Пасхальный кулич с изюмом от Оксана Смирнова

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного рецепта, нам нужно знать содержание питательных веществ в каждой ингредиенте. Ниже приведены примерные значения для указанных продуктов.

1. Яйцо куриное (1 шт.)

   • Калории: 70 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 1 г

2. Сахар (1 ст.) (около 200 г)

   • Калории: 800 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 200 г

3. Сметана (1/4 ст.) (около 60 г, 20% жирности)

   • Калории: 60 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 4 г

4. Молоко (3/4 ст.) (около 180 мл, 3,2% жирности)

   • Калории: 115 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 6 г
   • Углеводы: 12 г

5. Мука (1,5 ст.) (около 180 г)

   • Калории: 640 ккал
   • Белки: 18 г
   • Жиры: 2 г
   • Углеводы: 135 г

6. Сливочное масло (100 г)

   • Калории: 740 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 82 г
   • Углеводы: 0 г

7. Разрыхлитель (1 ч.л.)

   • Калории: 0 ккал (несущественно)

8. Ванилин/ванильный сахар (по вкусу) (около 5 г ванильного сахара)

   • Калории: 20 ккал (примерно)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 5 г

9. Изюм (например, 50 г)

   • Калории: 150 ккал
   • Белки: 1.5 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 40 г

Теперь собираем всё вместе:

Общая сумма:

• Калории: 70 + 800 + 60 + 115 + 640 + 740 + 0 + 20 + 150 = 1895 ккал

• Белки: 6 + 0 + 2 + 6 + 18 + 1 + 0 + 0 + 1.5 = 34.5 г

• Жиры: 5 + 0 + 5 + 6 + 2 + 82 + 0 + 0 + 0.5 = 100.5 г

• Углеводы: 1 + 200 + 4 + 12 + 135 + 0 + 5 + 40 = 397 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 1895 ккал
• Белки: 34.5 г
• Жиры: 100.5 г
• Углеводы: 397 г

Эти значения являются приблизительными, и конкретные цифры могут немного варьироваться в зависимости от точных показателей и размеров ингредиентов.