Шоколадный клафути с вишней от Елена

Фото к рецепту: Шоколадный клафути с вишней

Ингредиенты

вишня, 300 г
пшеничная мука, 6 ст.л.
сахар, 150 г
яйцо куриное, 3 шт
молоко «чабан» 3,5%, 1 ст.
какао с ароматом ванили, 3 ст.л.
сливочное масло «чабан» 82,5%, 50 г
сахарная пудра с цитрусовой ванилью, (перемолоть сахар с цедрой лимона)

Пошаговый рецепт приготовления

Я люблю сочетание вишни с шоколадом, поэтому делаю клафути по своему рецепту, с какао. Лёгкий и вкусный.

Необходимо заранее смазать форму сливочным маслом «Чабан» 82,5%, выложить вишню на дно формы для выпечки в один ряд. Можно использовать вишню с косточками, они придадут пикантности, главное предупредить всех об этом. Я использую вишню без косточек. Засыпать сахарной пудры с цитрусовой ванилью, я её делаю в кофемолке, сахар перемалываю с цедрой. Оставить на время приготовления теста.

Просеять муку, добавить какао и сахар. Взбить яйца отдельно. Соединить смеси.

Размешать до однородной консистенции с молоком «Чабан» 3,5%. Получится жидкое тесто.

Залить тестом заранее подготовленные ягоды и поставить на час в разогретую до 200 градусов духовку.

Остудить и подавать к столу, посыпав сахарной пудрой с цитрусовой ванилью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1. Подготовить необходимые продукты. Я люблю сочетание вишни с шоколадом, поэтому делаю клафути по своему рецепту, с какао. Лёгкий и вкусный.

2. Необходимо заранее смазать форму сливочным маслом «Чабан» 82,5%, выложить вишню на дно формы для выпечки, в один ряд. Можно использовать вишню с косточками, они придадут пикантности, главное предупредить всех об этом. Я использую вишню без косточек. Засыпать сахарной пудрой с цитрусовой ванилью, я её делаю в кофемолке, сахар перемалываю с цедрой и ванилью. Оставить на время приготовления теста.

3. Важный момент - просеять муку, подготовить какао и сахар для смешивания с ней.

4. Отдельно взбить яйца.

5. Подготовить обе смеси для смешивания.

6. Соединить смеси.

7. Размешать до однородной консистенции с молоком «Чабан» 3,5%. Получится жидкое тесто.

8. Залить тестом заранее подготовленные ягоды.

9. Поставить на час в разогретую до 200 градусов духовку.

10. Остудить и подавать к столу, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

1 / 10

2 / 10

3 / 10

4 / 10

5 / 10

6 / 10

7 / 10

8 / 10

9 / 10

10 / 10

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Французская
Время приготовления:90 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:11101
Понравилось:2
Автор:Елена
Создан:02 апреля 2017, 18:53
Каталоги:Десерты

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
2 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Подборки рецептов

Недавно делал такое и назвали просто "вишневый пирог", теперь буду знать как правильно называется Относительно рецепта - действительно очень хорош! Пекла две штуки - гости половину забрали с собой)))

Елена

03.04.2017 12:29

Ответить

Да, непривычное название для российского слуха Спасибо!