Манник на кефире от Юлия Опошнян
Приготовьте вкусный манник на кефире! Он получится нежным и ароматным благодаря кефиру, муке, яйцу, сахарной пудре и масла. Попробуйте наш рецепт!

Ингредиенты
- кефир 250 мл.
- молоко 180 мл.
- мука 150 г
- яйцо 2 шт.
- сахар 230 г
- манка 200 г
- сливочное масло 50 г
- разрыхлитель 6 г
- щепотка соли
- сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
1. В кефир высыпать сахар и манную крупу, перемешать.
2. Добавить соль и яйца, перемешать.
3. Влить растопленное масло, перемешать.
4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать всё до однородности.
5. Форму смазать маслом и присыпать мукой, выложить тесто и распределить равномерно по форме.
6. Выпекать при 180 градусах около 35 минут.
Готовность проверить шпажкой.
7. Готовый манник залить молоком, извлечь из формы ( форму лучше использовать разъёмную ).
8. При желании присыпать пирог сахарной пудрой.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, нужно знать их состав. Приведу данные для каждого ингредиента:
Кефир (250 мл)
- Калории: 50 (примерно)
- Белки: 3 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 4 г
Молоко (180 мл)
- Калории: 90 (примерно)
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 9 г
Мука (150 г)
- Калории: 540
- Белки: 15 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 114 г
Яйцо (2 шт.)
- Калории: 140 (примерно)
- Белки: 12 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0.8 г
Сахар (230 г)
- Калории: 920
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 230 г
Манка (200 г)
- Калории: 720
- Белки: 20 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 150 г
Сливочное масло (50 г)
- Калории: 360
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 0 г
Разрыхлитель (6 г)
- Калории: 0 (незначительное количество)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Соль (щепотка)
- Калории: 0
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сахарная пудра (по желанию, предположим 50 г)
- Калории: 200
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 50 г
Теперь суммируем все значения:
Суммарные данные:
Калории: ( 50 + 90 + 540 + 140 + 920 + 720 + 360 + 0 + 0 + 200 = 2 220 )
Белки: ( 3 + 6 + 15 + 12 + 0 + 20 + 0.5 + 0 + 0 + 0 = 56.5 )
Жиры: ( 2 + 5 + 1.5 + 10 + 0 + 2 + 40 + 0 + 0 + 0 = 60 )
Углеводы: ( 4 + 9 + 114 + 0.8 + 230 + 150 + 0 + 0 + 0 + 50 = 607.8 )
Итог:
- Калории: 2 220 ккал
- Белки: 56.5 г
- Жиры: 60 г
- Углеводы: 607.8 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта, поэтому стоит проверять упаковку для более точного расчета.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи


