Десертная лазанья с творогом и черной смородиной.

1. Для лазаньи понадобится совсем немного продуктов. Творог лучше брать жирный деревенский, а смородину свежую, она придаст блюду неповторимый аромат.

2. В творог добавить яйцо и сахар.

3. Всё перемешать до однородного состояния.

4. Молоко подогреть, добавить 1 ст. ложку сливок и перемешать, добавить 1 ч.л. сахара. Когда сахар раствориться, молочный соус готов.

5. Налить немного соуса на дно формы и выложить первый лист лазаньи.

6. Выложить слой творожной начинки и закрыть следующим листом лазаньи. Полить молочным соусом и так делать до заполнения формы.

7. Когда форма заполнена, выложить последний лист лазаньи.

8. Смазать остатками соуса.

9. Закрыть фольгой и поставить в духовку на 25 минут при 180 градусах. Через 10 минут проверить лазанью и проколоть деревянной палочкой, что - бы листы не вздувались. Оставить в духовке до готовности.

10. Свежую смородину обжарить в сахаре.

11. Смородиновый соус готов.

12. Готовую лазанью полить смородиновым соусом и присыпать свежей ягодой. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!