Вход | Регистрация
Buttery beer bread - пивной хлеб со сливочным маслом
Ингредиенты
- 250 г цельнозерновой муки
- 230 г пшеничной муки
- 1 ч.л. соли
- 50 г сахарного песка
- 3 ч.л. разрыхлителя
- 330 мл. пива
- 100 г сливочного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать пшеничную и цельнозерновую муку, разрыхлитель, соль и сахар.
Влить пиво в сухие ингредиенты и перемешать деревянной ложкой.
Сливочное масло растопить.
Форму для выпечки смазать растопленный маслом, выложить тесто, разровнять.
Сверху залить оставшимся маслом и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 190С примерно 1 час.
Дать хлебу остыть минут десять в форме, затем - на решётке.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Безумно вкусный хлеб! Как хрустит верхняя корочка! Мммммммммм!
В общем-то по технологии приготовления этоот хлеб ближе к кексам. Хочу сразу предостеречь - берите форму поглубже. Иначе придётся отмывать духовку.
Рецепт с сайта "Едим дома" с моими незначительными изменениями. Спасибо кулинару burro.salvia! Угощайтесь!
Очень понравился хлебушек!!!!!
Я рпдп!
Машенька, соскучилась по вам всем жутко, кинь в меня кусочком твоего заманчивого хлебушка, краюшечку с хрустящей корочкой!
Светлана! Кого я вижу! Вот это приятный сюрприз!!!!
Маша , очень интересный рецепт хлеба .. Несколько раз перечитала .. Чудесный хлебушек ..
Спасибо, Оля!
Какой интересный рецепт!
пиво с маслом в "одном флаконе"! 
здоровско!!!
Если бы ещё масло из флакона духовку не пачкало, то было бы вообще супер!
Ккой хлебушек у тебя тут вкусный! И без дрожжей! Надо повторить!
Повторяй, Лёлик, вкусно!
Маша, я вот к Вам все вариантами со своими рецептами выставляюсь, может, и к этому хлебушку прицеплюсь когда-нибудь! Очень заманчивый!
ну,ничего себе,что пиво с маслом творят!
очень интересный рецепт,Машуль!спасибо,не видела!
и вытворяют!
Интересненько!
Спасибо!
Ух и аппетитно, Машуль!!!
Благодарю!
Маш, не хлопотно и результат замечательный!
Вкусный хлеб-кекс!
Машенька, обязательно приготовлю, как только от Жени заныкаю пиво