Салат из морского коктейля.

Ингредиенты

200 г морского коктейля (у меня замороженный)
1/4 ч.л. сушеного розмарина
1/4 ч.л. сушеного тимьяна
1/4 ч.л. паприки
2 зубка чеснока
пару лавровых листочков
несколько горошков душистого перца
1/4 ч.л. смеси перцев
2 ст.л. бальзамического уксуса
2-3 ст.л. соевого соуса киккоман
2 ст.л. оливкового масла
1 вареное яйцо
1 свежий огурец
горсть листового салата
немного оливкового масла для заправки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Чеснок крупно нарезать. На сковороде разогреть оливковое масло. Чеснок и все специи выложить в сковороду, помешивать секунд 30, пока специи не начнут интенсивно пахнуть.

2. Затем влить бальзамический уксус и соевый соус, перемешать.

3. Затем, выложить в сковороду коктейль, постоянно мешая. Как только смесь хорошо закипит, снять с огня, накрыть крышкой и остудить. Приготовленные таким способом морепродукты могут быть как самостоятельная закуска, так и основой для салатов.

4.Для салата огурец и яйцо нарезать кубиком, салат вымыть и обсушить.

5. В чашке соединить морепродукты, яйцо, огурец, листовой салат и заправить оливковым маслом.

Приятного аппетита!