Нут в овощном соусе :-)))

Фото к рецепту: Нут в овощном соусе :-)))

Ингредиенты

  • 1 большой помидор
  • 1 большой лук
  • 1 баночка консервированного гороха нут
  • 1 ст.л. майонеза или йогурта без добавок
  • соль,кориандр молотый,куркума, красный перец
  • 4 ст.л. растительного масла
  • кинза,петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать лук, помидор на средние кубики.

В кастрюлю влить масло, спассеровать в нем лук около 2-3 мин. К луку добавить помидор. Добавляем все специи,соль. Хорошо перемешать и пусть еще мин 2-3 готовится.

Промыть горох, добавить к луку и помидорам. Сразу же кладем майонез(йогурт), добавляем немного водички.

Все это пусть тушится около 15-20 мин на среднем огне. За 5 минут до готовности кладем зелень.

Пошаговые фото рецепта

Нут в овощном соусе :-))): шаг 1

Информация о рецепте

  • Кухня:Индийская
  • Порций в рецепте:2
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:7272
  • Понравилось:33
  • Создан:25 июня 2008, 00:57
  • Каталоги:Вторые блюда 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

e-art
25.06.2008 01:01
Ответить
Нут очень уважаю, 5!
diabelek
25.06.2008 01:12
Ответить
Уважаемая Юлия,а где же карри?не оцениваю.
federal
25.06.2008 01:29
Ответить
хорошое блюдо.
makakulja
25.06.2008 01:36
Ответить
Карри-имеется в виду индийское блюдо(не приправа, и не соус). Хороший рецепт! 5!
yulya_pr@mail.ru
25.06.2008 01:39
Ответить
Карри – смесь пряностей, так же называют блюда, которые ими приправляются.К основным видам пряностей для карии относят кориандр, кардамон, корицу, гвоздику, кмин , бадьян ( звездчатый анис), горчичные зерна, черный перец, красный жгучий перец, куркуму, имбирь, шафран, мак, мацис, миндаль, кокосовый и мускатный орехи.
diabelek
25.06.2008 01:40
Ответить
Для makakulja:Спасибо!!!Рассмешили до слез :-))))))
diabelek
25.06.2008 01:52
Ответить
Для yulya_pr:То есть вы считаете,чтобы назвать блюдо карри:достаточно: "соль,кориандр молотый,куркума, красный перец "(как у Вас в рецепте)?Кстати у себя в списке (который и так довольно короткий)исправьте "кмин" на "кумин" :-))))
yulya_pr@mail.ru
25.06.2008 02:01
Ответить
для diabelek: спасибо за критику. Предлагайте ваше название!
taldrik
25.06.2008 02:03
Ответить
мне рецепт очень понравился! 5
diabelek
25.06.2008 02:24
Ответить
Для makakulja:внимательно прочитал и уяснил,то что знал:блюда каррии,без карри,не бывает!!!Хотя ссылаться на кукинг бук или википедию,более чем странно - туда можно написать разные вещи,порой не совсем идентичные с правдой.Я был в Индии,знаю что такое карри и что такое масала и как это готовится...и можете мне поверить что карри в порошке,из пакетиков, - это полнейшая ерунда!Так что ,еще раз спасибо,что повеселили :-)))))
diabelek
25.06.2008 02:30
Ответить
Для Юлии:А чем плохо,вот так,например, просто и ясно:Нут в овощном соусе :-)))
yulya_pr@mail.ru
25.06.2008 02:33
Ответить
для diabelek: Ок, название меняю с точность 100%
diabelek
25.06.2008 02:45
Ответить
Юля ,я конечно очень польщен таким доверием :-))))Но мне кажется,что все должно остатся по старому,а то те,кто зайдут попозже ничего из нашего разговора не поймут...А мы ведь здесь все приходим учится и работать над ошибками.Я очень рад,что получилось обустороннее понимание....и Вы знаете если бы Вы взяли:кумин,кориандр,черный перец,пажытник,гвоздичку,черную горчицу(все в зернах) да немного эти зерна поджарили,а потом истолокли в ступке и добавили куркуму и перец чили,а потом плеснули чуть кокосового молока.....А потом эту пасту к нуту,луку и помидорууууууууу,то и не надо было бы никакого майонеза с йогуртом :-))))Превосходное карри получилось бы :-)))))
неля0503
25.06.2008 02:54
Ответить
Эрик,не надо по-старому,мы понятливые!)))Юля-молодчина что спокойно восприняла твое "занудство"))))))Умница!
неля0503
25.06.2008 02:55
Ответить
P.S. 5!
diabelek
25.06.2008 02:56
Ответить
Я тоже так считаю!!! :-))))
diabelek
25.06.2008 02:57
Ответить
И тоже,с чистым сердцем и совестью,поставлю 5+
мама макса
25.06.2008 03:47
Ответить
Бедная Юля, ставлю Вам 5!!! И за блюдо и за ангельское терпение и за крепкие нервы!!!!
sweta1
25.06.2008 04:46
Ответить
терпеливый,стремящийся учиться человечек заслуживает пятёрку!!!!
марияn
25.06.2008 14:57
Ответить
Это должно быть очень вкусно!!!
lanarad
25.06.2008 16:13
Ответить
5 для Юляши!
yulya_pr@mail.ru
25.06.2008 16:14
Ответить
Спасибо всем :)
strelec148
26.06.2008 04:28
Ответить
за терпение...силу воли и адекват 5! ну и естественно за это аппетитнейшее блюдо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5271902413145931.033
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru