Горячий бутерброд с омлетом, колбасой и сыром

Сделать "болтушку" из яиц.

Вылить яичную смесь на предварительно разогретую сковороду.

Сразу же на омлет положить два кусочка хлеба (тостовый прямоугольный удобнее всего).

Кусочки расположить друг напротив друга на небольшом расстоянии друг от друга.

Как только яйца немного припекутся, переворачиваем омлет - хлеб оказывается внизу.

Выкладываем колбасу/ветчину, сыр, можно помидор/огурец/редис и т.д.

Складываем бутерброд - одним кусочком хлеба накрываем другой (начинка внутри).

Обжариваем с еще немного с двух сторон.

Вкусно есть горячим, но и остывший тоже не плох.