Блинный торт с джемом от тм "махеевъ", на 8 марта

1. Приготовить все необходимые продукты для блинов. Приступим. В теплом молоке развести разрыхлитель, сахар, соль и перемешать.

2. Далее добавить яйца, муку и взбить. Убрать в сторонку на 10 минут.

3. Сковороду первый раз смазать растительным маслом, и на раскаленную поверхность налить тонким слоем тесто. Сковороду поворачивать во все стороны, чтобы тесто равномерно распределилось. Выпекаем на среднем огне с двух сторон.

4. Блины готовы.

5. Для крема взбить сливки со сгущенкой на средне-высокой скорости 3-4 минуты.

6. Торт собрать в кольце. Блин промазываем кремом, далее на него выкладываем вишню и джем персик-манго от ТМ "Махеевъ". Сверху кладем блин и проделываем все тоже самое.

7. Для шоколадного мусса желатин замочить в холодной воде. Сливки взбить до состояния жидкой сметаны и отложить в холодильник до использования. Молочный шоколад растопить на водяной бане и остудить до 50 градусов. Йогурт слегка подогреть, растворить в нем набухший желатин и смешать с шоколадом. Остудить массу до 30 градусов и подмешать сливки. Залить наш торт.

8. Убрать в холодильник на ночь. Украсить по желанию.