все вкусы свои при таких температурах перепадах потеряет)
Для маракуйевой пропитки:
Сиропа маракуйя
Воды
Коричневого сахара
Украшение:
Шоколад
Кандурин "серебро"
Миндальные лепестки
Форма

Торт"шифоновый аромат лета "/для дуэли/Торт"шифоновый аромат лета "/для дуэли/

Каталог: Торты

2570090 мин.1281146

natapit

21 июня 2010, 00:30


Миндальный шифоновый бисквит:
Все продукты должны быть комнатной температуры!
Желтков/150
Сахара
Очищенного миндаля перемолотого состояния муки.
Муки/просеять!/
Кукурузного крахмала/просеять!/
Пекарского порошка.
Лимонной цедры
Ванили
Мл.растительного масла без запаха.
Мл.тёплой воды.
Белков/150
Соль кончике ножа.
Сахара
Разъёмная форма диаметре.смазанная маслом.дно застелить пекарской бумагой!!!
Для крема:
Дыня приблизительно
Желатина
Густого йогурта/можно жирную сметану/
Лимонного сока
Сахарной пудры/всё зависит сладости дыни/
Мл.сливок сах.пудры
Кокосового или миндального ликёра
Для пропитки:
Воды+1 лимонного сока+3 сахара-нагреть хорошо растворить./я пропитывала/
Листочки мяты для украшения.

Торт "ароматная фантазия"Торт "ароматная фантазия"

Каталог: Торты

18819120 мин.1269108

natapit

19 ноября 2009, 01:45


Маковый бисквит:
Крупных яиц/отделить белки желтков/
Сахара
Корицы
Молотой гвоздики
Ванили или пакетик ванильного сахара
Цедра апельсина
Мл.бренди/коньяк или ром/
Пекарского порошка
Мака
Молотых грецких орехов
Молотых ванильных сухарей
Просеянной муки
Форма диаметром см.смазанная сл.маслом присыпанная сухарями.
Температура духовки
Для крема:
Мл.молока
Желтка
Полная горкой кукурузного крахмала
Сахара
Цедра среднего апельсина срезанная лентой
Сок среднего апельсина+2 сока лимона
Тёртого белого шоколада
Мл.сливок сах.пудры
Для карамелизированных апельсин:
Апельсин порезанный тонкими кружочками
Воды
Сахара
Для пропитки:
Сиропа карамелизированных апельсин
Коньяка
Чёрного тёртого шоколада для украшения

Торт "шоколад-мята-лимон"Торт "шоколад-мята-лимон"

Каталог: Торты

9748150 мин.844

Наталья Андреева

11 марта 2018, 00:04


Бисквит «брауни»
(форма
Пшеничной муки высшего сорта
Яйца комнатной температуры
Сахара
Натурального какао
Разрыхлителя для теста
Пищевой соды
Кефира
Горячего эспрессо
Растительное масла
Соли
Стл натурального экстракта ванили
Мятная пропитка:
Мятный чай (или просто сушеная мята)
Кипяток
Мятный ликер
Мятный крем маскарпоне:
Маскарпоне
Сливки
Сахарная пудра
Мятный ликер
Краситель пищевой зеленый капли
Шоколадно-мятный крем:
Шоколад темный горький
Сливки
Мята свежая пучка
Лимонный мусс:
Лимоны
Яичные желтки
Сахар
Сливочное масло
Кукурузный крахмал
Соль щепотка
Сливки
Желатин
Для украшения:
Шоколад темный
Шоколад белый
Пищевые красители

Эксклюзивный бисквитно-муссовый торт "апельсин и хурма"Эксклюзивный бисквитно-муссовый торт "апельсин и хурма"

