Свинина от natalijabel

Ингредиенты

свинина
лук
чеснок
соль
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. кетчупа
1 ст.л. горчицы
вареное яйцо
сыр
сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Режим мясо тонко, отбиваем, солим. Добавляем лук и чеснок.( я все на терке) Маринуем 10 мин.

В это время смешиваем горчицу, майонез и кетчуп, в тарелочке. Режим яичко, натираем сыр на крупной терке.

Наше отбитое мясо смазываем нашей смесью, посыпаем яичком и сыром.

Скручиваем в рулетики, закалываем зубочистками, обваляем в сухарях и на сковородку.

Жарим 25-30 мин.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:45 мин.
Порций в рецепте:5
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6201
Понравилось:55
Автор:natalijabel
Создан:19 сентября 2008, 15:22
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
55 человек оценили

Сохранить рецепт
48 человек сохранили

Подборки рецептов

У меня вопрос, что даёт сворачивание мяса в трубочку? Значительно увеличилось время поджаривания, это да, а взамен - сочнее становится или как? Смесь остаётся только внутри трубочки?

natalijabel

19.09.2008 16:35

Ответить

Только для того чтобы смесь осталась, и сыр пропитался в мясо, а яичко приняло вкус горчицы+майонеза и кетчупа. А как по другому? Наверно можно и конвертом свернуть, а мне привиделось так.

19.09.2008 16:55

555!

19.09.2008 16:59

Понял, спасибо за разъяснение! Отличный рецепт.

maj4ik

19.09.2008 17:14

Ответить

аппетитно! 55