Вход | Регистрация
Тёплый салат с мандаринами
Ингредиенты
- куриное филе(филе индейки тоже подойдёт)-100-150 гр
- соус-маринад teriyaki тм киккоман-4 ст.л.
- мандарин- 2 шт
- грецкие орехи(очищенные)- 300\ гр
- молодой кабачок(можно взять и баклажан)- 0,5 шт
- болгарский перец- 0,5 шт
- консервированный персик( я взяла манго)- 2 шт
- горчица- 0,5 ч.л.
- -
- соус:
- укроп- несколько веточек
- лук-1 маленькая репка
- растительное масло- 30 мл.
- сок мандарина(от 3-4 долек)
Пошаговый рецепт приготовления
куриное филе заливаем 3 ст.л. соуса-маринада и оставляем минимум на 2 часа(периодически встряхивая)
Куриное филе нарезаем полосочками. Также нарезаем кабачок и перец.
Обжариваем куриное филе и овощи на сковороде с добавление небольшого количества масла и 1 ст.л. соуса-маринада минуты 3-4.
Добавляем горчицу, перемешиваем и выкладываем в порционную жаропрочную форму.
Сверху посыпаем дробленными орехами.
Декорируем дольками мандарина и нарезанным персиком(манго).
Посыпаем тёртым сыром и запекаем в разогретой до 200 С духовке 7-8 минут.
Для соуса измельчаем блендером лук, укропом с добавлением масла и сока мандарина.
Подаём салат тёплым прямо в формочках, полив заправкой.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Такой салатик заменит полноценный обед-ужин.На праздник же можно заранее сделать заготовочки в пформочки, а перед подачей лишь разогреть и прекарсно может заменить не только салатик, но и горячее
ууууууууууууууу как крутояровски! мне тарэлочку плиз!
скоро я тоже на салаты перейду...вот с курицей сейчас справлюсь по-бырому.
Какой сложносочиненый салатик у тебя, Зоинька!!! Сытно и сочно!!!
Танюша, он несложный, честно, честно...и вкууусный
Та я ж не просто верю - я уверена, что вкуснюююючиииийййй!!! И красиииивый!!!!
ты будешь очень смеяться
,но такой салат буквально на днях делала,
очень похожий,
вкуснятина!!!
...
сделаю ещё и к тебе пристроюсь.
с нетерпением буду ждать
Как красиво и стильно получилось!
Вкуснооооооооо!!! Красиво!!!
Интересный состав! С апельсином и курицей готовила,надо попробовать такой вариант,с мандаринами!
Интересный рецепт
Здорово!А главное фото прямо сразу на обложку журнала!!!
Здорово! Вкусно и красиво!
спасибо, девчоночки, мне ну ооочень приятно
Интересный состав у салата!
спасибо, мои хорошие
Как раз мандарины сейчас сочные!
Вкусно,Зоечка! 