Каталог: Муссовый торт

63666120 мин.106050

Ольга♥Ч

23 января 2013, 11:21


Идеальный бисквит:
Яиц больших яйца)
Сахара меня
Муки
Картофельного крахмала
Стручок ванили
Щепотка соли
Сливочное масло мука (для смазывания посыпки формы)
Баварский мусс хурмой:
Молока
Сахара
Желтков (примерно
Желатина (или листа)
Сливок
Лимонного сока
Пюре хурмы (мякоть хурмы пюрировать блендере)
Ванилин
Баварский апельсиновый мусс:
Молока
Сахара
Желтков (примерно
Желатина (или листа)
Сливок
Лимонного сока
Апельсинового сока
Цедра апельсина
Желе хурмы:
Мякоти хурмы
Апельсинового сока
Лимонного сока
Сахарной пудры
Желатина горкой)
Для украшения:
Сливок
Физалис

Фруктовый тортФруктовый торт

Каталог: Торты

83192 мин.12144

светлана65

09 марта 2010, 02:42


Для шоколадного теста:
Муки
Сливочного масла
Сахарного песка без верха)
Порошка какао без верха)
Для заварного теста:
Воды
Сливочного масла
Щепотка соли
Муки без верха)
Крахмала без верха)
Яйца
Разрыхлителя
Для фруктовой начинки:
Крыжовника (киви)
Мякоти манго
Сока манго (нектар)
Крахмала
Сахарного песка
Щепотка ванилина (пару капель ванильного экстракта)
Тертая цедра лимона
Для крема:
Желатина
Сливок для взбивания меня обычные плюс сливочное масло)
Сахарной пудры
Яичного ликера (лимонного)
Обжаренных кедровых орешков
Для украшения:
Абрикосового джема персикового)
Пару долек манго
Взбитые сливки

Торт "паровозик" или все о "туту" и "биби"Торт "паровозик" или все о "туту" и "биби"

Каталог: Торты

454021061114

MissJoker

17 ноября 2011, 07:45


Для основы вагоном:
Муки
Сахара
Яиц
Молочного шоколада
Сливок
Щепотка соли
Разрыхлителя
Для пропитки:
Ванильного сиропа
Чая
Для рулета-цилиндра:
Сахара
Ванильного сахара
Яйц
Пшеничной муки
Кукурузной муки
Шафрана
Куркумы
Молока
Для крема:
Сметаны
Сахарной пудры
Молочного шоколада
Сливок
Глазированных сырка
Для печенья колес:
Муки
Сахарной пудры
Сливочного масла
Яйцо
Какао-порошка
Корицы
Щепотка соли
Для глазури:
Горького шоколада
Молочного шоколада
Сливок
Желатина+ холодной воды
Для украшения:
Сладкие конфетти остатки крема

Чизкейк с шоколадом "карамельные сны".Чизкейк с шоколадом "карамельные сны".

Каталог: Сладкие пироги

437608 мин.120124166

chef

19 сентября 2010, 02:18


Основа для чизкейка:
Сливочного печенья меня "юбилейное" шоколадной глазури)
Мелкокристаллического сахара (либо сахарной пудры)
Растопленного сливочного масла
Какао
Сырная масса:
Творожного сыра
Сыра
Сметаны
Крупных яйца
Молочного шоколада
Сахара
Пищевого крахмала
Пакетик ванильного сахара
Глазурь ирисок:
Твёрдых ирисок "золотой ключик" (вес указан фантиках)
Молока
Сливочного масла
Сахара
Карамельно-ванильный соус:
Сливок
Сливочного масла
Сахара
Чайн.ложка ванильного сахара
Для украшения:
Белого шоколада (для спирали глазури)
Молочного шоколада (для шоколадных листьев)
-несколько ядер фундука
Кроме того:
-разъёмная форма
-сливочное масло для смазывания формы
-кондитерская бумага для выпечки
-пищевая плёнка для свч
-фольга

Торт "рубин"Торт "рубин"

