Свиные ребра в духовке с айвой и яблоком

Чтобы рассчитать количество калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для данного набора продуктов, необходимо рассмотреть каждый из ингредиентов отдельно.

1. Ребра свиные (1 кг)

• Калории: около 300-350 ккал на 100 г
• Белки: около 20-25 г на 100 г
• Жиры: около 30-35 г на 100 г
• Углеводы: 0 г

Если взять средние значения:- Калории: 325 ккал/100 г → 3250 ккал/1 кг- Белки: 22 г/100 г → 220 г/1 кг- Жиры: 32 г/100 г → 320 г/1 кг- Углеводы: 0 г

2. Морковь (1 шт., примерно 100 г)

• Калории: 41 ккал на 100 г
• Белки: 1 г на 100 г
• Жиры: 0.2 г на 100 г
• Углеводы: 10 г на 100 г

Итог для моркови:- Калории: 41 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 10 г

3. Айва (1-2 шт., примерно 150-300 г)

Возьмем среднюю массу 200 г.- Калории: 57 ккал на 100 г- Белки: 0.4 г на 100 г- Жиры: 0.2 г на 100 г- Углеводы: 15.3 г на 100 г

Итог для айвы (200 г):- Калории: 114 ккал- Белки: 0.8 г- Жиры: 0.4 г- Углеводы: 30.6 г

4. Яблоко (1 шт., примерно 100 г)

• Калории: 52 ккал на 100 г
• Белки: 0.3 г на 100 г
• Жиры: 0.2 г на 100 г
• Углеводы: 14 г на 100 г

Итог для яблока:- Калории: 52 ккал- Белки: 0.3 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 14 г

Суммируем значения

Теперь сложим все значения для всех ингредиентов:

Калории:

• Ребра свиные: 3250 ккал
• Морковь: 41 ккал
• Айва: 114 ккал
• Яблоко: 52 ккал

Итого: 3250 + 41 + 114 + 52 = 3457 ккал

Белки:

• Ребра свиные: 220 г
• Морковь: 1 г
• Айва: 0.8 г
• Яблоко: 0.3 г

Итого: 220 + 1 + 0.8 + 0.3 = 222.1 г

Жиры:

• Ребра свиные: 320 г
• Морковь: 0.2 г
• Айва: 0.4 г
• Яблоко: 0.2 г

Итого: 320 + 0.2 + 0.4 + 0.2 = 320.8 г

Углеводы:

• Ребра свиные: 0 г
• Морковь: 10 г
• Айва: 30.6 г
• Яблоко: 14 г

Итого: 0 + 10 + 30.6 + 14 = 54.6 г

Итоговый КБЖУ:

• Калории: 3457 ккал
• Белки: 222.1 г
• Жиры: 320.8 г
• Углеводы: 54.6 г

Обратите внимание, что эти значения могут варьироваться в зависимости от точного состава и способа приготовления.