Рулет из лаваша от Другая Кухня

Капусту мелко шинкуем и обжариваем, добавляем порезанные кубиком томаты.

Солим, перчим и доводим до готовности, крышкой не накрываем.

Картофель отвариваем, сливаем воду и добавив кусочек сливочного масла готовим пюре.

На лист лаваша распределяем слой картофеля и капусты.

Начинку делим на два лаваша.

Остается добавить натертый сыр и зелень укропа.

Заворачиваем плотный рулет.

Перед запеканием смажем рулеты яйцом.

Готовим в разогретой духовке, минут 15-20.

При температуре 180 градусов.