Блины из рисовой бумаги с банановой начинкой. (игра-соревнование: две идеи одного продукта) (дуэль)
Ингредиенты
- банан - 3 шт
- сгущёнyое молоко - 200 мл.
- кориандр молотый - 3 ст.л.
- рисовая бумага - 10 листов
- сахарная пудра для обсыпки -
Пошаговый рецепт приготовления
Бананы нарезать тонкими кружочками. Смешать бананы, сгущёное молоко, кориандр. Сложите вместе 2 листа рисовой бумаги, разложите на поверхности смазанной сливочным маслом. Сковороду смазать сливочным маслом, поставить на средний огонь. На бумагу выложить по 2 ст.л. начинки и хорошо смазать, особенно края. (Рисовую бумагу принято смачивать водой, но мы сделаем иначе, мы пропитаем её начинкой, тогда она не разбухнет, блины будут тонкие и сладкие). Скрутить бумагу в ролл, положить на нагретую сковороду и обжаривать с каждой стороны по минуте. Вот наш блин и готов. Так же приготовить оставшиеся. Выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой. Налить чаю и наслаждаться. Приятного аппетита )
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Для меня было большой неожиданностью, что во Вьетнаме едят сгущенное молоко... Не знаю почему, но я очень удивилась