Вход | Регистрация
Шоколадный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра (тест-драйв)
Попробуйте наш шоколадный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра! Идеальный десерт из муки, сахара и шоколада для вашего праздника!
Ингредиенты
- мука - 110 г
- сахар -150 г
- яйцо - 4 шт.
- масло сливочное - 150 г
- шоколад - 80 г (не менее 70% какао)
- разрыхлитель - 10 г
- для крема:
- сахарная пудра - 100 г
- сливочный сыр - 250 г
- сливки (33% жирности) - 150 мл.
- глазурь шоколадная - 1 пакетик
- грецкие орехи - горсть для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
У меня модель мультиварки: VT-4206 R
Шоколад растопить на водяной бане, остудить.
Яйца взбить с сахаром до стойкой пены.
Постоянно помешивая, добавить размягченное масло, растопленный шоколад, муку и разрыхлитель.
Тесто тщательно перемешать до однородной консистенции лопаточкой, выложить в смазанную маслом чашу.
Выпекать на режиме "ВЫПЕЧКА" - 1 час.
Остывший корж разрезать на 3 части.
Готовим крем :
Смешать сливочный сыр с сахарной пудрой.
Сливки взбить венчиком до загустения, смешать с сыром и пудрой , смазать им поочередно все коржи, а поверх крема посыпать измельченные грецкие орехи.
Растопить глазурь на водяной бане.
Полить торт глазурью так, чтобы она стекала по краям.
Посыпать измельченными грецкими орехами.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Бисквит в Мультиварке получается нежным , мягким , пушистым ... Вкусный торт получился !!! Украшен , вроде просто , но изыскано ...
Спасибо!Да, мультиварка помощница отличная!
Крем такой тоже часто делаю и люблю, а как эстетично глазурь по бочкам стекает, залюбуешься!!! Вот бы кусочек из доп инфо...
Спасибо!Рада, что понравился!
Super tort!
Спасибо!
Классный торт !!!
Великолепный торт!!! КЛАСС!!!
Да, фото из допинфы просто шедевральное
просто чудо!!!!!
Я прямо пищу от шоколадных тортов! Какой же он славный вышел! А этот кусочек - просто отпад
чудесный тортик на выходные......украшен просто,но с "изюминкой ",замечательно!
И я в свои праздничные дни делала пару раз шокотортики с маскарпоне-обожаем подобные !!!!!!!Но моим-до этого красавчика-топать и топать!!!!!!!Очень изысканно и фото-мммммммммм!!!!!!!!!!!!!!
Отличный тортик!
Очень-очень красивый тортик! Такой ровненький! Загляденье!
такой крем вряд ли пропитает бисквит..для любителей мокрых бисквитов необходима пропитка,верно?
Поздравляю с победой, торт заслужил внимание и получил достойную оценку от организаторов конкурса. Молодец!!!
Да, КРЕМ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ, сама его люблю!