Вход | Регистрация
Лососина по царски
Ингредиенты
- 1 кг. лосося (любой красной рыбы)
- 3-4 ст.л. сметаны
- 100 г сыра
- 3-4 ст.л. сливочного масла
- каштаны
- соль
- перец, панировочные сухари, ст. воды (вино)
- тесто:
- 2 ст.л. слив.масла
- 2 ст.л. сметаны
- 4-5 ст.л. муки
- 1 яйцо
Пошаговый рецепт приготовления
1. Форму помазать слив. маслом, посыпать сухарями, положить несколько кусочков слив. масла, немного сметаны
2. Лосось очистить, порезать порционными кусками, положить в форму, посолить, посыпать тертым сыром, очищенными сваренными каштанами, добавить перец, затем опять масло, сметану и т.д. пока не закончится рыба
3. залить все стаканом горячей воды (можно вода+сухое белое вино, можно одно вино)
4. приготовить тесто: перетереть сметану с маслом, добавить столько муки, чтобы тесто можно было раскатать, накрыть рыбу тестом, смазать взбитым яйцом и выпекать примерно 1 час при 200 градусах (тесто должно хорошо подрумяниться)
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
kaliningrad
Ответить08.12.2008 19:06
просто нет слов!класс!5!
пики
Ответить08.12.2008 19:07
От меня 5!
luba5
Ответить08.12.2008 19:07
И от меня 555!
mamochka55
Ответить08.12.2008 19:13
molodec!!!!!!!!! 5555555555555
kidlog
Ответить08.12.2008 19:21
Отлично... 
Nathalya
Ответить08.12.2008 20:16
здорово...5
lorxen1
Ответить08.12.2008 20:17
шикарная осетринка--5+
lorxen1
Ответить08.12.2008 20:17
ой,лососинка,но какая разница,любую рыбку так можно приготовить))))
ната777
Ответить08.12.2008 20:50
Очень интересный рецепт.5.
bart
Ответить08.12.2008 21:59
вкусно-то как!
nira60
Ответить08.12.2008 23:59
5! вкусно-видно на фото!
jelena_73
Ответить09.12.2008 14:24
здорово!!!
cus-pus
Ответить11.12.2008 14:22
Люблю рыбу , вкусно приготовленную . 555555555
миндалька
Ответить14.12.2008 23:18
Интересненько, вкусненько! Спасибо!5
larcik
Ответить12.01.2009 22:35
рыбка - чудо 5+.
