Песочные корзиночки. без пшеничной муки

1. Масло размягчить и смешать с сахаром.

2. Добавить яйцо и перемешать.

3. Теперь добавляем майонез, соду погашенную уксусом, муку и еще раз перемешиваем.

4. Замесить полученное тесто и разложить по формочкам. Формы смазывать маслом не надо так как тесто не прилипнет.

5. Формочки поставить в духовку (на сетку) и выпекать при 170 градусах до золотистого цвета.

В полученные корзиночки можно наложить ягод и покрыть кремом или взбитыми сливками. Приятного аппетита!