Вход | Регистрация
Античный римский пирог
Ингредиенты
- 300-350 г пшеничной муки
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахарного песка
- 3 г творога жирностью 9% (можно и выше)
- 5-6 ст. л. черносмородинового варенья (можно взять любое с кислинкой)
- 1/2 ч.л. соды
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ст. л. сахарной пудры
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать сахар, муку, соль, разрыхлитель.
Добавить нарезанное кусочками охлаждённое сливочное масло и перетереть в крошку.
Ввести по одному в тесто яйца и вымесить однородное тесто.
Форму выложить бумагой для выпечки, смазанной маслом. Тесто разделить на две неравные части. Большую часть выложить в форму и сформовать корж толщиной 1 см.
На корж выложить ровным слоем творог, на творог - варенье ровным слоем.
Оставшуюся часть тест раскатать на столе, присыпанном мукой.
Накрыть пирог оставшимся раскатанным тестом. Поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 180С примерно 35 минут.
Готовый пирог остудить. Вытащить из формы и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Уютный пирог для семейного чаепития в промозглый зимний вечер. Прекрасно сморится. Готовится быстро, просто, из доступных продуктов. В общем, пирог из серии "Гости на пороге". Пекла его на прошлой неделе до того, как сын оказался в больнице. Я прошу прощения, но пропаду на некоторое время.
Рецепт Ю Высоцкой из телепередачи "Едим дома".
Да, замечательный вариант для уютного домашнего чаепития )))
Маш,не пропадай на долго .Здоровья твоим близким!
Машуль,творога ,наверное 300 гр?Уютный пирог!
Творог+варенье! Вкуууснооо! Тоже хотела про массу творога написать.
Очень вкусный пирог, Маша!
к чаю-самое то!приятное будет чаепитие!Будьте все здоровы,и ты,и сыночка!
Маша, пирог вкусный домашний!
Сынуле - скорейшего выздоровления!
Машенька, очень аппетитный пирог!
пирог очень хорош! всё будет чики-пуки... вот увидишь
Интересная технология у пирожка!
Машулька, здоровский пирог к чаю....семейный.
Прекрасный пирог .. И не только к чаю
Вкусно!Поправляйтесь!
Чудесный пирог, Машенька!!! Сынуле скорейшего выздоровления!!!