Куриные грудки с грибами

Духовку нагреть до 180 градусов.

Грудку помыть,посолить,поперчить.

В огнеупорной сковороде разогреть топлёное масло и обжарить грудку до румяной корочки.Затем дожарить в духовке в течение 10 мин.

Тем временем помыть и почистить шампиньоны и нарезать дольками.Порей вымыть,обсушить и мелко нарезать как белую так и зелёную часть.

В сковороде разогреть слив. масло и пожарить на нём грибы.Добавить порей и жарить ещё 5 минут.Посолить и поперчить.

Грудки и грибы с луком выложить на тарелки,посыпать зеленью и подать с картофельным пюре.