Овощные оладьи

Для расчета калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) необходимо определить состав каждого ингредиента. Давайте это сделаем.

1. Лук (1 шт., примерно 100 г)

   • Калории: ~40 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~9 г

2. Пекинская капуста (400 г)

   • Калории: ~100 ккал
   • Белки: ~6 г
   • Жиры: ~1 г
   • Углеводы: ~20 г

3. Морковь (1 шт., примерно 70 г)

   • Калории: ~30 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~7 г

4. Растительное масло (1 ст. ложка, 15 мл, примерно)

   • Калории: ~120 ккал
   • Белки: ~0 г
   • Жиры: ~14 г
   • Углеводы: ~0 г

5. Соль и перец (незначительное количество, не считаем)

6. Копчёная паприка (1 ч. ложка, ~5 г)

   • Калории: ~15 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~3 г

7. Кефир (350 мл, примерно 3,2% жирности)

   • Калории: ~200 ккал
   • Белки: ~10 г
   • Жиры: ~10 г
   • Углеводы: ~15 г

8. Яйцо (1 шт., примерно 50 г)

   • Калории: ~70 ккал
   • Белки: ~6 г
   • Жиры: ~5 г
   • Углеводы: ~1 г

9. Сода (не влияет на КБЖУ)

10. Мука (300 г)

    • Калории: ~1100 ккал
    • Белки: ~30 г
    • Жиры: ~3 г
    • Углеводы: ~220 г

Теперь суммируем все значения:

Общие значения:

Калории:- Лук: 40- Пекинская капуста: 100- Морковь: 30- Масло: 120- Паприка: 15- Кефир: 200- Яйцо: 70- Мука: 1100

Итого: 1675 ккал

Белки:- Лук: 1- Пекинская капуста: 6- Морковь: 1- Масло: 0- Паприка: 1- Кефир: 10- Яйцо: 6- Мука: 30

Итого: 49 г

Жиры:- Лук: 0- Пекинская капуста: 1- Морковь: 0- Масло: 14- Паприка: 0- Кефир: 10- Яйцо: 5- Мука: 3

Итого: 33 г

Углеводы:- Лук: 9- Пекинская капуста: 20- Морковь: 7- Масло: 0- Паприка: 3- Кефир: 15- Яйцо: 1- Мука: 220

Итого: 275 г

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 1675 ккал
• Белки: 49 г
• Жиры: 33 г
• Углеводы: 275 г

Если у вас есть другие вопросы или необходимость в другой информации, дайте знать!