Маринад для курицы на кефире

Нарежьте куриное филе на порционные кусочки среднего размера.

Очистите чеснок и мелко нарежьте или пропустите через пресс.

В глубокой миске смешайте кефир, соевый соус, паприку, соль, перец и растительное масло (если используете).

Добавьте измельченный чеснок и хорошо перемешайте до однородности.

Положите нарезанное куриное филе в подготовленный маринад.

Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом.

Накройте миску пищевой пленкой или крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут, лучше на 1–2 часа.

Разогрейте духовку до 180°C.

Выложите замаринованную курицу вместе с маринадом на противень или в форму для запекания.

Запекайте в предварительно разогретой духовке около 25–30 минут, пока курица не станет золотистой и не пропечется внутри.

Приятного аппетита!