Тарталетки с куриной печенкой и томатно-сметанным кремом

Простая и пикантная закуска, готовится, практически, моментально, правда, так же быстро и съедается.

1. Лук нарезать мелким кубиком.

2. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.

3. Добавить к лука печенки, обжарить по 1 минуте с двух сторон.

4. Добавить 1 ст л кетчупа, посолить, накрыть крышкой и подержать на медленном огне 5 минут. Снять с огня, остудить.

5. Сметану смешать с оставшимся кетчупом, при необходимости посолить.

6. Остывшую печень нарезать кусочками по размеру тарталеток, разложить кусочки по тарталеткам.

7. Добавить примерно по 1 чл сметанно-томатного крема. Украсить капельками кетчупа и можно подавать.

8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!