Салат "дикарь" (с диким рисом)

Попробуйте салат "Дикарь" с диким рисом, рукколой, маринованным сыром, свежей вишней и бальзамическим уксусом. Вкусно и полезно!

Ингредиенты

дикий рис - 6 ст.л.
руккола - 50 г
маринованный сыр (козий или фета) - 50 г
лук - 1 шт.
вишня без косточек (свежая) - 15 шт.
бальзамический уксус светлый - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
перец черный
масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Дикий рис отварить до готовности в подсоленой воде.

Рукколу помыть.

Сыр нарезаем на небольшие кусочки.

Лук нарезать полукольцами, слегка отпассировать.

Вишню разрезать пополам по желанию.

В чашке смешать уксус, масло и перец.

В отдельной чашке смешать рис, рукколу, сыр, вишню, лук.

Салат заправить соусом.

Выкладываем на блюдо и наслаждаемся вкусом!!!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

❮❯

Салат "дикарь" (с диким рисом): шаг 1

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:3
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:13321
Понравилось:34
Автор:Haruka
Создан:22 марта 2012, 14:54
Каталоги:Салат с мясом Салаты

Дополнительная информация

Примечание: очень понравился этот салат, готовила уже несколько раз, только теперь кладу меньше риса, т.к он тяжеловат и больше вишни.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Подборки рецептов

Оладьи из кукурузной муки

Пышки на сметане

Блины с селедкой

Оладьи на сметане

Заливной пирог с рыбой

Пирог с капустой и рыбой

Новые рецепты

Салат греческий классический

Салат с руколой и курицей

Салат цезарь с семгой

Салат с сухариками и колбасой

Салат из красной рыбы

Салат из капусты, огурцов и помидоров

Салат с кедровыми орешками

Салат из морской капусты с яйцом

Итальянский салат с макаронами

Салат «весна»

Новые статьи

Киви: что это за фрукт, его вкус, как выглядит, польза и вред, калорийность, как едят, 3 рецепта вкусных блюд

Продукты, богатые коллагеном: что полезно есть для красивой кожи

Кабачок и цукини: в чем разница, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта приготовления

Гуава: что это за фрукт, его вкус и полезные свойства

Чеснок: что это, польза и вред, калорийность, 3 рецепта домашних блюд

Шпинат: что это, польза и вред, калорийность, как замозить, 3 рецепта блюд

Ананас: что это, как выбирать спелый фрукт, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта

7 Рецептов Вкусных Домашних Лимонадов и Прохладительных Безалкогольных Коктейлей

Борщевик: что это, как выглядит, где растет, чем опасен

Выпечка по ГОСТу: 7 десертов к чаю из детства

Сегодня как раз передали, что сакура зацвела в Японии на три дня раньше прогноза. Скоро ждём вишен для салата! Хотя, вопреки распространённым заблуждениям, "сакурой" в Японии называют не только вишню. Это так же верно, что и "дикий рис" имеет с настоящим рисом много общего, но таковым совершенно не является. Вот такие размышления навеял прекрасный салат *THUMBS UP*

Мне нравится!

Haruka

22.03.2012 15:08