Вход | Регистрация
Рождественское имбирное печенье от Iren_D
Ингредиенты
- сахар тростниковый - 100 г
- мед жидкий - 150 г
- корица молотая - 1 ч.л.
- душистый перец молотый - 1 ч.л.
- гвоздика молотая (перетертая в ступке) - 6 шт. (0,5 ч.л. )
- имбирь (корень) - 4 см.
- масло сливочное - 125 г
- сода - 2 ч.л.
- яйцо - 1 ч.л.
- мука - 500 г
- шоколад белый - 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
1. В кастрюльку с толстым дном (сотейник) отправляем мед, сахар и приправы, Хорошо прогреваем, но не доводим до кипения.
2. Снимаем с огня и сразу же добавляем в смесь соду и хорошо перемешиваем. Масса долна вспениться и увеличиться в объеме.
3. Добавляем сливочное масло и яйцо. Вводим имбирь, натертый на мелкой терке. Хорошо перемешиваем до однородности и подсыпаем муку.
4. Замешиваем мягкое и пластичное тесто. Ориентируемся по своей муке. Может понадобиться и чуть меньше и наоборот - больше!
5. Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм и вырезаем фигурки разных форм. Если планируем развешивать печенье на елку или собирать на ленту в подарок, то не забываем трубочкой для коктейля сделать отверстия в печеньках!
4. Переносим их на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекаем при 175 градусах 10-12 минут - пока не подрумянятся! Вынимаем печенье и даем ему полностью остыть,
5. Плитку белого шоколада растопим на водяной бане и украсим печенье по своему усмотрению. Я собрала елочку из 6 звездочек разного размера - очень нарядно смотрится на столе и в качестве подарка.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Приятного чаепития в Рождество!!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
С таким печеньем уже чувствуешь приближающийся праздник!
Жанна, это правда! Мое печенье даже Нового года не дождалось - дети растащили! Будем готовить очередную порцию на Рождество!
" src="/img/smiles/ab.gif" style="max-width: 100%" class="img-fluid image-resize" loading="lazy">
Вкусно 🌺🌺🌺
Спасибо, Оленька!
красивое получилось у тебя печенье и понравилось фото.
Оленька, спасибо тебе, милая! Старалась успеть фотографировать, пока сынок не вставил свои ручонки
Ирочка, рецепт велеколепен!!!!! Обожаю имбирное печенье! Раз оно мое, упаковывай и в посылочку ))))))))))) Спасибо тебе огромное за такой приятный подарочек!!!!!
Честно говоря, я еще не отошла от праздников, плюс на все Нг каникулы кум с семьей приехал, не успеваю следить за рецептами )))
Ирочка!!!!!
Пусть Новый год не будет грустным,
Светло и весело пройдет!
Пусть в сердце будет место чувствам,
Мечты влекут всегда вперед!
Пусть счастье будет многогранным,
Достаток – в десять раз умножь!
Пусть все, что было долгожданным,
Ты с наслажденьем обретешь!
Оленька, как я рада, что угадала со вкусом имбирной выпечки! Очень старалась тебе угодить с подарочком! Хорошо Вам отпраздновать остальные новогодние праздники с гостями!
Наши планы слегка "накрылись медным тазом"! Лежим с доченькой и болеем - температура 39! Только сегодня немного стали отходить, так я смогла ноут взять в руки и разместить свои подарочки!
Спасибо тебе за прекрасные слова поздравления и дружбу!
Ах. какое фото изумительное и сами печеньки, обожаю имбирь.
Спасибо, Светочка! Угощайся, милая!
Праздничный рецепт и нарядный!
Выздоравливайте!
Спасибо, Машенька!
Очень ароматное и нарядное печенье!!!
Спасибо! Хоть художник из меня и никакой, но я старалась!
Ириш ,ароматное и вкусное печенье!!!!Елочки очень красивые и нарядные!!!
Спасибо, Аурика! Высокая похвала для человека, у которого руки к художеству не стоят
Ириш,прекрасное печенье получилось!
Замечательный подарок)))
Маришенька, рада видеть тебя! Благодарю, дорогая!
Чудесные печеньки)
Наташенька, благодарю!