Вход | Регистрация
Хлебный латвийский десерт
Пошаговый рецепт приготовления
Старинный народный рецепт,который позволяли себе даже крестьяне иногда,ответ итальянскому тирамису)))
Как такого рецепта с точными ингредиентами не существует...
Но его Вы увидите в любом Рижском кафе,ресторане...и даже в супермаркете))) Он там продаётся в порционных коробочках,очень удобно: принёс домой,снял крышечку и ковыряй с кофейком,чайком.
Дома тоже приготовить без проблем!
Вначале нужно подсушить кусочки настоящего ржаного (кирпичик не подходит!) хлеба в духовке,чтобы усилить весь аромат специй в хлебе.
Или можно раскрошить и обжарить крошки на сухой сковороде.
На дно бокала насыпать слой хлебных крошек.
Залить,пропитать джемом (у меня тёртая кр. смородина).
Взбить сливки и накрыть третьим слоем.
Повторяем процедуру: хлебные крошки.
Варенье или джем,сливки-завершают.
Но слои можно повторять и выше!
Желательно дать постоять в холодильнике,будет только вкуснее.
Если приготовить с вечера,то утром получите порцию сытного вкусного десерта,который в Латвии называют Амброзия-пища Богов!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
Вот правда,только на днях думала о том,что черный хлеб отлично сочетается с кисленьким джемом))))Думала просто так,а тут вот какой десерт вышел!Супер!))))
Ещё как сочетается)))
Три вкуса здесь объединились и ничего не исключишь,всё в тему))) 
Спасибо!!! 
Танюша, фото сногсшибательное, очень аппетитно!!!!
Никогда не пробовала такое сочетание, нужно срочно это дело исправлять!!!!!
Фото вечерние,Ксюшик,почти сумерки)))
А десертик сытный,можно и на 2 порции поделить))) 
Эх хороша амброзия! Меня вот только интересует какой хлеб лучше взять в качестве настоящего ржаного?
Знаю,что в России продают Рижский хлеб,вот и вариант,
Манюша...,хотя любой ароматный чисто ржаной (без примеси пшеничной муки!) хлебушек подойдёт))) 
Спасибо за овет. Возьму лучше "Рижский"
Аппетитно!
Алевтина,спасибо!!!!
Пропитанный очень вкусно,даже лучше на второй день)))) 
Андрей,спасибо!!!
Это наше семейное любимое сладкое! Называется оно"Rupjumāizes kārtojums."В переводе это -слойка из ржаного хлеба.А ещё очень вкусно у нас делают "Хлебный суп",тоже из ржаного хлеба,с сухофруктами и вхбитыми сливками.
Значит вы тоже из Латвии?
Я хотела в профиле указать страну,но у меня не получилось...
Хлебный суп тоже готовлю,постараюсь выставить))) 
Спасибо за коментарий!!!! 
Очень интересный десерт!
Рада познакомить)))))
и в Германии есть похожий десерт...очень вкусно!
Значит,не таким странным кажется с хлебушком десерт...и это хорошо)))
Вкусный десерт ..
Очень приятно,Олечка))))
Да-да...,на тарелке прямо типа "тирамису" получится))),тоже вариант!
очень интересный состав продуктов, выглядит очень аппетитно.
Попробуйте,может и у вас на кухне приживётся простой десертик)))
Отличный десерт!
Оленька,спасибо!!!
Танюш, действительно нарядный и вкусный завтрак!
А я вообще ржаной хлеб больше люблю!
Вот...,значит точно понравится!
Хлеб нейтрализует лишнюю сладость и жирность и всё вместе получается очень гармонично,Жанночка!!! 
