Творожное печенье к чаю за 15 минут

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно знать их состав. Вот базовые данные для каждого из ингредиентов (на 100 граммов):

1. Пшеничная мука:

   • Калории: 364 ккал
     
   • Белки: 10 г
     
   • Жиры: 1 г
     
   • Углеводы: 76 г
     

2. Творог (5% жирности):

   • Калории: 98 ккал
     
   • Белки: 11 г
     
   • Жиры: 5 г
     
   • Углеводы: 3 г
     

3. Сливочное масло:

   • Калории: 717 ккал
     
   • Белки: 0.9 г
     
   • Жиры: 81 г
     
   • Углеводы: 0.1 г
     

4. Разрыхлитель теста:

   • Калории: 53 ккал
     
   • Белки: 0 г
     
   • Жиры: 0 г
     
   • Углеводы: 28 г
     

5. Сахар:

   • Калории: 387 ккал
     
   • Белки: 0 г
     
   • Жиры: 0 г
     
   • Углеводы: 100 г
     

Теперь рассчитаем КБЖУ для каждого ингредиента в указанном количестве:

1. Мука (320 г):

   • Калории: ( 320 \, \text{г} \times \frac{364 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 1164.8 \, \text{ккал} )
   • Белки: ( 320 \, \text{г} \times \frac{10 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 32 \, \text{г} )
   • Жиры: ( 320 \, \text{г} \times \frac{1 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 3.2 \, \text{г} )
   • Углеводы: ( 320 \, \text{г} \times \frac{76 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 243.2 \, \text{г} )

2. Творог (400 г):

   • Калории: ( 400 \, \text{г} \times \frac{98 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 392 \, \text{ккал} )
   • Белки: ( 400 \, \text{г} \times \frac{11 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 44 \, \text{г} )
   • Жиры: ( 400 \, \text{г} \times \frac{5 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 20 \, \text{г} )
   • Углеводы: ( 400 \, \text{г} \times \frac{3 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 12 \, \text{г} )

3. Сливочное масло (250 г):

   • Калории: ( 250 \, \text{г} \times \frac{717 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 1792.5 \, \text{ккал} )
   • Белки: ( 250 \, \text{г} \times \frac{0.9 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 2.25 \, \text{г} )
   • Жиры: ( 250 \, \text{г} \times \frac{81 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 202.5 \, \text{г} )
   • Углеводы: ( 250 \, \text{г} \times \frac{0.1 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0.25 \, \text{г} )

4. Разрыхлитель теста (10 г):

   • Калории: ( 10 \, \text{г} \times \frac{53 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 5.3 \, \text{ккал} )
   • Белки: ( 10 \, \text{г} \times \frac{0 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0 \, \text{г} )
   • Жиры: ( 10 \, \text{г} \times \frac{0 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0 \, \text{г} )
   • Углеводы: ( 10 \, \text{г} \times \frac{28 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 2.8 \, \text{г} )

5. Сахар (100 г):

   • Калории: ( 100 \, \text{г} \times \frac{387 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 387 \, \text{ккал} )
   • Белки: ( 100 \, \text{г} \times \frac{0 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0 \, \text{г} )
   • Жиры: ( 100 \, \text{г} \times \frac{0 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0 \, \text{г} )
   • Углеводы: ( 100 \, \text{г} \times \frac{100 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 100 \, \text{г} )

Теперь суммируем все значения:

Итоговые КБЖУ:

• Калории: ( 1164.8 + 392 + 1792.5 + 5.3 + 387 = 3741.6 \, \text{ккал} )
• Белки: ( 32 + 44 + 2.25 + 0 + 0 = 78.25 \, \text{г} )
• Жиры: ( 3.2 + 20 + 202.5 + 0 + 0 = 225.7 \, \text{г} )
• Углеводы: ( 243.2 + 12 + 0.25 + 2.8 + 100 = 358.25 \, \text{г} )

Таким образом, КБЖУ для указанных ингредиентов составляет:- Калории: 3741.6 ккал- Белки: 78.25 г- Жиры: 225.7 г- Углеводы: 358.25 г