Салат из отварной говядины с овощами

Зелёную фасоль отвариваем в течении 5-7 минут, откидываем на сито и тут же обдаём очень холодной водой.

Отварное мясо (у меня телятина) нарезаем кубиками.

Нарезаем маринованные огурцы, маслины и перец, как кому нравится, но стараемся не мельчить, все ингредиенты в салате должны быть "читаемы".

В салатнице складываем все компоненты, кроме яиц, добавляем зелень (у меня мороженая), приправляем и поливаем соусом по вкусу, перемешиваем, выкладываем на блюдо, украшаем маслинами и порезанными яйцами.

Хорошо, если такой салат постоит в холоде с час-другой, только вкуснее станет.

Приятного аппетита!!!