Каталог: Торты

42653120 мин.1282132

natapit

31 октября 2011, 00:05


Лимонно-малиновый курд:
Малины(размолоть блендере протереть через сито
Чтобы было семечек)
Сок небольших лимонов
Сахара
Яйца
Сливочного масла
Желе:
Воды
Малинового сиропа
Горкой агар-агара(желатин подойдёт!)
Шоколадный шифоновый бисквит:
Пропорции для формы диаметре.
Желтка
Муки
Разрыхлителя
Чуть меньше чем соды
Чуть меньше чем соли
Сахара
Какао
Растворимого кофе
Мл.воды
Мл.растительного масла без запаха
Белков(если крупные яйца
Если мелкие-7)+35 сахара
Крем:
Сливок
Сах.пудры
Белого шоколада растопить паровой бане
Сухие розочки(чайные
Можно купить там
Где продают развесной чай)для украшения.

Тыквенный торт с цитрусовой ноткойТыквенный торт с цитрусовой ноткой

Каталог: Торты

11181180 мин.164063

federal

18 октября 2009, 12:54


Для коржа:
Чашки сахара(115г)
Чашки или палочка( несолёного сливочного масла
Тыквенного пюре готового или (домашнего приготовления
Для этого надо запечь свежей тыквы)
Яйца
Экстракта ванили
Чашки просеянной муки для тортов
Соды
Соли
Пекарского порошка
Молотой корицы
Молотого имбиря
Молотого мускатного ореха
Баночка сгущенного молока без сахара обезжиренного(можно просто заменить простым молоком)
Для крема:
Пачки крим-чиза г)(творожная масса или любой сливочный сыр)
Сливок
Пачечка закрепителя сливок
Чашки сахарной пудры
Для пропитки:
Ананасового сока
Сахара
Для украшения:
Зёрна граната
Фисташек(измельчить блендере)
1б.консервированных персиков

Пирожное с шоколадным муссом и черносмородиновым баваруа "тримирие".Пирожное с шоколадным муссом и черносмородиновым баваруа "тримирие".

Каталог: Пирожное

56567120 мин.16111153

chef

16 января 2012, 01:30


Для светлого бисквита:
Цельных яиц (желток+белок)
Пшеничной муки
Сахара
Ванилин кончике ножа
Для тёмного бисквита:
Цельных яиц (желток+белок)
Пшеничной муки
Сахара
Какао
Ванилин кончике ножа
Для коньячной пропитки:
Воды
Сахара
Коньяка
Для шоколадного мусса:
Горького шоколада
Сливок
Сливочного масла
Яичных желтков
Коньяка
Сливок
Для баварского крема чёрной смородиной:
Молока
Сливок
Яичных желтков
Сахара
Чёрной смородины
Чайн.ложка ванильного экстракта
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Для декора:
Сливок
Украшения шоколада меня горький клубничный
Кроме того:
Прямоугольная форма высота стенок=6
5см

Торт с посвящением "мои чувства к тебе"...Торт с посвящением "мои чувства к тебе"...

Каталог: Торты

2713090 мин.9101148

chef

14 сентября 2010, 02:00


Бисквит белым шоколадом:
Белого шоколада
Сливочного масла
Яйца
Муки
Сахара
Пакетик ванильного сахара
Чайн.ложка разрыхлителя
-щепотка соли
Пропитка:
Сиропа коктейльной вишни (или очень сладкого вишнёвого компота)
Светлого рома
Манговый слой:
Манго (вес полученного пюре
Яичных белка
Мелкокристаллического сахара
Сливок
Пакетик ванильного сахара
Пластин листового желатина (или желатин порошке
Шоколадный соус:
Горького шоколада
Сливок
Сливочного масла
Сахара
Чайн.ложка ванильного сахара
Кули киви:
Средних плода киви
Яблочного сока
Сахара
Для украшения:
Сливок
Сахарной пудры
Чайн.ложка закрепителя сливок
Ягод коктейльной вишни
Кроме того:
-разъёмная форма
-жир для смазывания формы
-мука для припыления формы

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru