Лепешка с картошкой и сыром на сковороде

1. К муке добавить молоко, масло и соль и замесить тесто.

Оставить на час в холодильнике.

2. Отварить картофель.

Размять картофель в пюре, добавить майонез.

3. Раскатать тесто в круг диаметром 22 см.

Выложить в центр сыр.

Сверху картофель.

Потом снова сыр.

Защепить края в центре, перевернуть и снова раскатать до толщины 1 см.

Обжарить на масле до золотистости с двух сторон.