Горячее шоколадное трио и бонус в виде мороженого .роскошный напиток и невероятное сочетание вкусов!
Ингредиенты
- 1 чашка -250 мл.
- белый горячий шоколад с кокосом
- 1чашка молока
- 1чашка кокосового молока
- 1 чашка жирных сливок
- 150 г белого шоколада, поломанного на кусочки
- несколько капель ромовой эссенции
- горячий молочный шоколад с арахисовым маслом
- 2 чашки молока
- 1 чашка жирных сливок
- 150 г молочного шоколада, поломанного на кусочки
- ¼ чашки арахисового масла
- горячий черный шоколад
- 2 чашки молока
- 1 чашка жирных сливок
- 150 г горького черного шоколада( от 75% какао)
- 2 ч.л. коричневого сахара ( у меня был карамельный сироп)
- ¼ ч.л. мускатного ореха
Пошаговый рецепт приготовления
Каждый вид напитка рассчитан на 2 порции. Время приготовления 10 минут. Делается все по аналогии.
Белый горячий шоколад с кокосом
В сотейнике нагреть молоко, кокосовое молоко и сливки . Добавить шоколад, мешать до полного его растворения. Продолжать нагревать до загустения около 5 минут. Добавить эссенцию. Перемешать.
Горячий молочный шоколад с арахисовым маслом
Арахисового масла у нас в городе я не нашла. Делала сама по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/95289 . Очень просто и быстро. Нагреть в сотейнике молоко, сливки на среднем огне. Добавить шоколад, мешать до полного растворения шоколада. Продолжать нагревать до загустения около 5 минут. Добавить арахисовое масло, хорошо перемешать .
Горячий черный шоколад
В сотейнике нагреть молоко, сливки . Добавить шоколад, не переставая мешать, дать расплавиться. Добавить сахар, мешать до растворения.Продолжать нагревать до загустения около 5 минут. Добавить мускатный орех.
Из этих трех волшебных напитков получается очень вкусное мороженое с насыщенным сливочным вкусом. Просто охладите напиток, разлейте его по формочками и уберите в морозильную камеру на ночь. У меня нет специальной формы для мороженого, я использовала силиконовую. Палочки сделала из шпажек. Можно так же сделать двух или трехслойное мороженое. Но сначала каждый следующий слой нужно подморозить около 3 часов в морозилке( а то все перемешается).
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Тут на днях к нам погостить приехала моя тетя со своим сыном (моим племянником) Никитой. Он только закончил школу и готовится сейчас к поступлению. К слову сказать, он жуткий сладкоежка. У меня всегда дома найдется плитка шоколада для него. Зная его пристрастия, решила приготовить им на завтрак горячий шоколад. А какой выбрать? Какой приготовить? Какой вкуснее? А зачем гадать, когда можно приготовить сразу несколько и продегустировать! Сказано, сделано! А вот что делать с таким количеством напитка? Конечно мороженое! Остывший горячий шоколад можно спокойно хранить в холодильнике, потом разогреваете в микроволновке и вкус от этого не страдает. От себя хочу добавить, что такое сочетание вкусов не оставить равнодушным никого. MUST COOK всем! А вам какое больше понравилось?
Здорово ! Мне по вкусу черный шоколад ..
Ольга,спасибо большое!
вкусно!!!
Мерси!
Мне все нравится! И в горячем и в холодном виде попробовала бы!
Спасибочки!!!
Лидочка, роскошный завртак!
Спасибо большое!!!