Вареники с творогом.

Ингредиенты

мука..400 г
очень горячая вода..250 мл.
масло подсолнечное..2 ст.л
соль.. 0,5 ч.л
творог..500 гр
сахар..2-3 ст.л
ванилин.

Пошаговый рецепт приготовления

1) В муку добавляем соль, постепенно вводим очень горячую воду и хорошо размешиваем, затем добавляем подсолнечное масло и замешиваем тесто. Перекладываем на стол и замешиваем еще около 3 мин. Оставляем на 15 мин полежать.

2) В творог добавляем сахар, ванилин и хорошо размешиваем.

3) Делим тесто на две - три части и тонко раскатываем, стаканом выдавливаем кружочки и в каждый кружок кладем по чайной ложке творога, формируем вареник. Отвариваем в кипящей воде около трех минут. Подаем со сливочным маслом или сметаной.

Приятного аппетита!!!