Компот из винограда

Вымойте виноград под проточной водой, отделите от гроздей и удалите испорченные ягоды.

Если хотите, вы можете разрезать ягоды пополам, чтобы ускорить процесс варки и улучшить вкус компота.

В кастрюле вскипятите воду и добавьте в нее сахар.

Перемешивайте до полного растворения сахара.

Вы можете регулировать его количество в зависимости от сладости винограда и ваших предпочтений.

Когда сироп закипит, добавьте в него подготовленный виноград.

Если вы любите более кислый вкус, добавьте немного лимонной кислоты.

Дайте компоту закипеть и варите на среднем огне примерно 10-15 минут.

Не забудьте периодически помешивать, чтобы ягоды не прилипли ко дну.

Снимите кастрюлю с плиты и дайте компоту настояться 30-60 минут.

Затем разлейте его по стерилизованным банкам или бутылкам.

Если вы хотите, полученный компот можно процедить через марлю, чтобы избавиться от мякоти.

Закройте банки крышками и храните в прохладном месте, например, в погребе или холодильнике.

Такой компот может радовать вас зимой и станет отличным дополнением к чаю или десертам.

Приятного аппетита!