Арахисовый торт "коровка"

Ингредиенты

коржи:
арахис - 250 г
мука - 450 г
масло сливочное - 300 г
сгущенное молоко (варенное) - 3 ст.л.
сахар - 200 г
разрыхлитель - 1 1/2 ч.л.
яйца - 3 шт
......
крем:
сливки 33% - 600 г
сгущенное молоко - 2 банки (700 г)

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусный и нежный торт, настоящее блаженство..особенно для любителей арахиса...

Для торта понадобиться две банки (по 380г) сгущенки, которые нужно предварительно сварить 2-2,5 часа и хорошо остудить, 3 ст.л. пойдут в коржи, а остальное в крем.

Пошаговые фото рецепта

1. Арахис очистите и измельчите в блендере

2. масло комнатной температуры нарезать кусочками

3. взбить яйца с сахаром до бела

4. муку просеять и смешать с разрыхлителем

5. во взбитые яйца добавить 3 ст. ложки вареного сгущенного молока и еще раз взбить

6. добавить орехи, масло опять взбить, а затем добавить муку с разрыхлителем и уже перемешать лопаткой

7. выложить тесто на хорошо присыпанный мукой стол и замесить.

8. поделить тесто на 9 частей. Раскатывать корж прямо на пергаменте, присыпав его мукой и сверху тоже немного присыпайте мукой, если будет липнуть к скалке.

9. выпекайте коржи 10-12 минут до золотистого цвета при температуре 200С Сразу как достанете обрежьте по форме, у меня 24 см в диаметре.

10. Для крема сливки взбиваем до пик

11. добавьте немного взбитых сливок к сгущенному молоку, молоко должно быть холодным, с холодильника, перемешайте

12. Добавьте остальные сливки и перемешайте. Крем готов.

13. перемазать коржи кремом, примерно по 3 ст.л. крема на корж

14. Обрезки от коржей измельчить в крошку и обсыпать бока торта

15. Далее украсьте по своему желанию, оставьте торт на минут 30-40 при комнатной температуре, а затем отправьте в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь и приятного чаепития!!!

1 / 15

2 / 15

3 / 15

4 / 15

5 / 15

6 / 15

7 / 15

8 / 15

9 / 15

10 / 15

11 / 15

12 / 15

13 / 15

14 / 15

15 / 15

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:120 мин.
Порций в рецепте:15
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:18725
Понравилось:10
Автор:Irina Burkun
Создан:31 октября 2015, 23:20
Каталоги:Десерты Торты

Дополнительная информация

Сегодня, на день рождение своей любимой мамочке, пекла этот чудесный тортик и вот спешу поделиться с вами..... Торт очень вкусный, и при этом не сложно готовится, а рецепт от чудесного кулинара Нины, за что ей огромное спасибо.....