Простой картофельный салат в пост и не только
Ингредиенты
- картофель маленького размера - 200 г
- листья салата микс,листья свежего шпината - 100 г
- овощной бульон - 50 мл.
- соль
- перец,сахар
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- маленькая красная луковица - 1 шт.
- маленькое яблоко - 1 шт.
- грецкие орехи - 1 ст.л.
- яблочный уксус - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить картофель, очистить и теплым нарезать кружками.
В горячий бульон налить уксус, положить соль, сахар и перец по вкусу, хорошо взболтать.
Постепенно,аккуратно помешивая,залить картофель и оставить на 10 минут на столе.
Добавить лук и влить масло,аккуратно перемешать.
Как вариант - можно пару ломтиков картофеля растереть в пюре и добавить к бульону,
порезать дольками яблоко (семена удалить),желательно,чтобы яблоко было зеленое.
Выложить на тарелку листья салата,яблоко,сверху картофель и посыпать орехом (я яблоки просто воткнула между картофелем).
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Простой,но с богатый вкусом салат! Прекрасное дополнение в Пост и не только!
Спасибки!
Обожаю картофельные салаты!
и мы
Люблю картофель, но не ем, остается любоваться
едим,еще как едим,но только отварной или запеченый!
В постные дни делаю Картофельный салат , только у меня попроще ! Алла , богатый состав . Вкусно !!!
Я и говорю - простой,но вкус богатый!
Очень хороший салатик, люблю картофель в разном виде!
Спасибо!
Какое фото - загляденье!!!!!
Ещё один картофельный салатик! Любим это дело!
угощай, картошечкой с такими дополнениями
да с радостью!!!
А мы обожаем картофель в любом виде, да побольше. Вкусно!!!
Вкусно,очень вкусно!
так-так.....значится,всё -таки салат из картофеля?!...похоже....у меня тожА,салат был......ела я такой,очень похожий,ага!знаю,что вкусный.....
Люди,у меня есть свидетель - салат вкусный,подтверждает
Отличный салат, особенно к мясу ! ! !
ага,муж Пост не держит,он все с мясом
Какой, однако, нетривиальный вариантик!
Да,мы такие)))
очень необычный вариант
Чуть того,чуть другого - и вкус такой богатенький!
Замечательный салатик
Картофельные салаты просто обожаю! Понравилась идея растереть картошку и в заправку добавить Спасибо, Аллочка!