Кекс " мангал " для андрея - andreytsibulski

Ингредиенты

сахар мистраль - 150 гр
мука - 115 г или 1 ст.
корица - 1 ч.л.
соль - одна треть ч.л.
какао - 2 с.л.
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
ряженка ( или кефир ) - 1 ст.
растительное масло - 2 ст.л.
для оформления :
яблоко - 1
банан - 1
киви - 1
мандарин - 1
шоколадная стружука - 2 ст.л.
сгущённое молоко - 2 ст.л.
3 деревянные шпажки

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить такой шикарный кекс сможет даже самая начинающая хозяйка ,результат всегда отличный !

Включить духовку на 170 гр для разогрева.

1. Возьмём две ёмкости .

В одной смешаем сахар Мистраль ,муку,корицу,какао ,соль и разрыхлитель теста .

Просеять всю смесь ,чтоб не было комочков какао и муки.

2. Во второй ёмкости смешать яйцо,растительное масло ,ряженку и слегка взбить.

3. Соединить сухую смесь с жидкой и всё тщательно перемешать.

4 Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную ( щедро ) манкой ,форму для выпечки.

5. Выпекаем кекс в течении 40 минут ,до сухой зубочистки.

После выпекание кекс остудить и вырезать сверху крышечку.смазать сгущёнкой ,посыпать шоколадной стружкой .Из фруктов сделать шашлычки.

Пошаговые фото рецепта

Кекс " мангал " для андрея - andreytsibulski: шаг 1

1. Включить духовку на 170 гр для разогрева. 1. Возьмём две ёмкости . В одной смешаем сахар Мистраль ,муку,корицу,какао ,соль и разрыхлитель теста . Просеять всю смесь ,чтоб не было комочков какао и муки.

Кекс " мангал " для андрея - andreytsibulski: шаг 2

2. Во второй ёмкости смешать яйцо,растительное масло ,ряженку и слегка взбить.

Кекс " мангал " для андрея - andreytsibulski: шаг 3

3. Соединить сухую смесь с жидкой и всё тщательно перемешать. 4 Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную ( щедро ) манкой ,форму для выпечки. 5. Выпекаем кекс в течении 40 минут ,до сухой зубочистки.

Кекс " мангал " для андрея - andreytsibulski: шаг 4

4. После выпекание кекс остудить и вырезать сверху крышечку.смазать сгущёнкой ,посыпать шоколадной стружкой . Фрукты нарезать кусочками ( яблоки чтоб не потемнели .ополосните в подкислённой воде лимонной кислотой ). Насадите на шпажки и собрать шашлычки.