Вход | Регистрация
Варенье из вишни с шоколадом и ликёром.(пьяная вишня)
Пошаговый рецепт приготовления
Вишню вымыть и обсушить.
Удалить косточки(у меня нет специального прибора,мне пришлось надрезать ножом и удалять).
Засыпать ягоды сахаром и дождаться пока они дадут сок.
Поставить кастрюлю на огонь,как закипит проварить 5 минут,снимая пену.
Охладить варенье(тут стоит попробовать,может нужно добавить сахар ещё,изначально у меня было 500гр.,но показалось кисловато и я добавила ещё 100гр. сахара).
Как варенье остыло,поставить его на огонь и проварить ещё 5минут.
Оставить его до следующего дня.
На третьем этапе в варенье влить ликёр, либо коньяк,размешать деревянной лопаткой и проварить минут 10 .
Шоколад поломать на кусочки,добавить в ягоды,размешать.
Как только шоколад расплавится,снять с огня.
Разложить по стерильным баночкам.
Приятного чаепития.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я всегда варю варенье из слив с шоколадом без спиртного конечно,нам очень нравится.
А тут решила попробовать вишню с шоколадом и ликёром,это очень и очень вкусно,для настоящих гурманов и ценителей прекрасного
Ведь в этом рецепте так всё гармонично сочетается.На снимках варенье загустело,постояв в холодильнике сутки,я отбивала креманку как могла пока не сфоткала
Угощайтесь,мои дорогие
Ничего себе,как красиво и вкусно! Фотографии-прелесть просто!
Эллочка, спасибо большое!
Гурманистое варенье! Спасибо, утащила в коллекцию.
Вот это варенье!!! Замечательно!!!
Машенька, Карина, спасибо!
Ленчик! Спасибо!!!! Крутой рецептик!!!! Просто супер!!!!!!!!
КАК ИНТЕРЕСНО! Обожаю все нестандартное!
Оксан, я ещё с коньяком хочу сварить, уже сбегала вишню купила, завтра с утра начну, пока не так жарко.Спасибочки!
Ленусь,представляю как вкусно!
Очень люблю вишнёвое,а с такой добавкой ну просто супер!
Сонечка, спасибо!
Как интересно!
Конфетки "наизнанку"! 
Ага,
можно и так сказать, Жанна.
Поел вот такого вареньица и ни какого алкоголЮ не надо!
Олечка, согласна, да и много ли нам надо!Спасибо
Представляю себе, как это вкусно!
Зайка, намажу, бери рюмочку побольше
Очень соблазнительно, Леночка!!!!
Ленусь, красота не Земная!
Ленчик, мне как Карлсону прописано такое вареньечко
про варенье из слив с шоколадом подробнее пожалуйста 
Ириш, а со сливами почти так же, только без алкоголя.
Спасибо, девочки!!!
А у нас вишня давно закончилась !!
И мало ее было .. 
Приберегу рецепт до следующего года .. 
Леночка .. Фотографии 
Олечка, спасибо!
Как вкууусно!
Леночка, как необычно и, думаю, что очень вкусно!
Танюш, очень вкусно, честно пречестно.Я сегодня ещё с коньяком готовила, только коньяка брала 50мл поменьше, тоже гурманисто получилось.
Буду пробовать !!!!))
Пробуй, будем вместе спотыкаться
Вкуснятина райская)))
Танечка, спасибо!