Вход | Регистрация
Лосось в апельсиновом маринаде
Ингредиенты
- филе лосося - 500 г
- соевый соус - 2 ст.л.
- апельсин - 0,5 шт.
- кориандр -
- оливковое масло - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Я участвую в тест-драйве мультиварки Bosch AutoCook и готовлю блюдо с ингрединтом «Лосось» на режиме «Жарка».
1. Филе лосося промыть, очистить от чешуи и возможных косточек, нарезать на порционные куски.
2. Для маринада с половинки апельсина выжать сок. Хорошо смешать соевый соус, оливковое масло, апельсиновый сок и кориандр.
3. Замариновать рыбу и оставить на 40-50 минут.
4. Дно чаши мультиварки Bosch AutoCook немного смазать оливковым маслом. Включить режим - «Жарка», программу приготовления - «Средняя». Когда начнется обратный отсчет времени, можно начинать жарить рыбу. 5. Я готовил при открытой крышке.
6. Выложите лосося в мультиварку и обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты.
7. Подавать горячим с ломтиком лимона.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Лосось в мультиварке Bosch AutoCook получился очень сочным и вкусным. Порадовала возможность жарки как под закрытой крышкой, так и под открытой. Очень удобна возможность отслеживать стадии приготовления, которые отображаются на специальной шкале на дисплее – так всегда понятно, когда чаша мультиварки уже нагрелась до нужной температуры.
Важный момент – легко отмывается запах, а также снимается внутренняя часть крышки, которая также может впитывать запахи. Это очень удобно и правильно! Можно не бояться после рыбы готовить в мультиварке Bosch AutoCook десерты и сладкие пироги!
Соуса не хватает к этому блюду. А так выглядит аппетитно.
За счет маринада лосось получается очень сочным. Дополнительный соус может немного "утяжелить" блюдо. Поэтому - кто как любит)
Артем, я тоже считаю, что рыбка у Вас очень самодостаточная! Выглядит очень аппетитно! А во вкусе и не сомневаюсь!!!
рыбка хороша.
.. а мультя. то, мультя