Торт "безе или нежность "

Ингредиенты

для тесто:
5 белков
1,5 ст. сахара
1,5 пачки ванильного сахара
для крема:
1 банку сгущёнки
1 пачку мягкого слив. масла
1 ст. грецких орехов (средне-мельчённые)

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления теста нам понадобиться глубокая чашка.

Начинаем взбивать 5 белков, постепенно добавляем сахар, и потом ванильный сахар. Всё это нужно взбить до той степени, чтобы масса была густой, тягучей. Примерно 15 мин.

После этого вылеваем массу в кондитерский мешочек и аккуратно выдавливаем (одинаковыми размерами) на противень. Выпекать нужно при 120 градусов, примерно 60-70 мин. Безушки можно проверить зубочисткой, если палочка сухая, то они готовы. После приготовления, пока они остывают, приготавливаем крем!

Сгущёнку и масло взбить, потом добавить сахар. Всё это хорошо взбить, что бы получился хороший крем.

Выкладка:

Безе выкладываем на плоскую тарелку, смазываем приготовленным кремом и посыпаем грецкими орехами. Потом делаем второй этаж, третий итд. Оставшимся кремом полить аккуратно тортик. Ну вот и всё !!! Просто пальчики оближишь !

Приятного Аппетита !!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:120 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:12960
Понравилось:39
Автор:ellina
Создан:29 декабря 2007, 04:26
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Противень можно либо смазать маслом, либо положить на него специальную для выпикания бумагу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
33 человек сохранили

Подборки рецептов

Подскажите, пожалуйста. Безе у меня получаются хорошими, хрупкими, но после того, еак я смазываю их кремом, через какое-то время они становятся совершенно мягкими, вся хрупкость исчезает. Как можно этого избежать? Заранее спасибо за ответ.

рыжая я

09.03.2009 09:31

Ответить

Отлично! 55555