Лазанья с грибами и фаршем

Мелко нарежьте лук и чеснок.

Шампиньоны также нарежьте небольшими кусочками.

На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.

Затем добавьте фарш и готовьте, помешивая, до готовности.

Добавьте грибы, посолите, поперчите и обжаривайте еще 5-7 минут.

Соус: В сковороду с мясом добавьте помидоры в собственном соку.

Тушите на медленном огне 15-20 минут, чтобы соус загустел.

При необходимости добавьте специи по вкусу.

В жаропрочном форме уложите первый слой листов лазаньи.

Затем выложите часть мясного соуса, посыпьте тертой моцареллой.

Повторите слои, пока не закончатся все ингредиенты.

Верхним слоем должна быть лазанья, покрытая соусом и посыпанная тертым пармезаном.

Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки.

Подача: Дайте лазанье немного остыть, нарежьте на порции и посыпьте свежей зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!