Калакейтто из сельди

Чтобы рассчитать калории (К), белки (Б), жиры (Ж) и углеводы (У) на основе перечисленных ингредиентов, рассмотрим каждый из них отдельно и определим их пищевую ценность. Затем мы суммируем значения для всех ингредиентов.

1. Бульон куриный (1.5 ч.л., примерно 7.5 г)

   • Калории: ~5 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~1 г

2. Вода (750 мл)

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

3. Картофель (4 небольших, в среднем ~100 г каждый, итого 400 г)

   • Калории: ~340 ккал
   • Белки: ~8 г
   • Жиры: ~0.4 г
   • Углеводы: ~76 г

4. Сельдь (1 шт., примерно 200 г)

   • Калории: ~400 ккал
   • Белки: ~40 г
   • Жиры: ~24 г
   • Углеводы: 0 г

5. Сливки (100 мл, 20% жирности)

   • Калории: ~200 ккал
   • Белки: ~3 г
   • Жиры: ~20 г
   • Углеводы: ~3 г

6. Мука пшеничная (1 ч.л., примерно 7.5 г)

   • Калории: ~28 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0.1 г
   • Углеводы: ~6 г

7. Зелень (по вкусу, около 10 г)

   • Калории: ~3 ккал
   • Белки: ~0.4 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~0.6 г

8. Перец белый (по вкусу, примерно 1 г)

   • Калории: ~3 ккал
   • Белки: ~0.1 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~0.7 г

9. Лук репчатый (1 небольшой, около 70 г)

   • Калории: ~28 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0.1 г
   • Углеводы: ~6.5 г

Теперь складываем все значения:

Калории:5 + 0 + 340 + 400 + 200 + 28 + 3 + 3 + 28 = 1007 ккал

Белки:1 + 0 + 8 + 40 + 3 + 1 + 0.4 + 0.1 + 1 = 54.5 г

Жиры:0 + 0 + 0.4 + 24 + 20 + 0.1 + 0 + 0 + 0.1 = 44.6 г

Углеводы:1 + 0 + 76 + 0 + 3 + 6 + 0.6 + 0.7 + 6.5 = 94.4 г

Итак, итоговая таблица:

• Калории: 1007 ккал
• Белки: 54.5 г
• Жиры: 44.6 г
• Углеводы: 94.4 г

Если вам нужно что-то еще, дайте знать!