Грибной суп от lets_get_cooking

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) приведенных вами продуктов, сначала определим содержание макроэлементов в каждом ингредиенте. Далее сложим значения, учитывая указанные количества.

Содержание КБЖУ на 100 г продуктов:

1. Грибы еринги:

   • Калории: 25
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0,6 г
   • Углеводы: 4 г

2. Шампиньоны:

   • Калории: 22
   • Белки: 3,1 г
   • Жиры: 0,3 г
   • Углеводы: 3,3 г

3. Картофель:

   • Калории: 77
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0,1 г
   • Углеводы: 17 г

4. Лук:

   • Калории: 40
   • Белки: 1,1 г
   • Жиры: 0,1 г
   • Углеводы: 9,3 г

5. Морковь:

   • Калории: 41
   • Белки: 0,9 г
   • Жиры: 0,2 г
   • Углеводы: 10 г

6. Грибной бульон (порошок) (примерно 5 г на 2 ст.л.):

   • Калории: 100 (на 100 г)
   • Белки: 2,5 г
   • Жиры: 0,5 г
   • Углеводы: 7 г

7. Соль:

   • Не содержит калорий, белков, жиров или углеводов.

8. Сушеный чеснок (примерно 3 г на 1 ч.л.):

   • Калории: 149 (на 100 г)
   • Белки: 6,4 г
   • Жиры: 0,5 г
   • Углеводы: 33 г

9. Перец черный (примерно 2,5 г на 1 ч.л.):

   • Калории: 255 (на 100 г)
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 3,3 г
   • Углеводы: 64 г

Расчет КБЖУ

Теперь мы можем рассчитать общее КБЖУ для вашего блюда, учитывая, что воды нет в расчетах (она не содержит калорий).

1. Грибы еринги (500 г):

• Калории: 125
• Белки: 15 г
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 20 г

2. Шампиньоны (500 г):

• Калории: 110
• Белки: 15,5 г
• Жиры: 1,5 г
• Углеводы: 16,5 г

3. Картофель (500 г):

• Калории: 385
• Белки: 10 г
• Жиры: 0,5 г
• Углеводы: 85 г

4. Лук (200 г):

• Калории: 80
• Белки: 2,2 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 18,6 г

5. Морковь (200 г):

• Калории: 82
• Белки: 1,8 г
• Жиры: 0,4 г
• Углеводы: 20 г

6. Грибной бульон (10 г):

• Калории: 10 (примерно)
• Белки: 0,25
• Жиры: 0,05
• Углеводы: 0,7

7. Сушеный чеснок (3 г):

• Калории: 4,47
• Белки: 0,19
• Жиры: 0,015
• Углеводы: 0,99

8. Перец черный (2,5 г):

• Калории: 6,375
• Белки: 0,25
• Жиры: 0,083
• Углеводы: 1,6

Суммирование показателей:

Общие значения:- Калории: 125 + 110 + 385 + 80 + 82 + 10 + 4,47 + 6,375 ≈ 802,845 ккал- Белки: 15 + 15,5 + 10 + 2,2 + 1,8 + 0,25 + 0,19 + 0,25 ≈ 45,15 г- Жиры: 3 + 1,5 + 0,5 + 0,2 + 0,4 + 0,05 + 0,015 + 0,083 ≈ 5,788 г- Углеводы: 20 + 16,5 + 85 + 18,6 + 20 + 0,7 + 0,99 + 1,6 ≈ 163,39 г

Итоговые КБЖУ для вашего блюда:

• Калории: ≈ 803 ккал
• Белки: ≈ 45 г
• Жиры: ≈ 5,8 г
• Углеводы: ≈ 163,4 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного содержания ингредиентов.