Картошка в стиле "джаз по-одесски"

На горячую сковороду налить масло и убавить огонь.

Лук почистить, порезать кольцами и положить на сковороду.

Картофель среднего размера обчистить и нарезать тонкими кружечками (чуть толще чипсов).

После того, как лук подрумянится, выложить картофель на дно сковороды и накрыть крышкой.

Куриные грудки разрезать на четыре части и положить поверх картошки.

Пока картошка с мясом жарится, приготовьте соус: смешать сметану, майонез,измельченный чеснок и соль по вкусу.

1/2 соуса залейте содержимое сковороды и подождите 15 мин. Залейте вторую часть соуса. Откройте банку консервированных ананасов (230 г) и выложите на сковороду.

Через 5 минут посыпьте тертым сыром.

Смачного!!!